Pasta leh qorrax qallalan la qalajiyey

Marka hore ku riday baasto la kariyey (waxaan kugula taliney tagliatelle) oo isku kari 1 daqiiqo ka yar Cuntooyinka:

• Waxyaabaha Macaroni - 100 garaam
• Saraq - 3 ilkood
• Rukkola - 50 garaam
• Yaanyada qorraxda-qallalan - 50 garaam
• Caanaha jilicsan - 50 garaam
• Parmesan - 50 garaam

Tilmaamaha

Marka hore ku riday baastada la kariyey (waxaan kugula taliney tagliatelle) oo isku kari 1 daqiiqo ka yar inta lagu xusay baakadka. Diyaari maaddooyinka. Saliid qallalan oo khafiif ah saliidda saytuunka, oo ay weheliso yaanyada la qalajiyey (macno ahaan 1-2 daqiiqo, illaa caraf udgoon), rukkola si fiican u biyo raaci, parmesan natrem on hayso. Marka bakeeriyada la kariyo si buuxda, waxaan biyaha ka saarnaa iyaga. Biyo yar, macnaheedu waa labo qaado oo miisaan ah, waxaannu ka tagnaa duufaan. Waxaan kareynaa baasto leh dabka ugu jaban, waxaan ku dari karnaa jibbaar iyo jiis la hagaajiyay. Halkaa waxaan sidoo kale ku darnaa toon la dubay oo la yareeyey yaanyada. Walaaq iyo kuleylka kulaylka ilaa inta dareeruhu ka baxo. U adeegso jiiska cayriin leh. Cunto qabow! :)

Adeegyada: 2