- Saliid saytuun ah - 1/4 koob
- Balsamic Balsamic - 1/4 koob
- toon of toon - 3 xabbo
- Salt iyo basbaas dhulka ah - - dhadhamin
- gawaarida gaduudka cas - 1 xabbo
- Portobello boqoshaada - 8 gogo '
- Xaaboodyada hamburgers - 4 gogo '
- jiiska riyaha - 150 garaam
- leett leaf - 4 gogo '
Suufiyooyinka gacmeed, qashinka saliidda, oo khal, toon, 1 qaado oo cusbo ah iyo 1/4 qaado oo ah basbaas. Ku dar baleemada Bulgarian iyo boqoshaada, si tartiib ah isku dar. Marinate heerkulka qolka illaa 30 daqiiqo ama gelinta habeenkii qaboojiyaha. Kuleylka kuleylka ilaa heerkulka dhexdhexaadka ah, si khafiif ah u saliidda shidaal saliidda. Baro basbaaska macaan, hoos u xaji, ilaa 10 daqiiqo. Ka saar shaashadda. Marka basbaasku qaboojiyo, ka saar maqaarka oo meel dhigo. Waxaad ku shiishaa dabka ilaa ay noqdaan kuwo jilicsan, 3 ilaa 4 daqiiqo dhinac kasta. Kala soocid si siman, ku dhaji qeyb kasta oo ka mid ah duubabka basbaasta Bulgarian, boqoshaada, jiiska iyo salaar. Ku dabool qaybta labaad ee mooska oo markiiba u adeega.
Adeegyada: 4