Sorrel
Faa'iido badan: sorrel waxay kicisaa xayawaanka beerka iyo sameynta bileedka, waxay joojin kartaa dhiigbaxa gudaha. Si kastaba ha noqotee, waa in la xasuusto in sorrel uusan faa'iido u lahayn qof walba. Iyadoo isticmaalka dheeraadka ah ee sorrel, sababtoo ah qadarka weyn ee oxalic acid ku jira, sonkorta iyo cusbada oxalate calcium laga yaabaa inay ka muuqdaan kaadida. Waxaa jiri kara dhacdo cudurka uremia ah. Laguma talin in sorrel loo isticmaalo si joogto ah iyo tiro badan iyo xadgudubyo kala duwan ee jirka dheefshiidka cusbada. Codsiga cuntada: sorrel ugu wanaagsan wuxuu ku haboon yahay inaad ku kariso maraqa kulaylaha, suugada iyo lafaha; Waxaa laga yaabaa in ay ka dhigto salad dhadhan fiican leh, isku qasaan cagaarka caleemo kale, iyo baradhada maraq-shiilan. Laga soo bilaabo caleemaha dhanaan waxaa lagu wci karaa kisel ama kvass, iyo sida diyaarinta sorrel jiilaalka waxaa lagu shubay cusbo ama qalajiyey.
Cilantro (macmiil)
Marka laga reebo waa mid waxtarka leh: Dhuxusha waxaa ku jira fiitamiin A iyo C. Waxaa loo isticmaalaa sida choleretic, xanuunka iyo antiseptic. Codsiga cuntada: caleemaha jilicsan ee geedaha - waa qeyb ka mid ah saladh (gaar ahaan isku dhafka yaanyada), suugada, maraqa, cunto karis iyo hilib kalluun, dhammaan kebabs iyo kebabs, jeceysan. On coriander waxaa lagama maarmaan ah in la isticmaalo daryeelka, sababtoo ah qof kasta oo aan jeclahay dhadhanka qadhaadhka ah iyo caraf udgoon.
Basil
Faa'iido badan: Basil waa badeecad waxtar leh oo udub dhexaad u ah hargabka, hargabka badankood iyo cudurrada sambabada. Waxay ka saartaa dheecaanka xad-dhaafka ah ee sanbabada iyo marinka sanku, waxay dareerayaan dareemo dareen ah, waxay kor u qaadaan nuugista nafaqooyinka, waxay hagaajisaa xasuusta iyo soo noqoshada xoogga shaqada ka dib. Casiir Basil ayaa loo isticmaalaa caabuqyada maqaarka. Codsiga cuntada: Basil waxaa lagu qiimeeyaa dhadhanka aan caadiga ahayn, taas oo ka duwan siyaabo badan: qiiq, gubasho iyo qadhaadh. Neefta basil ee taabashada kaamiladu waxay u egtahay dhadhanka iyo carafka oo ah basbaaska madow.
Dhir
Tan waa faa'iido leh: dhir waa mid aad u taajirsan ee fitamiinada iyo macdanta macdanta. Waxay ka kooban tahay ilaa 7% saliida lagama maarmaanka ah, qaybaha ugu muhiimsan ee kuwaas oo aad u faa'iido leh. In 100 g oo ah dhir ayaa ku jira 2 hababood oo maalin walba ah fitamiin C - 150 mg. Sida laga soo xigtay content ee carotene, ma aha mid ka gaaban dhammaan champion garoomada la aqoonsan yahay. Isticmaal raashinka: Inta badan dhir ayaa loo isticmaalaa cunto karinta (xoqista iyo dubista) suxuunta khudradda, maraqyada kala duwan ee hilibka, saladh iyo caleemo, markaad ku dubto foornada foornada. Dhir cagaaran ayaa lagu daraa saxanka, badanaa isla markiiba ka hor inta adeegaya. Laakiin xididka dhir waa in lagu daraa maraq ah bilowgii karinta. Dhir si fiican u dhammaystiraan cagaarka saladh xagaaga. Waxaa loo isticmaali karaa nafaqada cuntada.
On Wave Green
Iska yaree cagaarka dhowr saacadood lumin dhammaan fitamiinada. Iska yaree cagaarka beertaada - markiiba ku rid galaas biyo ah. Waxay ku haboon tahay in la jarjaro cagaarka maqaarka. Marka la gooyo mindi, qaado balaastiig ama boorso (alwaax qoryo saliid leh). Qaboojiyaha, ku kaydi caleemaha maydhay bacda loo baahan yahay in la foorarsado oo la xiro. Ama ku dhaq cagaarka, ku duub warqad shukumaan ah, ku rid bacda iyo qaboojiyaha - ma baabi'i doonto.