Baradhadu waxay ku tunteen hilib

1. Goosashada hilibka doofaarka ee googooyo, keli ahaan waxaan ku diirinaa dufanka, halkaa ku dhaji.

• Basbaaska iyo milixda - - Dhadhamiya
• Baradhadu - 6 qaybood
• Sisinta abuurka - - dhadhanka
• Hilibka doofaarka - 300 garaam
• Karootada - 1 xabbo
• Bow - 2 xabbo

Tilmaamaha

1. Doofaarka oo googooyaa, qaybta kiniisiga waxaan ku diirin karnaa baruurta, waxaanay hoos u dhigeysaa hilibka hilibka. Waxaan ku darnaa abuurka sisinta, caleen caleen, basbaaska iyo milixda. Fry illaa iyo badh la kariyey. 2. Waxaan nadiifin karnaa baradho, nadiifin, waxaanan ku jaray siddeed ilaa toban qaybood. Waxaan nadiifin karootada oo xoqin on hayso weyn. Waxaan gooyay basasha. 3. Saxanka ku jirta hilibka badhkeed, ayaa go'aamiya dusha sare ee saxanka diyaarsan. 4. Dusha sare ee hilibka la shiilay ee ku jira shinbiraha, saar jiqyada baradho la jarjaray, karootada iyo basasha. Daadi xaydhada, basbaaska iyo milixda. 5. Qaybta labaad ee hilibka ayaan ku dhajin karnaa barafka. Ku dar labo malmood oo tufaaxa ah oo ku dar biyo karkaraya. 6. Wixii soddon iyo shan iyo afartan daqiiqo ah waxaan u tegi karnaa dabka yar yar. Ka dib afartan daqiiqo, waa diyaar.

Adeegyada: 6