Waa maxay nooca cookware ma aha mid ku habboon cunto karinta?

Dukaamada casriga ah waxay bixiyaan noocyo badan oo dheryaan ah iyo suuqyo kala duwan oo ka kala yimid alaabooyin kala duwan iyo qaybo qiimo kala duwan, in qof kasta oo isxilqaamo leh uu ka fekerayo, laakiin waa maxay farqiga? Mana aha kaliya qiimaha. Xaqiiqdu waxay tahay in suufka qiimaha jaban laga sameeyo waxyaabo waxyeelo leh oo aan khatar aheyn oo waxyeelo u geysan kara caafimaadkeena. Hase yeeshee, si tartiib tartiib ah, haddii aan dooran karno suunka cuntooyinka qaaliga ah, weli wali ma helno damaanad ah in laga sameeyo alaabta jawiga deegaanka ah. Haddaba bal aan eegno suxuunta, waxyaabaha aan ku habooneyn karinta?

Mashiinka caagga ah.

Dabcan, tani waa saxan aad u taxadar leh. Waa iftiin, xooggan, aan ciriiri lahayn, si sahlan loo maydho oo loo nadiifiyo. Waa arrin aad u muhiim ah: qiimaha la awoodi karo. Hase yeeshee, qof kasta oo qaan-gaar ah oo wax ka bartay kimisteriga dugsiga wuxuu ogyahay in halabuurka caagga ah uu ka kooban yahay qaybo kala duwan oo ka mid ah xubno dabiici ah iyo kuwo aan ku jirin oo waxyeelo u leh caafimaadka dadka. Waxyaabaha ay ka kooban tahay, suxuunta caaga ah waxay u qaybsan yihiin maacuunta cuntada, la tuuri karo, cunto kulul, warshad qabow iyo suxuuno loo adeegsan karo foornada microwave. Waa mid aad u muhiim ah, markaad dooraneyso caaga caaga ah ee dukaanka, iyo sidoo kale inta lagu jiro howlgalka, si taxadar leh u barto buug-tilmaameedka. Haddii aad u isticmaashid suxuunta ujeedooyin kale, caaggu wuxuu bilaabi karaa in uu soo saaro uumiga iyo waxyaallaha waxyeelada leh, taas oo saameyn karta caafimaadkaaga. Laguma talinayo in la isticmaalo maacuunta caagga ah haddii taariikhda uu dhacayo, iyo sidoo kale muraayadaha ay dillaacayaan, maadama kiimikooyinka waxyeellada leh ay galaan alaabooyinka. Sidaa darteed, markaad ka jawaabto su'aasha: nooca maacuunku ku haboon yahay cunto karinta, waxa si ammaan ah loo yiraahdaa maacuunta caagga ah looma jeedo inta ugu badan ee wax lagu karinayo.

Suxuunta laga sameeyey melamine.

Gaar ahaan waa lagama maarmaan in la qoondeeyo qalabkaas. Waxyaabo badan, Melamine suxuunta ayaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah kuwa ugu waxyeellada badan, inkastoo tan, waxay ku taal guriga qof kasta oo ku nool waddankeenna. Wadankan Yurub, suxuunta melamine ayaa muddo dheer laga mamnuucay iibka, sababtoo ah, ma aha mid kaamil ah heerarka amniga, waa tayada hoose iyo waxyeellada caafimaadka dadka. Dibedda, suxuunta melamine waxay la mid yihiin porsel. Waxaa ka mid ah formaldehil, kaas oo lagu aqoonsanayo adduunka oo dhan sida sunta mutawaatiga ah. Waxay keeneysaa xasaasiyad xooggan, waxay u horseedi kartaa cudurrada xubnaha jirka dhexdiisa, cuncunka indhaha iyo caloosha. Halbeegga suxuunta waxaa ka mid ah ma aha oo keliya maaddo, laakiin sidoo kale manganis iyo hogaan, taas oo bilaabaysa inay si firfircoon uga soo baxdo dillaac muuqda ee suxuunta. Taasi waa sababta, markaad iibsanayso suxuunta melamine, waxay ku habboon tahay inaad bixiso dareen gaar ah helitaanka shahaadada tayada, gabagabada adeegga caafi-dhowrka iyo cudurrada faafa. Si ka sii wanaagsan, si looga fogaado iibinta suxuunta melamine. Marka, marka laga jawaabo su'aasha: suxuunta aan ku habooneyn karinta, waxaan si ammaan ah u odhan karnaa - suxuunta melamine.

Miiska cuntada.

Xitaa maacuunta birta ma ahan mid gebi ahaanba ammaan ah. Inta lagu jiro karinta, marka saldhigu uu kulul yahay, derbiyada qalabka biraha ah waa chrome, nikkel, ama si ka badan sidii ay ions, kuwaas oo sidoo kale sunta dadka. Taasi waa sababta, saxamada biraha waxaa lagula talinayaa inaanan ku kaydin suxuunta la kariyey, sida pickle, maraq kaabajka. Dabcan, xagasha yar ee dusha sare ee suxuunta, maaddooyinka sunta ah ee la yareeyo ayaa la sii deynayaa, markaa alaabta biraha ah ka ilaali xagasha.

Maacuunta ka sameysan bir birta ah.

Birta aan dharka lahayn, waa sidoo kale birta qalinka leh ilaa taariikhda, waa qalab aad loo jecel yahay samaynta suxuunta. Cuntooyinka noocan oo kale ah waa qurux, shaqeyn, haboon oo wax ku ool ah, laakiin, sida ehelkeeda, saxamada birta, waxa ku jira nikkel, taas oo ah xasaasiyad aad u xoog badan oo qofku leeyahay. Sidoo kale, marka la kululeeyo, suufka birta ee birta ah ayaa istaagaya chrome iyo copper. Taasi waa sababta, marar badan, alaabooyinka la kariyey ee digsiga birta la gashado waa fog fog u helayaan dhadhanka biraha. Wax badan ma aanan kugula talin karin karinta ka sameysan bir birta ah si aan u diyaarinno suxuunta khudradda, hilibka cayriin iyo suxuunta fiiqan. Dalal badan oo Europe ah muddo dheer soo saaro suxuunta "nikel bilaash", taas oo macnaheedu yahay in aysan ku jirin nikkel. Laakiin, maacuunta ugu caansan waa qalabka wax lagu kariyo. Marka, su'aasha su'aasha ah: nooca nooca aan ku habooneyn karinta, waxaan si ammaan ah u oran karnaa qalabka birta iyo maacuunta birta qalabka leh waa ammaan, laakiin maaha wax.

Cuntada lagu xiro dharka aan dusha lahayn.

Suuqa casriga ah ee macaamiishu waxay macaamiisheeda u soo bandhigtaa noocyo kala duwan oo suxuun leh, oo ay ku jiraan, iyo maqaar aan duub lahayn. Cuntooyinka noocan oo kale ah ayaa laga sameeyay birta, waxay leeyihiin dermo aan xajisanaynin, aad bay u badan tahay baahida, sababtoo ah waxay kuu ogolaataa inaad karsato adiga oo aan isticmaalin saliid iyo dufan. Laakiin, waxaa habboon in la xusuusto hal muuqaal. Cuntada lagu dhejiyo dharka aan ulakal ahayn waxay ku habboon tahay cunto karinta, laakiin, kaliya cunto karinta, ma kaydin kartid cunto, laguma talinayo in la diyaariyo suxuunta cagaaran. Waan sharxi doonaa sababta. Xaqiiqdu waxay tahay in qayb ka mid ah Teflon (isku midka aan duub lahayn) oo ka mid ah perfluorooctanoic acid, taas oo ah walax maaddada mutagenic casri ah, kansarka. Qaar badan oo ka mid ah kuwa wax lagu karsado oo leh dhar aan dusha lahayn ayaa xaqiijiyay xaqiiqda ah in suxuunta noocaas ahi ay yihiin waxyeelo. Waxaa jira burbur lakabka Teflon ee heerkulku ka sarreeyo 350 C, laakiin waxaan isku diyaarineynaa heerkul ah 220 kiloomitir C. Sidaa darteed, maaha wax walwal ah. Dabcan, markaad isticmaashid suxuullo leh dhaymo aan dhagax lahayn, waa inaad taxadar badanaataa oo aad fiirsato. Waxaa si weyn looga niyadjabay in uu isticmaalo kariimka haddii lakabka aan duubneyn uu waxyeello soo gaadhay ama la xoqay. Soo-saareyaasha ayaa isla markiiba ku talinaya inay iibsadaan suxuun cusub. Xusuusnow in caafimaadku aad uga qaalisan yahay nooc ka mid ah digsiga. Marka, markaad ka jawaabto su'aasha: nooca nooca aan ku habboonayn karinta, waa in la sheegaa in si habboon loo xakameyn karo, suxuunta leh dharka lidka-ka-soo-saarka ayaa ku habboon cunto karinta.

Suxuunta la dhalaalay.

Suxuunta la dhalaalay, iyo sidoo kale suxuunta dhuxusha aan xajka lahayn, waxay si daacad ah iyo si daacad ah ugu adeegi doonaan ilaa lakabka dhalada sare ee dhaawacmay. Marka aad iibsanayso enamelware, fiiro gaar ah nooca midabka dhaldhalaalka ah. Waxaa jira xiriir ammaan ah, taas oo keenta dhaldhalaalka kareemka, madow, buluug, buluug, cad iyo midab buluug-buluug. Haddii aad haysato dhalo dhalaalaya oo ah jaale huruud ah, waa inaad ogaataa in dhaladaas dhooban ay ka kooban tahay xanjo, manganis, maaddo iyo waxyaabo kale oo aan waxyeello lahayn, taas oo saameyn xun ku yeelan karta caafimaadka qoyskaaga. Taasi waa sababta, marka aad iibsaneysid dukaanka enamelware fiiro gaar ah u leh midabka dhalada, weydiiso iibiyaha shahaadada u hoggaansamida iyo fayadhowrka-epidemiological. Cuntooyinka la dhalaaliyay waxaa loo tixgeliyaa suxuunta badbaadada, sababtoo ah dufka dhalada ee ilaalinta ayaa ka ilaaliya in uu galo unugyada birta waxyeesha, marka lagu daro, bakteeriyadu ma kobcin karto lana dhufan karo dusha sare ee dhalada. Maaddaama kuwan sifooyinkaan, enamelware waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah kuwa ugu badbaado badan. Halkaas kuma dhigi kartid oo kaliya, laakiin sidoo kale diyaarinta cuntada. Laakiin, iska ilaali! Sida ugu dhakhsaha badan ee jajabyada, dildilaaca iyo xoqista ayaa ka muuqda dhalooyinka, waxay isla markiiba bilaabeysaa inay qoondayso walxaha waxyeellada leh, si xun u saameeya caafimaadka bini'aadamka. Sidaa darteed, sida ugu dhakhsaha badan ee aad u aragto calaamadaha calaamadaha dhirbaaxada, waxaa habboon in isla markiiba la tuuro oo la iibsado mid kale. Sidaa darteed, jawaabta su'aasha ah: nooca qalabka ma aha mid ku habboon cunto karinta, waxaan si ammaan ah u oran karnaa suxuunta dhogorta leh inay ku fiican yihiin cunto karinta ilaa ay ka jiraan dildilaacyo iyo xagasha.

Suxuunta Aluminiinka.

Cuntooyinka aluminiumka ah waxaa loo tixgeliyaa kuwa ugu waxyeelada badan, kuwa ugu khatarta badan iyo kuwa ugu caansan ee saxarada ah. Inta lagu jiro kuleylka, suxuunta aluminiumku waxay bilaabaan in ay sii daayaan ion biraha, taas oo ah, sida aan ogaanay, aad bay u dhib badnaayeen bini-aadamka, waxay u horseedi karaan cudurada gudaha gudaha. Mawduucani waa in hoos udhaca heerkulka, acid, aluminium uu leeyahay hantida dhalaalida iyo helitaanka cuntada. Taasi waa sababta, waxaa si aad ah looga niyadjabay in lagu diyaariyo suxuunta acidic ee kijinka aluminiinka, sida khudaarta caleenta, maraq kaabajka, bursch, caano karkariyo, karkari jelly. Guryaha Hooyooyinka Qaaliga ah, fadlan ogow in boorsada aluminium aysan ku habboonayn kaydinta biyaha cuntada, iyo haddii aad si joogto ah u karisid cuntooyinka noocaas ah, qoyskaaga oo idil ayaa halis u ah helitaanka sunta.

Mashiinka dhoobada iyo foornada.

Caws, foorno, suxuunta dhoobada ah waxaa loo tixgeliyaa in ay tahay mid ammaan ah oo aad u sareysa. Si kastaba ha noqotee, maacuunta noocaas ahi mar kasta ma aha kuwo ku haboon isticmaalka maalin kasta ee jikada. Cuntada laguma karin karo kariyaha, foornada, iyo saxuunada dhoobada ayaa aad u culus. Xitaa lakabyada iyo baakadaha dhoobada ah, isla xeer ayaa khuseeya, sida maacuunta laga sameeyay maaddooyinka kale, waa in aysan jirin wax xoqan iyo dildilaacyo, maxaa yeelay miro qurub oo caano ah ayaa bilaabi kara inay galaan cuntada. Waxaa intaa dheer, dhoobada, foornada iyo suxuunta dhoobada ah waxaa badanaa lagu qurxiyaa qaab la sameynaayo rinjiyeyaasha ay ku jirto sunta rasaasta. Cuntooyinka noocaan ahi maaha mid ku haboon cuntada.