Dhibaatada ciyaaraha
"Intii lagu jiray tababarkii maanta, si xaqiiq ah ayaa la ii cararay! Dhammaantiina ma aanan cabbin biyo. Dabcan, waxan nafteyda u oggolaaday kaddib markii aan ka tagay jimka. Laakiin hadda waa inaad sugto laba saacadood: haddii kale saameynta miisaanku lumiyo lama go'aamin doono. " Miyaanan dhamayn xukunka illaa dhamaadka, saaxiibkay Lenochka wuxuu fadhiistay kursi: iyadu si cad ayay u xanuunsanayd. Waxaan qasab ku ahaa in ninka saboolka ah ku qasbo inuu cabo marka hore, ka dibna sharax sababta isboortiga noocan oo kale ah "aan loo celin". Xaqiiqdii, inta lagu jiro jirdhiska jirka waxaa si fudud lagama maarmaan u yahay in la cabo: hal saac oo tababar ah jirka ayaa lumisa ilaa hal litir oo litir oo dheecaan ah. Dhiiggu wuxuu noqdaa mid qaro weyn, si uu u siiyo oksijiinka iyo nafaqooyinka xubnaha, wadnaha waa inuu shaqeeyaa si adag. Heerkulka jidhku wuxuu kordhiyaa, dulqaadka, liddi ku ah, hoos u dhaca, natiijada waxaan ku helnaa wareer iyo daciif. Waa maxay sababta, kadib, marka tababarka la dhameeyo dhidibka toddobaad, dhab ahaantii miyuu lumiyaa miisaanka? Waa wax ku saabsan unugyada baruurta. Ka luminta dareeraha, waxay yareeyaan. Laakiin maaha muddo dheer. Laba saacadood ka dib marka la qaato biyaha, waxay ku noqdaan qiyaasihii hore. "Si loo hagaajiyo saameynta" waa wax aan macquul ahayn: habka kaliya ee looga takhalusi karo kaydadka dufanka ayaa ah jimicsi sax ah iyo cunto. Isticmaalka biyaha ayaa ah mid fudud: cayaartoyda aan qaadin cabitaanada inta lagu guda jiro tartanka, waxay muujiyaan natiijooyinka 6-12% inay ka xun yihiin kooxda "cabitaanka". Gabagabo: cabitaan! Ka hor, tababarka xilliga iyo ka dib: xagaaga iyo xilliga jiilaalka. Sida ugu kalsoonaan karo habka jir ahaaneed ayaa ah in la cabbo wax yar, laakiin badanaa: laga soo jibiyay ilaa koob oo biyo ah 10-20 daqiiqo oo ah jimicsi adag. Maya! Haddii kale waxaad halis u tahay in aad dareentid culeyska culus ee caloosha iyo wax kasta oo kale si aad u kordhisid wadnaha oo aad u yaraato bamka. By habka, biyaha ayaa ka fiican in la doorto non-carbonated iyo daahiriyey. Ma aha mid baraf ah, laakiin heerkulka qolka.
Ode ilaa sideed muraayad
Ma aad gaajaysantahay? Cab hal galaas oo biyo ah. Haddii ay harraadsan tahay, rabitaanka ah in la cuno cunto fudud ka dib nus saac gudahood. Haddii aadan cabin, waxaad u maleyneysaa inaad cuni kartid, adoo keydinaya keydka kaydka dufanka. U sheeg in culeyskaagu yahay 60 kg: markaa heerka caadiga ah ee dareeraha maalinlaha waa laba litir. Kala badh lambarkan waa inuu ahaadaa biyo, qeybta dambe ayaa laga xoqin karaa cuntada, taas, habka, waxaa ku jira caanaha iyo casiirka. Xisaabi cuntada cuntada waa sahlan: inta badan khudaarta, si dabiici ah ayaa loo bedelay dioxide karbon. Dhaqtarku wuxuu ku qasbanahay in uu isticmaalo dheecaano badan, ka takhalusid CO aan loo baahnayn. Waxaa soo baxday in aad cabto - iyo isla markiiba fuuqbaxay. Maxay meeshan tahay halkan? Biyo diirran ayaa la cabbi karaa litir oo weli harraadsan. Sababta loogu talagalay isku dheelitir la'aanta waa maqnaanshaha elektarooniga. Magnesium, zinc, potassium, chrome waxay gacan ka geysataa nuugista dareeraha, sidaas daraadeed soosaarayaashu waxay calaamadeeyaan biyaha iyagoo raadinaya waxyaabo ka dib dhowr marxaladood oo sifudud. Iodine, fiitamiinada iyo wixii la mid ah ayaa mar kale lagu daraa. Biyaha ku dhaji qaybaha raadraaca adiga oo adigu adigu naftaada u sameeyn kartid - hal galaas oo ah shaaha ama liin. Beddelaad wax ku ool ah ayaa ah dib-u-hagaajinta miraha la qalajiyey: waxay leedahay wax kasta oo aad u baahan tahay, iyo biyuhu waa kaaliyaha ugu muhiimsan ee miisaankeena. Waxay muujinaysaa alaabta dufanka dufanka. Miraha iyo miraha waxa ku jira 75-97% biyaha, hilibka, ukunta, baradhada - ilaa 75%, caano, kareem, kefir, cabitaanka caanaha - 80-88%, rootiga cusub ee noocyo kala duwan - 35-45%.
Si sax ah biyo leh macdanta!
Qaar badan oo noocyadaas ah ayaa si adag loo isticmaalaa ujeedooyinka daawooyinka iyo qiyaas go'an. Fikradda tayada "macdanaha" ayaa ka badan kan caadiga ah ee loo oggol yahay qof caafimaad qaba, inkastoo ay daaweyn u tahay dadka qaba cudurada kala duwan. Laga soo bilaabo soodhaha guud ahaan waxa fiican in laga tago weligiis: waxay leedahay oxygen. Laakiin kafeega waa badeecad muran ah. Haddii aad si habboon u isticmaashid, caanaha oo aan caano ku maydhin iyo galaas biyo ah oo nadiif ah, waxay kaa caawinaysaa in biyaha lagu ilaaliyo biyaha. Haddii kale, cabitaankani "wuu engegaa."
Dufanka saliidda
"Saltku waa dhimasho cad." Qoraalkan, oo loogu talagalay dad badani waxay noqdeen axsaab, xaqiiqdu waxay tahay xaqiiqda qoto dheer. Tabeelka cusbadu wuxuu muhiim u yahay caafimaadka. Sodium chloride waxay ku lug leedahay geeddi-socodka muhiimka ah ee ku dhaca jidhka, tusaale ahaan, dheef-shiid kiimikaad iyo koronto-dareenka unugyada dareemayaasha. Si arrintan loo sameeyo, 12-15 garaam oo cusbo ah maalintii - oo ay ku jiraan midka cuntada ku jirta - waa ku filan. Tirada badan, milixdu waxay u muuqdaan kuwo cayayaan ah. Waxay xajisaa dareeraha ku jira unugyada. Sidaa awgeed, mugga dhiig wareega wareega ayaa kordhaya cadaadiska dhiigga. Dareerku wuxuu bilaabmaa inuu dhexgalo maraakiibta meelaha dhexdhexaadka ah, taas oo keenta barar (raadadka sharaabka iyo golf-yada aan dhaafin dhowr saacadood, tilmaamaha dareenka). Si kastaba ha noqotee, cusbataow cusbada - dhacdo aan caadi aheyn, jidhku waa inuu hagaajiyaa oo si dhaqso ah u xalliyaa dhibaatada. Hase yeeshee, culays dheeraad ah oo cusbo ah, caado khafiif ah oo hababka hoormoonka ah ayaa dhacda oo heerkulku sare u kaco. Sidaa daraadeed, xukunka ku salaysan cusbo waa "wax yar oo yar yar."
Legend biyo iyo dufan
Fataha waa 90% biyaha. Tani waa xaqiiqda sayniska. Ka dib 25 sano jirka ah ee haweenta ah waxaa jira isbedelo aan fiicneyn: sanadkiiba 250 g oo ah muruqa ayaa loo beddelaa 500 g oo baruur ah! Dad badan ayaa hubaal ah: haddii aadan biyo cabin, dufanku hoos ayuu u soo degayaa. Xaqiiq ahaan, biyaha waa kaaliyaha ugu muhiimsan ee miisaankiisa. Waxay soo bandhigeysaa alaabooyinka kala qaybinta borotiinka, dufanka iyo karbohidratka. Iyo sidoo kale iyaga iyo dheecaan badan. Waxa kale oo jira khuraafaad ah in qofku dhammeysto, oo uu u nugul yahay dhammaan noocyada cudurada. Dhammaantiis run kuma aha: waxay dhammaan ku xiran tahay meesha "kaydka dufanka" ee "degsan". Khasab ku filan, khatarta ugu weyni maaha mid cufan, laakiin dufan gudaha ah (visceral) dufan, oo ku urursan beerka iyo caloosha. Dhanka kale, uma muuqato in la ogaanayo. Intaa waxaa dheer, qaybta ay ka mid tahay wadarta guud ee dufanka ee jirku waa mid yar: 10-20% dhammaan "kaydka". Si kastaba ha ahaatee, dufanka caloosha ayaa si firfircoon u garaaca waxyaabaha asaasiga ah ee dufanka ku jira dhiigga, taasoo keenta in beerku uu la shaqeeyo cadaadiska kordhaya. Xubnaha kale ee gudaha gudaha waxaa ka mid ah: dufanka, qashinka ku jira kelyaha, beeryarada, weelasha waaweyn, faragelinayaan shaqadooda iyo isbedelka hababka dheef-shiid kiimikaadka. Dhamaan sharafkan dhammaaday dhamaadkoodu wuxuu ku dhamaan karaa sonkorowga, wadnaha wadnaha iyo dhimashada. Habka aad u baxsan tahay waa inaad sii daryeeshaa caafimaadkaaga horena aadna u barataa qadarka dufanka gudaha adigoo isticmaalaya kombiyuutarka ama sawirista qoyaanka. Fikradda guud waxaa lagu helaa qiyaasta wareegga dhererka. Kuwa haysta miisaan ka badan 85 cm, waxay khatar ugu jiraan lambarada ugu horeysa. Ma jiraan wax ka hortag ah? Haa! Marka hore, joojiya inaad dareentid. Dhammaan cudurada ka yimaad dareemayaasha, iyo dufanka caloosha ayaa ka reeban. Waa feejignaanta hormoonka cadaadiska. Walaaca daba-dheeraada wuxuu keenayaa horumarinta joogtada ah ee cortisol, waayo kaydinta iyo farsamaynta jirka ee abuura nooca "warshad" - caloosha (ma cabsanayno ereygan) daaha dufanka. Talada lambarka 2aad: cab biyo badan. Oo, dabcan, tan oo dhan, waxaad u baahan tahay inaad jimicsi sameysid, sidoo kale hoos u dhig qadarka qiyaasaha kalooriyada. Xitaa dib-u-habaynta cuntada ee ugu yar ayaa caawineysa: halkii laga dooran lahaa - majones ama iniin khardal ah (badbaadin: 100 kcal per qaado), tufaaxu wuxuu beddeli doonaa galaas cabitaan tufaax ah (kaydin: 45 kcal). Ugu dambeyn: ha isku dayin inaad lumiso miisaanka iftiinka. Kilo todobaadkii waa wax aad u jilicsan oo aad uwanaagsan, hase yeeshee qiimaha ayeey tahay! Waa lagama maarmaan in la sameeyo wax allabaryo, yareeyo cuntada: tani waxay keeni doontaa in culays la saaro. Hase yeeshee, haddii aad ku dhacdo 250 garaam toddobaadkii, waxaad heli doontaa natiijo cajiib ah oo ah 12kg ah dhiig yar yar sanad kadib.
Dareeraha, jidka ka baxsan!
Nidaamka jirkeena wuxuu u shaqeeyay si waxtar leh, waxay u baahan yihiin milix (soodhada). Si kastaba ha ahaatee, gabadh dhif ah kama lumiso cadarkeeda marka la arko qajaarka ama saliidda cusbada leh. Ku dar tufaaxa basbaaska, macmacaanka, qaxwada caanaha ... Waxay noqotaa mid aad u badan. Si aad uga takhalusto wax kasta oo dheeraad ah oo cusbo ah, cellku wuxuu u baahan yahay 23 grams oo biyo ah. U fiirso badeecada biyaha ee waxtarka leh.
Khudaarta iyo miraha
Qashinka iyo qajaar: 97% yaanyada biyaha iyo zucchini: 95% naasaha digaaga: 65% biyaha jiiska ah: 40% digirta cas ee biyaha: 77%. Brokoli, caan tufaax iyo kaabajka caadiga ah: yareeya walxaha estrogen ee dhiiga. Basasha, basbaaska, geedaha iyo toonta: waxay ka caawisaa beerka inuu ka saaro sunta. Asalka jinsiga: wuxuu kicinayaa dheecaanka caloosha, wuxuu hagaajiyaa wareegga dhiigga, wuxuu xoojiyaa dheef-shiid kiimikaad. Mustard miraha: waxaa ku jira asiidh dufan, omega-3, protein iyo macdan (kalsiyum, magnesium iyo zinc). Khudradda Chile: wuxuu yareeyaa halista dhiig karka, angina iyo cudurada wadnaha.