Baradhadu wax badan ayaannu cunnaa oo si adagna ma cuni karnaa, cunista fri french ah, waxay ka fikirtay sifooyinka wanaagsan ee baradhada. Oo sidaas, maqaalkeena ayaa loo goosan doonaa - baradho, "Cuntada nolosha ee bini'aadamka - baradhada" waa mowduuca maqaalkeena.
Baradho ayaa laga helay, dabcan, by Christopher Columbus, wuxuu u qaaday iyada oo khudrado kale sida hadiyad ah Boqorka Spanish. Shan kun oo sano ka hor, Hindiya waxay ogaadeen sifooyinka mucjiso ee baradho, waxayna bilaabeen inay beeraan baradhada. In Europe, baradho waxaa laguula dhaqmaa sida dhirta ornamental, ubaxa waxaa lagu qurxiyey timo iyo koofiyado, iyo koray beeraha. Ka dib markii baradho la helay sida wax soo saarka cuntooyinka, qaar badan oo reer Yurub ah muddo dheer ayaa rumoobay in baradho ay waxyeello u yihiin caafimaadka, maadaama ay jiraan waxyaabo badan oo istaarijin ah.
Daraasad ayaa la sameeyay, dalxiis ayaa la saaray cunto baradho ah marka laga reebo baradhada oo aan cunin wax kale oo quraac, qadada, casho casho, casho labaad, baradho-la shiilay la karkariyey, lafdhaqaaqay, labisan dharka. Baradhadu ma aysan dhicin, dhamaadka tijaabooyinka wuxuu sheegay in, haddii ay lagama maarmaan noqoto, uu weli ku fadhiisan karo cuntooyinka laba toddobaad. Sidaa darteed, saynisyahannadu waxay caddeeyeen, waana ammaan in la yiraahdo baradhadu waxay leedahay dhamaan walxaha waxtarka leh ee lagama maarmaanka u ah jidhkeena. Sidaa darteed, maaddooyinka waxtarka leh ee barafka ku jira ayaa ku jira iyo doorka uu ka ciyaaro nolosheena?
Baradhada nolosha bini'aadamka ayaa kaalin weyn ka ciyaara, maaddaama ay ka kooban tahay fitamiin badan iyo macdan. Dhinaca kale, baradhadu waxay ku dhowyihiin roodhi ama bariis, maaddaama ay ku jiraan waxyaabo badan oo istaarijir ah iyo karbohidraatka, iyo dhinaca kale, baradhada ayaa hodan ku ah fiitamiinada iyo macdanta - waxaana loo saari karaa khudaarta. Baradho badani waxay ka kooban tahay dheef-shiid kiimikaad-biyoodka, sidaas darteed baradhadu waxay faa'iido u leeyihiin dadka qaba cudurrada wadnaha, tan 400 mg oo potassium ah ayaa yaraynaysa khatarta cudurka 40%, laakiin si weyn u saameeya, baradhada waa in la cunaa qaab la dubay wuxuu badbaadin lahaa dhamaan sifooyinka wanaagsan. In foomka la dubay, baradho ku hay dhammaan guryaha ay faa'iido leh, iyo waa kalooric yar, sidaas darteed barandhada la dubay waa la cuni karaa iyo dadka diinta.
Barafka waxaa ku jira silicon, bromiin, iodine, manganese, birta, calcium, copper, zinc, kolle, boron, nickel, niacin, kolosiin, selenium, vitamin B vitamini B1, B2, B6, C, P. Baradhada waxaa ku jira folic acid, carotene iyo acids organic: gawaarida, oksalic, citric, kafeega.
Vitamiin badanaa si dhakhso ah ayuu maqaarka ugu yar yahay, sidaa daraadeed waxay u fiicantahay barafka kariyaha ee dharka. Haddii aad weli go'aansato inaad barato baradhada, markaa isla markaaba hoos u dhig biyaha biyaha karkarinaya, sidaa daraadeed waxay si dhakhso ah u karisaa oo u ilaalisaa fiitamiino badan. Xannuun iyo baradhada dhintay waxay luminayaan guryaha faa'iido leh. Laguma talin in la cuno baradhada caleemaha. Ka ilaali barandhada meel qabow iyo mugdi ah, laakiin ma aha qaboojiyaha, maqaasiinka ugu fiican tan! Biyaha ma ahan in laga tago muddo dheer, oo aan ka badnayn nus saac, sababtoo ah biyo baradho ayaa sidoo kale luminaya hantida faa'iidada leh.
Sida wax walba oo ku jira adduunka iyo baradhada, waxaa jira labadaba xun iyo fiican. Sida xun - baradhada waxaa ku jira qadar yar oo ah solanine alkaloid - waa sun ah in qiyaaso badani ay horseedi karaan cawaaqib culus. Hooyadu waxay ku badan tahay maqaarka, indhahana way u dhowyihiin, sidaas darteed ayay hooyooyinka gacaliyeyaasha ah, si taxadar leh uga saaraan indhaha, si fiican, baradhada cagaaran iyo iska ilaali dhammaan, sababtoo ah iyaga ayaa ku jira maaddada suntan waxay gaareysaa heer khatar ah. Solanin wuxuu keenaa shuban, matag, lulmo, cuncun. Laakiin dhammaantoodba, sidoo kale waxay leeyihiin faa'iido. Solanin waxay ka caawisaa in laga takhaluso burooyinka malignantiga ah. Daaweynta kansarka, waa lagama maarmaan in la qaato baradhada cagaaran.
Sida sifooyinka daawooyinka ee baradho, baradhadu waxay ka hortagi karaan muuqaalka niyadjabka iyo niyadda xun, cabsida iyo daal. Baradhadu waxay ku jirtaa fiyuusta cuntada, waxayna ka qayb qaadataa qaadista kolesteroolka xad-dhaafka ah, cusbada, birta culus, Nitrate, fungi iyo dulin. Thanks to potassium, cusbo iyo biyo ayaa ka baxa jirka, taas oo hagaajinaysa dheef-shiid kiimikaad, sidaas darteed baradho waxaa loo tixgeliyaa alaabta cuntada. Baradhada la dubay waxaa lagula talinayaa inay ku dhacdo hypertension iyo atherosclerosis. Maraq baradhadu waxay faa'iido u tahay ciddiyaha jilicsan, taas awgeed waxaad u baahan tahay inaad maalin kasta hoos u dhigto gacmaha, mararkaas oo keliya ciddiyaha ma joojinayso jebinta, laakiin maqaarka gacmuhu wuxuu noqonayaa mid jilicsan oo jilicsan. Si aad uga takhalustid finanka, waxaad u baahan tahay inaad jarjartid baradho qeybtii oo aad xargageyso dhirtii. Baradhadu waxay ka caawisaa xanuunka caloosha iyo gastric iyo duodenal duodenal. Casiirka baradhadu waxay ka caawisaa lallabbo, xummad, iyo caloosha.
Maxaa loola dhaqmaa baradho? Marka uu ku dhaco neefta neefta waxaa lagama maarmaan in la neefsado buste barkad wata barafka welded ee dharka iyo in la cabbo faleemo ka soo baxa iyo cowska kala duwan iyo sida ay u sahlan tahay in la neefsado si ay u jiifsato oo si habboon u qaadato daboolka. Taas ka dib, weerarradu waxay noqdaan kuwo si joogta ah u dhacaya oo ay ka sii fududaadaan.
Bronchitis. Baradhada kulul burburin, ku dar 3 dhibcood ee iodine iyo 1 tbsp. beedka iyo saliidda cuntada, ku cadaadi feedhaha iyo dhuunta, sii hayso ilaa uu qaboobo, ka dibna cab cabitaanada casiir iyo caano ee isku mid ah. Si aad uga takhaluso gastritis aad u baahan tahay si ay u noolaadaan casiir ah ee baradho iyo cabin 2-3 tbsp. qaadooyinka cuntada ka hor 15 daqiiqo cuntada ka hor saddex jeer maalintii, noocyo baradhada casaan cas iyo casaan badan ayaa ku habboon tan. Si aad uga takhalustid madax-xanuun, waxaad u baahan tahay inaad cabto saddex jeer maalintii nus koob oo cabitaan baradho ah, ka hor intaadan si fiican u dhaqin, laakiin ha nadiifin. Guryaha kasta waxaad u baahan tahay inaad diyaariso casiir cusub. Dadka qaba dhibaatooyinka angina, waxaa lagu talinayaa in ay cunaan 150-200 g oo ah baradho ceeriin 2 jeer maalintii calool madhan.
Xaqiiqada ah in aynu wax badan ku soconno dushooda, dildilaaca ayaa u muuqda, iyo in laga takhaluso, waxaan u baahanahay inaan qaadno qolofta barafka cusub iyo xajmiga timaha, ku shub biyo badhkii litir iyo kariyo ilaa foomamka jajabka ah ee qarxa. Dhamaan arrimahan ka dib, slurry waa in la qaboojiyaa wax yar ka dibna lugaha ku hay 10-20 daqiiqo, ka dibna ka saar maqaarka dillaacsan iyo dufan dalagga tincture of iodine, xoqin kareemka ka dib.
Sida noocyo of baradho, waxay tiradoodu ka badan 50,000 noocyada. Baradhadu waxay faafinayaan abuurka, digriiga iyo qaybaha digriiga. Cilmi-baadhayaashu waxay u qaybsan yihiin afar kooxood oo waawayn oo noocyo kala duwan ah oo baradho ah: miiska, farsamada, cawska iyo guud ahaan. Kooxda ugu caansan waa qolka cuntada, bataatooyinkani waxay leeyihiin hilibka jilicsan, ma madow, maaddada dareerjirku waa 12-16%, waxayna ku jirtaa xaddi badan oo fitamiin C ah. Fasalada farsamada, xoogsaarida dareeraha ayaa aad u sarreeya - in ka badan 20%. Noocyada calafka waxaa ku jira borotiinno ka badan kooxaha kale. Noocyada Universal waa meel dhexe ee qolalka cuntada iyo noocyada farsamada, noqoshada "macnaha dahabka".
Baradhada nolosha bani'aadamka, gaar ahaan haweenka waxay qabtaan meel khaas ah, maadaama bataatada loo isticmaali karo oo kaliya maandooriyaha cudurrada kala duwan, laakiin sidoo kale koolajiinka. Baradhada waxaa loo isticmaali karaa foomka cayriin iyo karsan. Tusaale ahaan, laga bilaabo baradho ceeriin ah waxaa suurtagal ah in lagu diyaariyo nadiifinta iyo maskaxaha ka soo baxa baradhada ceeriin. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad diiriso barandhada qoyan ee khafiif ah oo gashana weel nadiif ah ilaa 15 daqiiqo, kadibna biyo raaci biyo diirran. Ka dib marka la moodo sida maqaarka wejiga ayaa noqda mid jilicsan oo jilicsan. Iyada oo caawinta baradho waxaa lagu daaweyn karaa finanka, gubashada, calluses iyo bacaha hoostiisa. Si aad tan u samayso, waxaad u baahan tahay in aad karisid bataatiyada diirka, xawaashka xaydhka ganaaxa, ka badbaadi juuska iyo tirtir wejiga leh casiir ama qoyi faashadda oo u codso meelaha u nugul maqaarka. Baradhadu waxay leedahay hanti la-dagaallami karo.