Maraq Giriig Chihirtma waa maraq Geedka, kaas oo si fudud loo kariyey oo u soo baxaya si aad u fiican. Sida caadiga ah, chihirtma waxaa lagu kariyey maraq digaag, marar badan oo maraq ah. In Georgia, halkii laga cuni lahaa buunshaha qamriga, waxay ka buuxsameen bur burkii, iyo hadhuudh ay isticmaalaan kareemaha (waxaan isticmaalaa dhir), mararka qaarkoodna ma ahan ukumo dhan, laakiin sabbeellada oo kaliya, ayaa lagu soo bandhigaa maraq.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Digaag 500g
- Lemon 1 pc.
- Biyaha 2.5 l
- Ukuntu digaag 3 rodol.
- Burka daqiiqda 3 tbsp. l.
- Dhirta cusub 0.5 qumbo
- Basasha 1 pc.
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 50 ml
- Salt 0.5 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Diyaarso maaddooyinka lagama maarmaanka u ah diyaarinta jihooyinka: digaag, liin, ukunta, saliidda, saliidda, burka, cusbada, biyaha iyo dhir.
- Talaabada 2aad Digaagi jarjar, ku rid digsi, ku dar biyo, ku rid dabka, marka uu boogo - yaree gaas iyo kariyo ilaa diyaar, adigoo cusbo ku daraya habka aad jeceshahay.
- Talaabada 3 Si aad u yar basasha.
- Tallaabada 4 Dhamaan hilibka digaaga oo ka soo baxa maraqana ka tag.
- Tallaabada 5 Basasha khafiif ah saliidda saliidda leh.
- Talaabada 6aad Ukunta ukunta wax yar, ku dar juuska nus litir ah.
- Tallaabada 7 Basasha dubey digsi qaboojin si aad ugu rido saxan, oo ku sii daa saliid subag leh.
- Tallaabada 8aad Foosto si fudud, laakiin ha ku qalajin, si aysan u badalin midabka.
- Tallaabada 9 Shub dhalada oo ah maraq ah burka iyo walaaq xoog leh ku dheji si aan lahayn wax bur ah.
- Talaabada 10 Ka qaad digsiga dabka, sidaas darteed maraqu ma karkariyo, oo u wareeji basasha iyo burka lagu qasay maraq. Daaruska ku soo celi dabka oo karkari maraq 5 daqiiqo.
- Tallaabada 11, kadibna ku shub maraq, si joogto ah u walaaq, ukunta qoyan leh liin.
- Tallaabada 12 Mar kale isku qas, u ogolow karkari iyo mar kale kuleylka ka qaad. Haddii loo baahdo, dosolit.
- Tallaabada 13 Hilib digaag ayaa laga soocaa lafaha.
- Talaabada 14 Marka la adeegsanayo taarikada, marka hore waxaan soo saarnaa buuraha hilibka, hareeraha maraq, ku rusheeyaa si farabadan oo caleemo la jajabiyey iyo qurxin leh jeex ah liin.