Kalluun jilicsan leh kareem

Rootiga lakabkuna wuxuu u qaybsan yahay laba qeybood, kuwaas oo lagu daro 0.5 cm qaro qaro weyn.

• roodhida jilibka - 1 Kilo
• sonkorta budada ah - 60 garaam
• Butter - 100 garaam
• Caanaha dufan - 50 garaam
• cognac - - dhadhamiso
• sonkorta basbaas - 1 xabbo
• sonkorta basbaas - 1 xabbo

Tilmaamaha

Kala soocida dhuxusha waxay u qaybsan tahay laba qaybood, kuwaas oo loo geliyey lakabyo 0.5 cm ah, lakab saaro tuwaal qoyan iyo jarjar galka cabbirka aad rabto in aad hesho keegga. In aan cajiinka aan si adag u barafeynin inta lagu jiro dubista, waxaynu ku dhajineynaa dhowr jeer. Foorno ilaa 260 digrii. Dubo cajiinka ilaa 20 daqiiqo. U diyaargarowga si fudud ayaa loo go'aamin karaa iyada oo kor loo qaado mid ka mid ah geesaha: haddii lakabka uusan leexin, markaa waa diyaar. Cajiinka waa la qaboojiyey, heerkulku waa, oo gooyntu waa dhul. Hadda ka dhig kariimka. Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagama maarmaan ah in lagu hayo saliidda heerkulka qolka ilaa inta la jilcinayo, ka dibna lagu garaaco qulqulka. Si tartiib ah waxaan ku darnaa budada sonkorta, caanaha gogolka ah, cognac kala diri biyo kulul iyo vanillin. On lakabka qaboojiyey ee cajiinka waxaan ku dhejin lakabka ah ee kareemka, daboolaa daaha labaad, si khafiif ah saxaafadda iyo mar kale ku dabool leh kareem. On top of keeg ku rusheeyey leh eeyaha lakabiyey iyo sonkorta budada ah.

Adeegyada: 10 gogo '