Tani dhab ahaan ma sidaas baa? Waxaanu kuu sheegi doonaa wax ku saabsan boorashka firileyda ah ee faa'iidada leh iyo faa'iido leh ee maqaalkani.
Subaxda Subaxnimo : Cunto muddo toddobo cisho ah. Subaxdii waxaan ku beeranaa, fiidkii waxaan soo ururin ...
Goobaha dahabka ah ee firileyda ah waa kaydka faa'iido leh. Waxay hodan ku yihiin fitamiinada iyo walxaha raadraaca, gaar ahaan walxaha vita ee kooxda B. Qeybahaasi waxay ku lug leeyihiin nidaamyada dheef-shiid kiimikaadka, waxay masuul ka yihiin waxqabadka wadnaha, beerka, iyo xubnaha kale ee muhiimka ah ee jidhka. Fitamiinada noocan oo kale ah waxay hagaajiyaan aragtida - aad bay muhiim u tahay kuwa inta badan waqtigooda ku jira kumbuyuutarka. Bixi fitamiinada kooxda B iyo xaalad aad u fiican oo ah maqaarka, timaha. Sidaa darteed boorashka laga soo qaato wax kasta waa riwaayad qurux badan. Dalagyada, iyo sidoo kale siiriyaal siriyaal ah oo caafimaad leh, badan oo borotiinka qudaarta ah. Kama bedeli karaan hilibka, dabcan.
Kiniiniga qudaarta ah kuma jiraan dhamaan asiidhyada amino ee lagama maarmaanka u ah jidhkeena (xeryahooda khaaska ah ee taageeraya caafimaadka caadiga ah). Qayb buuxda ee walxahan waxay ku jirtaa borotiinka xayawaanka. Laakiin "phytobes" waxay nagu soo koobaan xoog. Dalagyo badan iyo karbohidrat, kuwaas oo si tartiib ah u kala jajaban karbohidraatka miraha, baradhada, malab, ladagaalooyin kale oo faa'iido leh. Glucose waxay gasho dhiigga, isla markiiba, laakiin qadar yar. Awoodda Boorashka caanaha leh oo ka soo firirsan firileyda ayaa jidhku si tartiib tartiib ah u qaadaa, dareenka ficilku wuxuu ku sii jiraa muddo dheer. Intaa waxaa dheer, ma jirto kor u kaca suunka insulin ee dhiigga. Taas macnaheedu waa in qadar yar oo ka mid ah firileyda aysan waxyeello u geysanin tirada. Intaa waxaa dheer, firileyda sidoo kale waxaa la cuni karaa sonkorow mellitus. Baayoolojka firileyda ah ee faa'iido leh oo faa'iido leh ayaa isku daraa tiro badan oo fiitamiin ah iyo walxaha raadraaca.
Yaa u baahan boorash?
Si kastaba ha noqotee, hantida cajiibka ah waxaa laga helaa oo kaliya maadada aan munaasib ahayn. Cunto la isku qurxiyo (waxaa inta badan ay doorbidaan muwaadiniinta casriga ah!) Hase yeeshee heerka insulin ee dhiiga. Iyo natiijo niyadjab leh: Boorash, oo la kariyey laga soocay miro soodhada, waxay si dhakhso ah u horseedi kartaa kiilogaraam dheeraad ah. Waxaa intaa dheer, waxaa jira fiitamiin yar oo ka mid ah firileyda loo nadiifiyo marka loo eego "ilma adeer" ah. Inta badan qeybaha waxtarka leh ayaa ku jira dusha sare ee hadhuudhka. Ma rabtaa in aad isdabajisid oo aad hesho qiimaha ugu qiimaha badan? Diyaarso suxuunta bariiska aan la isticmaalin, miro, sarreen. Laakiin fiiri qiyaasta adoo cunaya miro dhadhan fiican leh iyo mid caafimaad leh, si aanay u dhaawacin dhexda.
Cunto noocee ah oo ay tahay in la cuno inta badan, iyo midkee ka baxsan? Dalaggu wuxuu isku mid yahay midba midka kale. Hase yeeshee, waxaa sidoo kale jira xaflado. Dalagyada qaarkood waxaa ku jira gluten - walax aan dadka qaar dheefshiidin, taas oo keenaysa jirro xiidmaha. Gluten waxay ku jirtaa galley, sarreen, miro, masago, shaciir. Kuwa aan u dulqaadaneynin qaybtan waa in ay cunaan wax ka yar firileydaas, xitaa iyaga ka tagaan. Laakiin bariiska, karbarka, gluten-gallada ma koobna. Si kastaba ha noqotee, haddii qaybaha si fiican loo nuugo, dhammaan badmaalka waa la cuni karaa. Cunniyadu waxay kugula talinayaan ineeyan billaabin bishi bariis ah ama qajaar ah - iyo maalin kasta si aad u bedesho badarka. Tusaale ahaan, maalmaha Isniinta - Mawduuca, Talaado kasta - hadhuudh, Arbacada - sarreenka iyo wixii la mid ah. Isbuucaan ayaa soo jiidan doona dhadhan, mana jirto cid ka mid ah qoysasku waxay ku caashaqi doonaan iskudhaf. Ka dib dhan, siriyaal firil ah oo faa'iido leh oo firilaal ah dad yar ma jecla.
Jadwalka firileyda
Waxaan ku boodi karnaa Cuntooyinka ugu jecel - kalluunka - guusha ka jirta firileyda ee loogu talogalay macaanka qudaarta. Waxay leedahay bir badan oo bir ah, sidaa daraadeed aad ayey muhiim u tahay dhiig. Dalaggu wuxuu leeyahay saafi jilicsan, wuxuu ka maqan yahay gluten, taas oo keeni karta khalkhalka dheefshiidka. Boorash carrada oo dhan ayaa ku habboon - xitaa dadka qaba caloosha xasaasiga ah.
Portrait oo ah hadhuudh bariis ah
Jacaylka kale ee miisaska waa sawir. Waxaa jira borotiin khudradeed oo ka yar sidii loogu talagalay kabridda. Laakiin macdanta cad waa saaxiibada mindhicirka. Boorash rooti ah ayaa la cuni karaa kuwaas oo uur leh caloosha. Laakiin "bariis" oo bariis ah ma fiicna (waxaad u baahan tahay dhajis, si fiican loo kariyay). Laga soo bilaabo rootiga Boorash waxa ay u qalantaa in la iska ilaaliyo kuwa leh miisaan aad u tiro badan, maadaama ay kor u qaadayso dhammaystirka.
Shaaha ma aha faras?
Maydka ayaa laga diiwaan geliyaa xayndaabka jikada. Quraac caqli gal ah oo Ingiriis ah ayaa xoojin doona dareemayaasha iyo qalbigaaga - ayada oo ay ugu wacan tahay kooxda fitamiinada ee kooxda B. Dhibaato ... waxay kordhin doontaa dhallinta. Waxay leedahay baaruud badan - maaddo hoos u dhigta geedi socodka gabowga. Qaar yar oo ka mid ah borotiinka iyo miraha qudaarta ah - qaybtan waxay ku tartameysaa bakeer. Si kastaba ha noqotee, miro waxaa jira gluten (dadka oo dhan ma helayaan). Dalaggan oo kale - fiber-ka aan ahayn. Boorash laga bilaabo waxay xanuujin kartaa caloosha, kiiskuna wuxuu ka fiican yahay kariifka ka samaysan miro.
Boqoradda Beeraha
Dalagyada laga sameeyo burcadka iyo boorashka wanaagsan ee laga helo firileyda way ku yar yihiin cuntadeena. Laakiin si aan micne lahayn. Waxay ahayd lagama maarmaan in la soo saaro hadhuudhka: "Boorashka qoraxda" wuxuu ka caawiyaa in lumiyo miisaanka. Waxay ka kooban tahay fibo aan caadi aheyn, oo inta badan ku dhacda gaadiidka. Dhammaan walxaha qiimaha leh ayaa weli ah, iyo xad-dhaaf ma aha dib u dhac. Maxay dadku u baahan yihiin, oo ku jilcaya buuxda! Hase yeeshee, siriyaalkan ayaa ka xanaajin kara mindhicirrada. Waayo, kuwa dhulka jooga oo dhammu way wada wanaagsan yihiin, had iyo goorna ma ay wanaagsanaan inaan ninna boqoradda u kaxaysan.
Pearls on saxan
Boorsada lakabka ah, alas, waa marti naadir ah miiska. Laakiin barley si fiican u nadiifiso jirka sunta, ka qaadaya sunta. Wuxuu caawiyaa qoriga qoryaha iyo boogaha caloosha, Xaaladdan, qoryaha lakabka waa in lagu daraa maraqa. Laakiin ari waxaa jira gluten, sidaa daraadeed waxay sababi kartaa xiidmaha.
Masago
Cufi ee masago waxaa ku jira fitamiin PP (nicotinic acid) iyo walxo badan oo raadraac ah - birta, magnesium, fluorine iyo xataa ... dahab. Pshenka waxay kor u qaaddaa dheefshiidka aadka u fiican, waxay siisaa shaqo fiican ee qanjidhada thyroid iyo qanjirrada adrenal, waxay ka saaraysaa sunta. Sidoo kale, kooxdani waxay caadi u tahay dheef-shiid kiimikaadka - waxaa loo baahan yahay habka looga hortagi karo atherosclerosis. Maqas - Maydka ayaa ku jira gluten, sidaa daraadeed qofna ma dhadhamin.
Manna samada
Oo laga soo bilaabo gudaha sarreenka sarreenka ah, waxaa la soo saaraa badarka manna. Fikrad ahaan ma lahan fibreer ahaan, waxaana ku dhawaad boqolkiiba 100 - xitaa waxaa loo diyaariyey ilmaha! Waxaad soo celin kartaa qeyb ka mid ah caruurnimadaada adiga oo ka samaysan siriyaal ka sameysan caano saafi ah Boorash Guryev - waa daaweyn lagu daro walxaha, walnuts, yicibta, miraha la qalajiyey. Xilligaas oo kale, xitaa maalintiiba maalin walba waxay ku noqon doontaa farxad buuxda Axadda.