Cunto-dabiici ah oo la daboolay Caadi ahaan, waa caado ah in la gooyo khudaarta xagaaga ama xilliga dayrta, marka goosashada la gooyo. Laakiin yaa sheegay in tani aan la samayn karin sanadka oo dhan, gaar ahaan khudaarta sida xididdo, kaabajka, karootada. Waxaan soo jeedinayaa in la soo qaado picketroot. Cuntadani waxay faa'iido u leedahay kuwa aan haysan meel ay ku kaydiyaan qadar weyn oo ah cunto qasacadaysan. Intaa waxaa dheer, marinades cusub, inta badan waxay ku jiraan fitamiinada iyo nafaqooyinka. Beetroot noocan oo kale ah waxaa loo isticmaali karaa sida saxan dhinaca suxuunta hilibka ee loo isticmaalo iyo karinta karbaashka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Beetroot 1000 g
- Biyaha 1 l
- Sonkorta 100 g
- Salt 1 tsp.
- Khalka miiska 2 tbsp. l.
- Basbaaska 6 karoon.
- Madow miro leh digir 6 qaado.
- Baag caleen 1 pc.
- Carnation 2 pcs.
- Dhulka qoraxda 0.3 tsp.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso dabocase dabacsan, waxaad u baahan tahay inaad qaadatid xididdo cusub oo midab madow ah, biyo, khalad ah 9%, sonkorta, milixda, digirta madow iyo karootada kareysa, dhogorta ubaxa, caleemaha qorraxda iyo qorfe.
- Tallaabada 2aad xididada xididada leh biyo qabow, u karkar, yareeyso kuleylka, karkari ilaa jilicsan oo ku shub biyo qabow mar kale.
- Tallaabada 3 Khudaarta cagaaran iyo jarjar xaleef ama xabo.
- Tallaabada 4 Qalabka ku rid baastooyinka laisugu shubay.
- Tallaabada 5 Biyaha ku dar digsi dhaldhalaalka ah, ku dar milix iyo cusbo ku dhex jira, kudhi dhir udee, karkari muddo 10 daqiiqo ah iyo ka dib markaad ku shubayso khal.
- Talaabada 6aad Ku buuxi dhalooyinka ku buuxiya marinade.
- Talaabada 7aad Ku dabool daboolka daboolka leh ee la kariyay iyo nadiifin biyo karkaraya: adigoo awood u leh 0.5 litir - 10 daqiiqo, awood 1 litir - 15 daqiiqo, ka dibna isla markiiba shub.