- ukunta - 12 xabbo (5 for keega kasta + 2 kareemka)
- sonkorta - 3.5 muraayadood (1 kr, hal keeg iyo 0,5-sharoobada)
- bur - 170 garaam (80 g halkii keega + 2 qaado oo halkii kareem ah)
- Vanillin - - dhadhamiso
- istaarijka - 4 qalab. qaadooyin (2 for keega kasta)
- gelatin - 1 xabbo
- budada dubista - 2 shaambo (1 for keega)
- Butter - 120 garaam
- biyaha - 120 millilitir
- kookaha - 1 Art. beedka
- caano - 2 koob
- liin - 1 xabbo
- shukulaatada caanaha - 100 garaam
- muuska - 2 xabbo
- Miro kiwi - 2 xabbo
- orange - 1 xabbo
- cabitaanka tufaaxa - 100 millilitir
Aynu ku bilowno qolof ah vanilla ah. Waxaan ku dabooli karnaa saxanka dubista ee warqadda iyo saliidayn leh margarine. Ka dibna ku dar burka leh istaarijka, bakeillada, budada dubista iyo fareebka. Waxaan ku dhajin doonaa ukumo sonkor ah, ku dar bur iyo isku dar. Si taxaddar leh u faafi xaashida dubista oo si siman u qaybin dusha oo dhan. Dubo 10-12 daqiiqo heerkul ah 180 darajo. Hadda waxaan sidoo kale diyaarin karnaa madow. Si arrintan loo sameeyo, ku dar kakawada ku rid cajiinka iyo walxaha kale. Marka ay keega qabow yihiin, u duuduubi duub, oo duubkana waxaa la gooyaa 4 duub oo isku mid ah. Waa waqti aad kari karto kiriimka. Caanaha, ukunta, bur iyo sonkorta ayaa lagu qasi karaa digsi. Waxaan gashannaa dab yar oo karsan, kareyso si joogto ah, ilaa ay ka sii darto. Ka dibna ka saar kareemka kulaylka iyo si fiican u qabow. Subagga jilicsan ayaa la garaacaa oo si tartiib tartiib ah, isagoo darajo kareem ah, waxaan isku darnaa tiro qoyan. Hadda soo noqnoqda sharoobada loogu talagalay impregnation: ee digsi ku shub sonkorta, ku shub biyo iyo qaso. Soo qaado sharoobada karkarin iyo qabow. Ku dar casiir ah liin iyo qaso. Ugu dambeyn, waxaan soo ururin keega. Si arrintan loo sameeyo, si taxadar leh u fuji liistada basbaaska, ku qooyso sharoobada, codso kareemka oo ku rush dhig shukulaatada hore. Ka dibna u rog liiska shukulaatada. Sameyn isku mid ah, oo lagu sii deynayo duullimaadyadeeda jarjarista muuska. Hadda qaybta dahabka. Xargaha duuduubka ku duub oo ku duub shukulaatada. Sidaa u samee dhamaan duubyada, ka dibna waxay ku daraan keegga. Kareemka haray wuxuu si fiican u faafaa dusha iyo dhinacyada keegga. Hadda waxaan diyaarinaynaa qurxinta. Kaadiinka ku qoyi miro iyo kariyo sida ku qoran tilmaamaha. Kiwi iyo orange leh khafiif ah jarjaran. Mahadsanaan ku dhig miro dusha sare ee keegga oo ka buuxi xal gelatin leh shaaha. Waxaan qurxinaynaa dhinacyada keegga leh bacaha shukulaatada. Waxaan ku hawlan qaboojiyaha qaboojiyaha si uu u qaboojiyo jelly ilaa nus maalin (saacadaha 12). Cunto qabow!
Adeegyada: 4