Baradhada gurigeeda ee ku yaalla maaddooyinka kala duwan Wax ka barashada suurtagalnimada dadka isku dhafan, waxay go'aansadeen inay kari kariyaan baradho yaryar oo leh boqoshaada (boqoshaada qaadatay subag la qaboojiyey). Ka hor inta aan la nadiifin, dhadhanka iyo helitaanka dhadhan weyn, boqoshaada waa in la kariyaa 15 daqiiqo ka hor inta aan la karin. Baradku wuxuu si fiican ugu habboon yahay boqoshaada. Natiijadu waxay ahayd saxan aad u dhadhan fiican. U hubso inaad diyaariso doorashadan ama beddesho boqoshaada leh khudaar - karootada, celery iyo zucchini. Cunto xumo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Baradhada da'yarta 500 g
- Basasha 2 rodol.
- Saliid saytuun ah 3 tbsp. l.
- Mushrooms saliidda 120 g
- Salt 3 g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saxan, waxaad u baahan tahay inaad qaadato baradhada, boqoshaada barafaysan, basasha (waxaan lahaa dhalinyaro), milix, saliid saytuun.
- Tallaabada 2aad Isku dhaq boqoshaada iyaga oo ku boodaya biyo karkariyo. Karkari muddo 15 daqiiqo ah.
- Tallaabada 3aad Hase yeeshee, waxaan diyaarin doonaa baradhada: dhaq, nadiif, jarjar.
- Tallaabada 4 Iska yaree basasha yar yar (qaybta cad) ku dheji siddooyinka. Dill jar jartey.
- Tallaabada 5 Dhamaadka hoose ee koobabka laysku haysto (waxaan haystaa Panasonic multivarka) ku shub saliid saytuun.
- Talaabada 6 Iskeelka boqoshaada la kariyey iyo basasha la jarjarey ee hoose ee baaquli.
- Tallaabada 7aad ee barafka la jarjaray. Salt. Basbaaska dhadhanka.
- Tallaabada 8 Farta ku rid foornada. Xidh daboolka. U oggolow habka kariska "Baking". Waqti u dhig 45 daqiiqo. Awood "Bilaw".
- Tallaabada 9 daqiiqo ka hor dhammaadka karinta, fur furka, barandhiga barandhada. Ku dar dill aad jarjartey. Xidh daboolka.
- Tallaabada 10 Demi shaashadda ka dib markaad boogta qabato. Saxanka waa diyaar.
- Tallaabada 11 Si taxadar leh uga saar foornada ka soo baxa labada dhinac. Ku rid barandhada iyo boqoshaada dheriyo dhoobada ah. Dabool dabool. Cunto kulul u adeegso.