Cuntadani oo ah cake leh kalluun, manjo dhakhso ah miiska sanadka cusub

Ka fekerida liiska Sannadka Cusub, qof kasta oo gurigiisa ah waxa uu doonayaa miiska xaflada in uu kufadhiyo dawooyinka ladnaanta leh. Laakiin sidee baan u maamuli karaa wax kasta oo ka mid ah hoyga sannadka cusub? Waad ku mahadsan tahay cuntooyinka degdegga ah, waxaad diyaarin kartaa daawooyinka ladnaanta leh adigoon waqti badan ku bixin. Cuntada lagu daray miro la 'anagaa' ayaa ah hab aad u wanaagsan oo lagu farxi karo dadka aad jeceshahay adigoo raaxo leh, runtii waqti aad u yar!

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• bur - 2 koob
• sonkorta - 3,5 koob
• Soda -1 tsp.
• kookaha - 4 tsp.
• Liifiyada liinta -1/2 tsp.
• maraqa cananaaska - 1 dhalo
• labeen dhanaan ah (qaro weyn) - 800 g
• lowska (lawska, miraha) -1 koob
• ukunta - 6 gogo '
• shukulaatada madow - 1/2 dildilo

Cake "Pancho" oo leh cananaaska, waa raaxo, taas oo sahlan diyaarinta oo ay ku jirto awoodda martida. Tilmaamahan miraayadani waa inuusan u baahnayn in la gooyo keegka khafiifka ah, waxaa lagama maarmaan ah in la diyaariyo cajiinka loogu talagalay buskudka.

Habka diyaarinta:

1. ku dhexjiraha mindhicirada 6 ukumo si joogta ah oo xumbo xoog leh, ku dar sonkorta iyo liin yar;
2. marka borotiinada loo rogo xumbo xaraash ah oo aan ka soo bixin koobka marka la soo jeesto, waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro sokorta halkaas. Si taxadar leh u dhaqdhaqaaq tiro badan oo leh miisaan;
3. sii wad si aad u xajiso mass, ka dib markii lagu daro si ay u daadiyaan soodhada. Ku dar bur iyo si taxaddar leh u dhaqso wax walba. Isku xirnaantu waa inay noqotaa dharka, oo aan lahayn buro;
4. markaad bilawdo inaad kakeeysato, ha iloobin inaad kakoo ku daro kala badh ka mid ah cajiinka si aad u kariso mugdiga;
5. Ku rid masska soo baxay ee caaryada, pre-lubricated leh saliid. Keega la dubay waa in uu ahaado heerkul ilaa 180 digrii;
6. Inkasta oo keegga la dubay oo la qaboojiyey, waa inaad bilowdo diyaarinta kareemka labeen dhanaan. Ku garaac sonkorta ama vaniljiga illaa iyo hindisada, joogteynta isku dhejinta. Ku rid qaboojiyaha;
7. ka dib markii keega qaboojiyey, waa inaad bilowdo wax ugu weyn ee - abuuritaanka cake ah. Marka hore gooyaa keegga. Qaado qaybta kowaad ee keega saxanka, ku dhaji kareemka labeenta iyo googooyo geedka canjeerada sare;
8. Keegga haray wuxuu gooyaa xabo yar. Mawduucaan waxaad u baahan tahay inaad kareebisid kareemka midka kareemka ah kuna rid miiska sare ee miro, siinta keegga qaab muuqaal ah. Waxaan kugula talineynaa wareegyo mugdi iyo madow oo kale ah. Ku dabool keega soo baxa haraaga ah labeen dhanaan oo ku nadiifi qaboojiyaha;
9. waxay dhalaalisaa foornada shukulaatada madow ee caanaha, ku dar subagga halkaas.

Goobta sida glaze keentay qaboojiyey, ku shub on the cake, isagoo siinaya muuqaal naxdin leh, abuuraya qaababka shukulaatada.

Cuntada lagu qurxiyo ee "Pancho" waxaa lagu kala duwan yahay, laakiin isla mar ahaantaana waxay si buuxda ugu habboon tahay sifooyinka macmacaanka casriga ah - isbedelka iftiinka iyo isbedbeddelka maaha mid ka baxsan caloosha, taas awgeed, qof kastaa wuu jecel yahay keega: labadaba caruurta iyo haweenka si uu u muuqdo.