Kaadi kasta waxay awood u leedahay soo saaridda mitotxins (maaddooyinka sunta ah). Cunto khafiif ah waxay ku jirtaa qadar badan oo ah suntaas, laakiin jiis oo leh caaryaal buluug-cagaar ah (waayo, korriinkooda waxay isticmaalaan dhaqammo sharaf leh) waxay ku dhow yihiin inaanay dhicin. Si cirifka sharaftan loo horumariyo sunta, xaaladaha gaarka ah waa lagama maarmaan.
Si looga fogaado khataraha caafimaad ee suurtagalka ah, alaabta la daboolay waa in la burburiyaa. Looma qaadi karo xayawaanka guri, shimbiraha ama xayawaanka duurjoogta ah. Khaas ahaan khatarta waa rootiga caanaha leh, looska, yicibta, pistachio iyo American (Brazilian) lowska. Maaddooyinka caanaha, iyaga oo koraya, waxay awoodaan inay soo saaraan aflatoxins aad u sun ah - sunta sunta ah iyo kansarka (kansarka).
Caano iyo lowska
Sanadihii ugu dambeeyay, waxaa jiray warbixino qeylo-dhaan ah oo ku saabsan sida cunnada muhiimka u ah cunnada, sida caanaha. Waxaa soo baxday in aflatoxins laga helay caanaha iyo caanaha. Run, ugu dhakhsaha badan waxay caddaynaysaa halka walxahan ay ka yimaadeen caano. Xaqiiqdu waxay tahay in qaybaha cuntooyinka isku dhafan ee lo'da lagu daro warshadaha saliida ee saliidda (macmacaan qumbaha, calsan timir ah), oo si dhaqso ah u dhistay gobollada kuleyl ee kuleylka ah (halka cuntadan la soo saaro), taas oo keentay muuqaalka suntan. Waxaa intaa dheer, waxaa soo baxday in aflatoxins ay u adkaysato isbeddelka heerkulka, sidaa daraadeed ma burburin oo haysan qalabkooda inta lagu guda jiro dhammaan habka samaynta cuntooyinka isku dhafan.
Argoniyada
Sanado badan oo qoyaan badan, infekshanka fangaskan ayaa si gaar ah u saameeya galley. Markii hore, waxaa jiray sumaweyn ballaaran oo dad ah oo leh qoyaan. Xitaa maanta, markaad iibsato hadhuudh, dadka ku hawlan beerashada firilayda, waa in ay eegaan in hadhuudhka qashinka dib loo dhigo, uusan ka badnayn dhererkooda caadiga ah. Ergot sidoo kale waa khatar, sidii hore. Habka, qoob-ka-ciyaarka Vitarta ee dhexdhexaadka ah (chorea) ma ahan wax kale oo suntu ku dhacdo.
Xasaasiyad u noqoto fungi.
Fangaska, oo u muuqday natiijo ka timid qoyaan badan, oo daboolaya derbiyada guryaha, ayaa sidoo kale leh saameyn aan loo baahnayn. Ma aha sun, laakiin waxay sababi karaan falcelin xasaasiyadeed. Boqoshaada caanoodka ah ayaa badanaa keena sanka duufka, qufaca ama neefta neefta.
Ka caawinta caafimaadka
Marka hore, antibiotics, sida walxaha la dagaallanka bakteeriyada, ayaa laga helay noocyo kala duwan oo ah fangaska caaryada. Intii lagu jiray dagaalkii labaad ee aduunka, penicillin, oo laga helay marsupial, ayaa badbaadiyey nolosha boqolaal kun oo dhaawac ah. Sidaa daraadeed, fangaska sokortu waxay leeyihiin waxyaabo badan oo wanaagsan. Intaa waxaa dheer, haddii wax yar oo caaryaal ah ay ka muuqato marmalade ama alaabada kale ee cuntada, si loo ilaaliyo taas oo badan oo sonkor ah ayaa loo isticmaalaa, waa ku filan in laga saaro caagaas iyo alaabooyinka la cuni karo. Maanta dunidu waxay soo saartaa noocyo badan oo caano ah, nooca gaarka ah iyo dhadhanka taas oo lagu go'aamiyo kaltamo sharaf leh.
Aflatoxins caanaha iyo lowska
Raadinta jiritaanka aflatoxins waxaa laga heli karaa caanaha iyo caanaha. Khabiiradu waxay si taxadar leh u hubiyaan lawska la soo dhoofiyo, maadaama ay heli karaan aflatoxin, taas oo khatar ugu keeni karta beerka.
Calaamadaha xasaasiyadda.
Tallabada khatarta ah ee fangaska caaryada - dareen-celinta xasaasiyadeed ee daran - laga bilaabo hargabka caadiga ah ilaa neefta neefta.
Digniin
Qaar ka mid ah cuntooyinka la daboolay caaryar (rooti, caano iyo alaabteeda, nuts) ayaa si gaar ah waxyeello u geysanaya caafimaadka, markaa waa in isla markiiba la tuuraa. Sidaas daraadeed daryeel caafimaad u yeelo oo ha u oggolaan in boqoshaada ay ku faafaan alaabtaada, waxayna waxyeeleysaa jirka oo idil.