Currant casriga ah ee xilliga qaboobaha: cuntada ugu fiican ee saxmad, suugada, jellies. Diyaarinta currants guduud ah ee jiilaalka ee ka duwan iyo kariyaha

Laga soo bilaabo wakhtiyadii hore ee currantka ayaa loo sharxay sidii berry, keenaya caafimaad wanaagsan, dhalinyarada weligeed ah iyo muddada dheer. Waxay ku jirtaa diiradda sare ee pectin, fructose, vitamins iyo asiidhyada kiimikada ah. Dhaqdhaqaaqa qatarta ah, ka hortagga dabka, choleretic, dabiiciga iyo qalabka calool-galka ah ee sheyga ayaa si buuxda u caddaynaya. Nasiib darro, sababtoo ah dhadhanka dhadhanka aan caadiga ahayn, calaamadaha muuska-dhirta ayaa dhif ah cunay ceeriin. Waxaa inta badan la goostay currant cas oo ah jiilaalka qaabka macaanka delicious, karinta, gorgor, jelly, suugada, khamriga, tinctures iyo xataa khamriga. Waxay si fiican u la socotaa berry kale (currants madow iyo caddaan, cows, miro, miro), iyo sidoo kale miraha (tufaaxa, plums iyo cherry plum), khudaarta (yaanyada, avokado) iyo maaddooyinka caanaha.

Wadamada Scandinavian, miro yar waxaa loo isticmaalaa sida qayb ka mid ah maraqyada, juuska, shimbiraha. Jarmalka, waxaa loo isticmaalaa in la sameeyo macmacaan la haysto ama buuxin keegga. In America - qaab ah ee dhaladooda kala duwan ee jalaatada, keega, wafers caleenta. Iyo annaga - for delicious delicious food, delicious, jilicsan, jilicsan qaboobaha xilliga qaboobaha.

Cuntooyinka ugu wanaagsan ee ka mid ah ubaxyada currant cas for jiilaalka yihiin suugo delicious

Suugo aan sifudud ahayn oo laga sameeyey miro yar yar waxay u egtahay narrashab oo ka mid ah rummaanka. Waxaa ku jira, xusuusta dhirta, dufan cad iyo iftiin yar oo berry ah ayaa dareema. Maraqa Tani waxay si buuxda u buuxisaa suxulka jiilaalka dhaqameedka: gooska la dubay, roodhida, doofaarka ama turkey. Xitaa naas-nuujinta caadiga ah ee la kariyey ama naas-nuujiyey ayaa si buuxda loogu daraa sida wax-soo-saarka caanaha aan ahayn. Cuntada ugu fiican ee suugada currant casaanka jiilaalka ayaa sidoo kale muhiim u ah isticmaalka xagaaga. Shish kebab laga bilaabo gooryaan ama hilibka doofaarku waxay noqonayaan mid aad u badan oo wax cunto ah oo gaar ah, haddii aad ku qaadato suugo qurux badan.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay qaacidada jiilaalka

• currant cas - 2 kg
• basbaaska yar yar - 2 xabbo.
• dhar - 4 pcs.
• digir madow oo basbaas - 1 tsp.
• iniin khardal - 1 tbsp.
• ginger ground - 1 tsp.
• curry - 2 qaado
• budada qorfe iyo paprika - 0.5 tsp.
• cusbo - 1.5 qaado.
• roodhida - 1 tsp
• basbaaska dhadhanka ah iyo basbaas - 1 tsp.
• xayawaan-dhejis - 6 pcs.
• sonkorta - 1 kg

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah ee suugaanta currant ee xilliga qaboobaha

1. Berryaha u bislaaday ku dhaq biyo socda, ka saari afkoda, u wareeji tuwaal waraaq ah si aad u qalalaan.

2. Miraha nadiifka ah oo la qalajiyey ayaa ku dhex jira Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Ku dar qadarka cad ee sonkorta si aad u tiro badan, ku walaaq si fiican.

3. In baaquli dhaldhalaalka ah, karkariyo berry ah sonkor, ku rid all oo dhir udgoon ee baaquli. Si fiican u walaaq oo isku kari ilaa 7-10 daqiiqo, si joogta ah u qaadashada xumbo.

4. U ogolow isku dhafka kuleylka kulul.

5. Suugada sunta dhalaalaya ee dhalaalaya waxay karkarisaa mar kale, waxay ku faaftaa kulaylka barmiilaha nadiif ah oo leh awood aan ka badnayn 0.5 litir.

6. Kaliya ka tag hal saxan imtixaanka. Inta kale ee qoyan si adag oo u qarin suugada currant casaanka ah sida ku cad cuntadeena jiilaalka.

Jelly ka soo currant cas for jiilaalka - qariirad leh sawir

Goosashada ee berry this dhif ah cuno foomka saafi ah. Laakiin waa u fiican tahay berry jelly. Macmacaan noocan oo kale ah waxaa loo kariyaa siyaabo kala duwan: adoo ururinaya isku dar ah saddex nooc (cadaan, casaan iyo madow), oo isku darsamaya berry kale (strawberries, raspberries, strawberries) ama adigoo isticmaalaya si gooni ah. Mid kasta oo ka mid ah doorashooyinka la soo jeediyay waxay ku farxi doonaan xubnaha qoyska iyagoo leh isfaham macquul ah, dhadhan wanaagsan oo qurxoon. Intaa waxaa dheer, diyaarinta jelly laga bilaabo currant cas ee jiilaalka sida waa sida la karinayo our waa geedi socod deg deg ah oo fudud.

Maaddooyinka loo baahan yahay miro-dhiska xilliga qaboobaha

• biyaha - 500 ml
• sonkorta - 1,2 kg
• currants bislaado - 1.2 kg

Tilmaamaha tallaabo-tallaabo ah ee soo-saarka loogu talagalay currant jelly

1. Miraha ka soocaya pedicels, raaci biyo socda iyo ku shub biyo qabow, iyada oo la tixgelinayo 0.5 litir 1 kg ee currant.
2. Weelka ku rid weelka dabka iyo kuleylka, ha keenin karkariyo. Cadaadiska kariimka soo kordho, berrinka u soo jiid garabka midab-qabe ama shaandho wanaagsan. Keegga haray wuxuu ku tuujinayaa 3 lakab oo faashad ah.
3. Si tartiib ah u dufan dufanka leh casiirka iyo ciriiriga ilaa 3 lakab oo faashad ah. Ka dibna ku dar sonkorta dareeraha iyo kari ilaa 30 illaa 40 daqiiqo.
4. Jelly kulul faafinayo dhalooyinka nadiif ah, kula saydhaa sonkorta iyo daboolo kabadhada ama ku duub daboolka biraha.

Currant casaan jiilaalka oo aan sonkorta ee casiirkiisa gaarka ah, kaabiga ugu wanaagsan ee faa'iido leh

Berry Kuwani, marka lagu daro guryaha bogsashada leh, waxay leeyihiin khilaaf. Sidaa daraadeed, juuska miraha middani waa mamnuuc in dadka qaba boogaha peptide iyo boogaha caloosha, xanuunka qandhada daran iyo cagaarshowga, hoos udhaca dhiigga. Xaaladdan oo kale, currant cas ee jiilaalka in casiirkiisa gaarka ah oo aan sonkorta waa mid si fiican u cusbooneysiin, kordhiyo hawlaha ilaalinta jirka, xoojiyo iyo tones. Soo iibsigaan xilliga jiilaalka waa mid dhaqaale iyo mid dhaqaale. Marka lagu daro berry cusub iyo gasacadaha nadiifka ah, gebi ahaanba lama doonayo.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay qaacidada jiilaalka

• currants bislaaday - 2 kg

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah oo lagu kariyo iyada oo aan sonkor lahayn

1. U kala sooc oo dhaq dhaqaashka cusub, ka saar saqafyada, qalaji tuwaal nadiif ah.
2. Ku wareeji digsi, u ilaali berry dabka ilaa ay siinayaan casiirka iyo karkarinta. Ka dib markii la kariyo, ka qaad kuleylka.
3. In diiran, barmiil jeermis dilay, beddesho mass berrida, u adkayso si ay berry ah waxaa lagu daboolay casiir. U diyaari lacagaha casaanka ee jiilaalka 90C mudo ah 15-20 daqiiqo.
4. Xirmooyinka kulul ee duuban, xir weelasha sare ee hoose.
   

Cuntooyinka ugu fiican ee bilaashka ah ee bilaha jiilaalka ee jiilaalka - Jamax-adag (roodhida for multivarka)

Iyada oo ay caan ku tahay, dhaqankani wuxuu lumiyaa midhaha kale, iyo xitaa qaraabada dhow. Dad badan ayaan jeclayn dhadhanka maqaarka adag, dhadhan dhanaan iyo dhadhan la'aan. Dhanka kale, waa nooc ka mid ah currant oo u dhaqma si ka fiican inta kale marka kuleylka la daaweeyo. Juices, jamsi, waxsoosaar iyo macmacaan of currant cas ee xilliga qaboobaha yihiin dhadhan, caafimaad leh, hindis iyo iftiin. Tirooyin badan oo ka mid ah unugyada waxtarka leh ayaa weli ku habboon xitaa ka dib karinta, iyo midab madow oo qurux badan - ka dib kaydinta dheer ee baaldi. Jamon-confiture ee currant cas oo jiilaalka on cunto karinta for a kala duwan - isbeddel aan caadi ahayn ee qaniinyo qaniin. Cunto noocan oo kale ah, marka loo eego dhaqanka, waxaa loo diyaariyey wax ka badan 30 daqiiqo, marka laga reebo uma baahnid ficil aan loo baahnayn.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay iskudhaf dhexdhexaad ah

• currant cas - 0,5 kg
• sonkorta granulated - 1 tbsp

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah ee macaanka currant for jiilaalka

1. Berry ka saari pedicels, biyo raaci biyo qabow, qalaji tuwaal. U ogolow currant cas oo ku saabsan juicer, ka bax cake ah compote ama jelly.
2. Halka dhalada ah ee cabitaankuna wuxuu isku daraa galaas sonkor ah oo ku shub godka multivarka. Samee habka "macaanka", bilow hawsha. Ha sugin dhammaadka waqtiga - 1 saac. Si aad u diyaargariso dhadhan macaan leh ee currant cas, 20 daqiiqo ayaa ku filan.
3. Dareemada kulul waxaa lagu faafin karaa dhalooyinka la nadiifiyey, xirxiray. Dareerka u rog dhinaca sare ee hoose, ka bax meeshan ilaa subaxda. Kadib qaboojinta dhamaystiran, qarin kharashka muraayadda ee meel qoyan oo dabacsan ilaa jiilaalka.

Cuntada ugu fiican ee diyaarinta currant cas ee jiilaalka ee foomka of macaanka, macaanka, suugada ama jelly - raadso for gabadh kasta. Oo goosashada qaaliga ah waa la keydiyaa, iyo fiitamiinadu waa la keydiyaa, iyo macmacaanku had iyo jeer waa mid gacanta ku haya. Cuntooyinka kor ku xusan ee diyaarinta currant cas oo leh oo aan lahayn sonkorta waa in la isku dayaa si qof ahaan si loo hubiyo in ay kala duwanaansho iyo isku mid.