Cunto "Kudh"

Aynu bilowno lakabka sare. In baaquli dhexdhexaad ah, ku dar sabdo dhalaalaya, qorfe, oo leh Waxyaabaha: Tilmaamaha

Aynu bilowno lakabka sare. In baaquli dhexdhexaad ah, ku dar subagga dhalaalay, qorfe, cusbo iyo sonkor. Isku dar wax kasta. Waxay ufiican tahay in la isticmaalo qulqulatada, ma ahan corolla. Ka dib markaad isku dardarto, waxaad yeelan doontaa wax sida cajiinka. U ogolow inay ku qaboojiso 15 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan waxaad sameyn kartaa karinta cuntada. Daar foornada at 160 ° C. Ka dibna diyaariso saxanka dubista (qoto dheer). Ku saliid saliida dubista kuna jiifso foornada ama xoqitaanka sida lagu muujiyey. Waxaan bilaabeynaa diyaarinta aasaasiga ah. Qaado baaquli qoto dheer oo ku dar sonkorta, bur, milix iyo baking soda. Si fiican u walwal, hubso in dhammaan walxaha qalalan ee la isku daro. Ku sii wad inaad ku walaaqdo, si tartiib ah ugu dari 6 khudradda saliidda, hal mar mar. Si fiican u walaaq, waa caadi haddii ay jiraan digir yar oo saliideed leh. Ku dar vanaan, buttermilk, ukunta iyo ukunta dhadhanka iyo dushiisa oo dhan oo leh mashiinka xawaare sare. Beataa ilaa cajiinka iftiinka iyo hawada. Ka dibna, ku shub roodhigaaga saxarada dubista oo si siman u faafa dusha oo dhan. Marka xigta, gacmahaaga, si taxadar leh, jiifin, horay loo qaboojiyey, lakabka sare. Samee nidaam isku dhafan oo aan joogto ahayn, laakiin wuxuu ku faafaa dhammaan dusha salka. Ku rid xaashadda dubista ee foornada leh dubista iyo dubitaanka 40 daqiiqo. Kadibna ka saar foornada oo u ogolow inay qaboojiso 30 daqiiqo. Ka dibna ka soo bax cake ka samaysan caaryaal leh warqad xoqan oo u wareeji saxanka. Cake ayaa diyaar u ah in la gooyo oo loo adeego. Cunto xumo.

Adeegyada: 9