- Basasha - 1 Piece
- Waxyaabaha la cuno - 400 Grams
- Dhir - 30 garaam
- Badda cusbada - 1/2 qaado shaah
- Nuddheerka adag ama mid yar - 100 garaam
- Saliidda qudaarta - 30 Milyan
- Yaanyada cas - 300 garaam
- Zira (Cumin) - 1/2 Talaasyo
- Budada basbaaska madow - 1/4 shaah
- Tortilla - 6 gogo '
Basasha waa in la jarjarey oo la shiilay saliidda ama saliid. Labo daqiiqo, illaa iyo daahfurnaanta. Marka basasha ay noqoto mid hufan, ku dar hilibka lo'da dhulka. Si joogto ah kareyso, isku shiisho 6-7 daqiiqadood oo kale. Kadibna, digsiga qaboojiyaha raaco xabadaha yar yar ee yaanyada la jarjarey (waa suurad wacan in laga dhimo diirka) iyo cagaarka la jarjaray. Walaaq, waanu soo saarnay. Ku dar dhir ud. Cheese waa la suuxay on hayso weyn. Waxaan ku diirineynaa saxan digsi qashin qallalan, waxaan ku faafinaa tortilla. Qodobka sare ku rid hilibka la kariyey ee hilibka la kariyey (waxay u dillaacday ilaa diyaar ahaan hilibka) iyo jiiska. Dabooli buuxinta xaashida labaad ee tortilla. Daqiiqad ka dib, si tartiib ah u leexdey tortilla, ku shufac dhinaca kale ilaa 1 daqiiqo. Ka qaad dabka, jarjar saddex xagal qurux badan oo u adeega. Cunto qabow!
Adeegyada: 6-7