- liin - 2 xabbo
- artichoke - 3 gogo '
- caano - 3 koob
- biyaha - 5 koobab
- Asparagus - 900 garaam
- khamri cad qallalan - 2 koob
- digir - 900 garaam
- roodhida - 1/2 koob
- Ricotta - 90 garaam
- Shixnadaynta: Boorash - 1/3 Koobab
- saliida saytuunka - 1/3 koob
- xididdada - 1 xabbo (qaybo cagaaran)
- liin - 3 Art. qaadooyin
- diirka liin - 1 qaado shaah
- cusbo - 1/4 qaado shaah
- basbaaska dhulka ku jira - 1/4 qaado shaah
1. Tijaabi juice of 1 liin ah ku rid baaquli weyn oo biyo ka buuxsamay. Ka saar caleemaha qallafsan ee jimicsiyada, jarjar saddexda saddexaad, diirka. Iska yaree farshaxanno kasta nus dhan, lakala jarjaree biyaha liin si looga hortago midab. 2. Keen caano, 3 koob oo biyo ah iyo dhir aan cadaan ku karkarin. Ku kari digsi dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah. Iska yaree kuleylka hoose iyo karinta ilaa jilicsan, illaa 45 daqiiqo. Ku dhaji dharka lagu shubo warqadaha xaashiyaha oo u ogolow inay qaboojiso. 3. Waxaad keentaa khamriga loo diyaariyey, khamriga, liinta haray (oo la jarjaray, maqaarka), 2 koob oo biyo ah oo ku kari daboolka digsiga dhexdhexaad ah. Yaree kuleylka iyo karinta ilaa jilicsan, min 13 illaa 16 daqiiqo. Isticmaal shumovku, ku dheji sanduuqyada warqadaha waraaqaha oo u ogolow inay qaboojiyaan. Ka saar liinta. 4. Dhanka kale, diyaariso barkad biyo ah. Duufaan badani waxay biyaha u keentaa karkariyo. Ku dar dhirta cagaarka ah iyo kariyo ilaa inta jilicsan, laga bilaabo 4 ilaa 6 daqiiqadood. Ku dhaji dhererka baaquli baraf ah oo u ogolow inuu qaboojiyo. Iska dhig dareeraha bidix ka dib karinta. Ku dhaji dhererka xaashiyaha xaashiyaha. Ku dar digirta digsiga, u qaado karkariyo iyo kariyo ilaa inta jilicsan, 3 illaa 5 daqiiqo. Digirta ku rid sanduuqa barafka, u ogolow inay qaboojiso, ka dibna digsiga digirta ka soo qaado. Qaybi digirta iyo khudradda 8 saxanka. Ku daadi jejebiye iyo ricotta. 5. Diyaari saldhiga gaasta. Isku qas dhammaan walxaha ku jira mashiinka cuntada ilaa inta uu le'eg yahay. Ku daadi dhar saliid leh, walaaq iyo adeeg.
Adeegyada: 8