- Saraq - 4 Slices
- Saliidda qudaarta - 70 Milyan
- Saliidda badda - 1 qaado shaah
- Rice basmati - 300 garaam
- Karootada - 150 garaam
- Dill - 30 garaam
1. Ugu horreyntii, waxaan nadiifin karootada oo xoqin on hayso weyn. Daqiiqada labaaad ee digsiga kuleylka leh ee saliidda cuntada leh, si khafiif ah u dhaaf dabacasaha. Saliidda qudaarta ee digsiga qaboojiyaha waa inay ahaataa wax badan. Waxayna u fiicantahay tani in ay qaadato digsi leh hoose oo weyn, halka bariis ay sidoo kale diyaarin doonto. 2. Biyo raaci oo bariiska qallaji, ku dar karootada. Bariis waa in la isku daraa si uu u daboolo saliid. Qiyaastii hal daqiiqo, waxaan ku qaban doonaa dabka. Kala duwanaanshaha bariiska ayaa muhiim u ah halkan. Basmati waa midka ugu haboon, laakiin noocyo badan oo dhuxul badan ayaa la isticmaali karaa. Bariisku waxa ka buuxsamey biyo karkaraya, qiyaastii hal mitir oo waa in lagu daboolaa biyaha. Dabka yaree iyo daqiiqo shan iyo toban ilaa labaatan, oo aan daboolka si adag u xiran, waxaan karino. 3. Kala saar cagaarka oo nadiifi toonta. Ka dibna waan qaawaneynaa. 4. Marka bariiska uu ku dhow yahay diyaar, ku dar toonta iyo cagaarka la jajabiyey, dabka dami dabool kuna dabool dabool. Waxaan bixinnaa shan daqiiqo si aan u istaagno. Markaas kadib wax waliba waan isku darnaa. 5. Hadda bariiska ku rid taarikada. Aad bay u fiicantahay in la adeegsado champignons, inkastoo aan loo baahnayn.
Adeegyada: 6