Ka hor intaanan tixgelineynin sifooyinka khaaska ah ee saliida iyo dufanka qallalan, gaar ahaan, waxaan jeclaan lahaa in aan wax yar ka eego taariikhda isticmaalka. Waqtiyadii hore, jilbuhu wuxuu ahaa midkii ugu horreeyey ee beertu soo saarto. Warshad waxaa laga heli karaa waddamadaas barwaaqo ah, wakhtigaas, sida Masar, Hindiya iyo dawladaha kale. Tusaale ahaan, dadka deggan Masar waxay isticmaalaan saliida dharka leh ee maqaarka iyo timaha, oo laga sameeyay kiimikooyinka kore ee qaabka kiriimka, boomaatada iyo maskaxyada quudinta. Sida hore loo xusay, Russia ee warshad this ahayd mid aad u caan ah sababtoo ah dhadhankiisa iyo tayada daawooyinka, oo ay weheliso arinta. Ukraine iyo Belarus, saliideedka qallalan waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee cuntada maalinlaha ah ee qofka. In America, saliidda qalalan waxaa inta badan loo adeegsadaa cuntada, miraha xiirta waxaa lagu daraa cunnooyinka carruurta, iyaga oo ka caawinaya inay koraan. Guud ahaan, soo saarka saliida dabiiciga ah waa qaali aduunka, sidaas darteed waxay illoobaan muddo ku saabsan. Laakiin maanta, bulshada casriga ah ayaa ka welwelsan dhibaatada cunto cunno caafimaad leh, taas oo noo ogolaaneysa inaan ka soo noqnoqonno aan nooleyn si loogu noolaado bey'ad caan ah oo waxtar leh sida saliidda.
Sidaa darteed sababta qarniyo badan, dadku waxay xusuusteen dhab ahaanshaha geedkaan? Waa wax walba oo ku saabsan sifooyinka wanaagsan, taas oo ah, waxyaabaha asaasiga ah ee dufanka aan layska rabin, kuwaas oo muhiim u ah dheef-shiid kiimikaadka caadiga ah inta lagu jiro nolosha qofka. Saliideedkan waxaa ku jira astaamaha linoleic, oo ah waxyaabaha asaasiga ah ee laga heli karo oo kaliya caanaha naaska iyo unugyada maskaxda, iyo tan asal ahaan, waa mid muhiim u ah dhismaha unugyada aadanaha. Laakiin tani ma aha dhammaan xogta cilmi baarista ee saliidkan. Saliideedka qulqulka ayaa ah hogaamiye la aqoonsan yahay oo ka mid ah saliidaha kale ee la cuni karo, maaddaama abuurka xayawaanka ku jira 46% oo ah fitamiin E, kaas oo jidhkeenu aaney shaqeyn karin, sidaas darteed isticmaalka daawooyinka ama cuntada waa lagama maarmaan. Waxaa intaa dheer, saliideedka qolfaha leh waxa ku jira fitamiin A, iyo sidoo kale tiro badan oo ah asiidh dufan ah oo lagama maarmaan u ah horumarka buuxa ee qofka iyo ilaalinta muuqaalkiisa jirka. Iyada oo la ogaaday sababaha, isku-midnimada iyo faa'iidada saliidda dabka, waa lagama maarmaan in la tixgeliyo calaamadaha dalabka, i.e. xaaladahaas oo ay saameyn ku yeelato saamaynta jidhka bani-aadmiga. Waxaa loo isticmaali karaa cudurada soo socda:
Kansarrada dufanka saliidda - omega-3 iyo omega-6
Kolestaroolka dhiigga sareeya
Dhibaatada mareenka caloosha iyo mindhicirka
Ka-hortagga qaab-dhismeedka isbitaallada
Hoosudhaca maskaxda iyo xasuusta
Ka-hortagga xanuunka atherosclerosis, hypertension, cudurka wadnaha ee ischemic.
Tani waxay ka fog tahay liistada aan dhammeystirnayn ee kiisaska marka ay lagama maarmaan tahay in la qaato saliidkan. Ka hor inta aanad u baddalin cuntooyinka faahfaahsan ee isticmaalka saliidda qalalan, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo qaar ka mid ah qodobada isticmaalka saxda ah. Si aad u hesho saameyn wanaagsan oo saliidkan ah, waxaad u baahan tahay inaad u isticmaasho ugu yaraan 4-6 bilood. Waxaad u baahan tahay inaad ku bilowdo qiyaas yar yar maalinta ugu horeysa - 1 qaaddo shinaal ah 2 jeer maalintii. Maalinta labaad, shaaha waa in lagu badalaa macmacaanka, iyo saddexaad - qolka qadada. Dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan in ay qaataan raashin maalin kasta ah oo aan ka badneyn 40-50 garaam oo saliideed qalin leh si loo gaadho saameyn caafimaad oo wanaajin ah. Saliida qalabka ayaa loo isticmaali karaa inay noqoto mid lagu daro cunto diyaar ah, laakiin waa in la xasuustaa marka kululeynayo, hantideeda faa'iido leh. Sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa sida dhar xidhashada saladhyo kala duwan, waxaa lagu dari karaa khudradda iyo rootiga cawliga. Marka aad isticmaasho saliidda qalalan ee malab, waxaad si weyn u wanaajin kartaa saamaynta caafimaadka-hagaajinta. Dhammaan xayawaanka, yogurt ama yoogurtiyeedka ayaa noqon doona dhowr jeer oo faa'iido badan leh oo la xariira dareenka madax-bannaan, markaad caruurnimadeen, waxaan ku qasbeynay, caafimaadka, oo la siinayo spoon leh saliidda kalluunka, si looga fogaado dareemaha isku midka ah - ku dar saliid cuntada!). Laakiin, si kastaba ha ahaatee, waxaa ugu wanaagsan, ujeedooyinka daawooyinka, si ay u baabbi'iyaan saliid ah foomka saafi on calool madhan. Aad bay muhiim u tahay marka aad iibsanayso saliida "saxda ah", i.e. Organic, oo aan lahayn kiimiko. Tan ugu muhiimsan, waxaad u baahan tahay oo keliya in aad saliid ka iibsato weelasha madow, sababtoo ah hoos udhaca kulaylka iyo iftiinka, oxidation ayaa dhici karta, taas oo xitaa keeni karta sunta. Si ka duwan noocyada kale ee dhirta dabiiciga ah, saliidda kalluunka ma keento saameyno daaweyn ama xasaasiyad ka timaadda jidhka. Ka badinta shidaalka waa wax aan macquul ahayn, sababtoo ah si degdeg ah ayaa looga saaraa jirka. Saameynta kaliya ee aan fiicneyn ayaa laga yaabaa in uu caloosha ku jiro marxaladaha ugu horreeya ee isticmaalka saliida, laakiin maahan wax cabsi badan - waxaad u baahan tahay inaad yareyso qiyaasta qiyaas ahaan, laakiin marnaba ma joojinayso daaweynta.
Haatan waxan u fiirsanaa cuntooyinka cuntada iyo saameynta daweynta ee saliidda qallalan ee caafimaadka aadanaha. Saliideedka qulqulka ayaa hoos u dhigi kara cadaadiska dhiigga, sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa dadka qaba cudurkan dhiig-karka. Saliideedka qulqulka leh ayaa leh saameyn laga duro iyo calool xanuun, iyada oo aaney keenin fuuqbax jirka. Saliidan tayo leh waxay ka caawisaa daaweynta cagaarshowga, dysentery, atherosclerosis iyo cayilka, dhagxaanta kalyaha iyo kololiinka. Intaa waxaa dheer, isticmaalka wuxuu faa'iido u yeelan doonaa dadka qaba arthritis, neefta, cudurka psoriasis, laabotimismka iyo cudurrada kale, kuwaas oo ku saleysan habab barar ah. Saliideedka qaxoontiga ayaa faa'iido u leh xanuunada kala duwan ee maskaxda iyo maskaxda: cadaadiska, hurdo la'aan iyo niyadjab. Nidaamka dheef-shiidka wuxuu noqonayaa mid loo isticmaalo saliidda, sida: beerka iyo caloosha waxay u shaqeyn doonaan saacad, caloolxannuun, calool-xanuun iyo calool-fadhidaan. Si loo daweeyo calool-istaagga, isticmaal 1 qaado oo saliideed qalalan oo leh qadar yar oo malab ama caano fadhi - si adag u isticmaal habeenkii. Isticmaalka saliidda qalalan ayaa lagula talinayaa dadka difaacoodu daciif yahay, iyo sidoo kale hawlaha dhowaan dhacay. Carruurta iyo dhallinyarada, saliideedkan ayaa faa'iido leh muddada tababarka, sababtoo ah Waxay ka qaybqaadataa horumarinta iyo koritaanka jirka ilmaha. Dadka qaba cudurada neefsashadu waa inay isticmaalaan saliida linenka ah oo ay weheliso cuntada, maadaama ay ka caawineyso yaraynta suurtagalnimada caabuqa habka neefsashada. Nafaqo-yaqaan badan oo badani waxay aaminsan yihiin in isticmaalka saliidda qalalan ay ku caawin karto dhimista miisaanka. Isticmaal 20 ml oo keliya. ee saliidda maalin kasta waxay yareyn doontaa rabitaanka cuntada, sidaa darteedna yareeya xaddiga dufanka, marka lagu daro, saliidda qalalan waxay xoojinaysaa horumarka cuntada ee habka dheef-shiidka - kalooriyeyaasha yar ayaa lagu nuugo mindhicirtayada. Natiijada - natiijo xaddidan oo aan dhibicda dheeriga ah ka dhicin.
Dabcan, waa suurtagal maaha in aan hal qudha ka helno cuntada quruxda leh, taas oo suurto galisay oo keliya in lagu bogsado guryaha bogsashada saliidda. Sida hore loo sheegay, saliideedkan wuxuu leeyahay antioxidant, anti-bararka, bogsashada guryaha oo aan la iska iloobi karin kookoole-yaasha. Isticmaalka saliida qoyan ee loo yaqaan "daily lotion skin", waxaad u adkeyn kartaa maqaarka wajiga adigoo ka ilaalinaya waxyeelo deegaanka deegaanka ah iyo xitaa dib u noolow. Haddii aad rabto in aad sameysid qalabka gacmahaaga, ka takhalus maqaarka dillaacsan, maqaarka dillaacsan, waxaad u baahan tahay dhowr jeer toddobaadkii si aad u isticmaashid isku dar ah saliid qaydhin ah, liin iyo jaleeco beed ah. Kaliya dhowr dhibcood oo saliideedka ah ee kareemka habeenkii ayaa ku darsami doona waxtar dheeraad ah oo kor u qaada guryaha. Maaddaama ay ka kooban tahay iyo qaababka bogsashada kala duwan, saliideedka ayaa loo isticmaali karaa nooc kasta oo maqaarka ah, iyada oo lagu darayo kiriimyada iyo saliidaha kale, iyo qaabkeeda saafiga ah.
Sida aad ogtahay, quruxda weyn iyo xoogga dumarka timaheeda, taas oo sidoo kale lagu xoojin karo saliidda dharka leh. Si aad u quudiso timaha, waxaad u baahan tahay inaad ku daboosho dhaqdhaqaaqa saliidda ee timaha. Haddii aad rabto inaad xoojiso, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho maaskaro ah 50 ml oo saliid ah oo saliid ah iyo 30ml oo glycerin ah, oo ay tahay in aad joogtid madaxaaga oo dhan habeenkii oo dhan.
Cuntada muhiimka ah waa isku dhafka kafeega shiidan iyo saliida, taas oo ku haboon haweenka oo si firfircoon ula dagaalamaya cellulite. Maadaama maadadani aysan sababin cuncun waana diirka aad u fiican.
Marka lagu daro saameyn wax ku ool ah oo ku saabsan quruxda, saliida qallalan waxay leedahay saameyn bogsasho ah oo ku saabsan cudurradaas sida kansarka, sonkorowga, neefta, iwm. Isticmaalka joogtada ah ee saliidda qalalan ayaa faa'iido u leh kahortaga kansarka, gaar ahaan waa hab aan looga maarmi karin ka hortagga kansarka naasaha haweenka. Intaa waxaa dheer, iyada oo sabab u ah ka kooban, iyada oo si joogto ah loo isticmaalo, PMS (premenstrual syndrome) ee haweenka ayaa aad u fududeynaya. Sidoo kale, saliidda qalabka leh, oo ay isticmaalaan bukaanka qaba sonkorowga nooca 2, waxay ka caawisaa inay hoos u dhigto sonkorta dhiigga. Xitaa haddii uu jiro cudur aan caadi aheyn sida neefta, isticmaalka saliidda kalluunka ee dhowr maalmood oo macno leh waxay si weyn u wanaajin kartaa xaaladda bukaannada. Saliideedka ayaa sidoo kale ka caawiya xasaasiyad kala duwan iyo hababka bararsan. Intaa waxaa dheer, waxay caadi u tahay dheef-shiid kiimikaad, ka saaraya khatarta kolestaroolka bini-aadamka, waxay ka hortagtaa horumarinta burooyinka, waxay kor u qaadaa nadiifinta dabiiciga ah ee jidhka. Waxaa la ogyahay in jidhka bani'aadamku uu yahay isku dheelitirnaan khaas ah oo ah dufan-dufanka Omega-3 iyo Omega-6, oo ah in la sameeyo qiyaas go'an oo ah 3: 1, sidaas awgeed si loo hubiyo hawlgalka habsami ah ee dhammaan hababka gudaha ee jirka. Oo waa saliid qallalan oo buuxa shuruudahan.
Iyada oo ku saleysan dhamaan xaqiiqooyinka kor ku xusan, waxaa lagu soo gabagabeyn karaa in saliidda qalabka leh ay naga caawiso inaan sii wanaajino caafimaadka, quruxda iyo muddada dheer. Ma aha sun, ma laha wax iska-caabin ah. Diyaaradan dhirta ah waxay gacan ka geysan doontaa ilaalinta quruxda dabiiciga ah, hoos u dhigista da'da maqaarka iyo jidhka oo dhan, waxay u adeegi doontaa sidii looga hortagi lahaa cudurrada daran iyo kuwa dabadheeraad ah, oo gacan ka geysanaya in ay naftooda ku ilaaliyaan habdhaqan wanaagsan oo maskax leh.
Isku day inaad isticmaasho alaabta dabiiciga ah ee dabiiciga ah - sifooyinka bogsashada ee saliidda linenka ah, mar walbana way jiri doontaa!