On dhirta iyo midabka: cuntada sida macaanka ee ka soo currants madow iyo cas

Ma rabtaa inaad ilowdo hargab iyo hargabka weligiis? Ka dibna hubi inaad barato inaad ka dhigto macaanka malab - madow ama casaan. Berrinkaan la yaab leh waxaa loo tixgeliyaa kan ugu caansan fitamiin ka mid ah dhirta cagaaran ee dhulkeena, waxaanan noqon doonaa bedel wanaagsan oo liin ah. Run, kaliya currants aad u bislaaday oo ka duwan macaan, ka kaas oo macaanka ugu delicious helay. Miyaad jeceshahay macaanka? Ka dibna ka diyaari malmalaha jilicsan, jelly ama qashinka. Ama kaliya xoqin khudradda ceyriinka ah ee sonkorta ku jirta sheyga iyo liiska jiilaalka. Mid kasta oo ka mid ah fursadahaas, currant wuxuu noqon doonaa mid wanaagsan, oo aad ku raaxeysan karto daaweyn waxtar leh oo raaxo leh.

Caanaha gaduudka cas - talaabo talaabo talaabo ah

Sumoobi macaanka ah oo ka soo currants cas waa macaan aad u qurux badan, dhadhan fiican leh oo fudud. Haddii aad si habboon u ilaaliso qaaciddada iyo qaybinta maaddooyinka, ka dibna macaanka this ma u baahan tahay gelatin. Waxaad ka dhigi kartaa macmacaan midhaha barafaysan, laakiin waxaa wanaagsan inaad isticmaashid kuwa cusub - waxaa jira cabitaan badan oo iyaga ka mid ah, kuwaas oo loo baahan yahay sameynta jelly currant cas.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• currant cas - 2-3 kg
• sonkorta - 2-3 kg

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. My berry, waxaan nadiif ah ee lugaha.

   Qoraalka! Haddii berry aysan ahayn mid boodh ah oo wasakh ah, ma aha in la dhaqo. Haddii aad maydho, isla markiiba u dhig miro khaanad nadiif ah oo qalalan si ay u qalajaan. Dheecaan dheeraad ah oo macaanka ah looma baahna, haddii kale ma noqon doonto isbedelka jelly-u eg.

2. Waxaan u qaawi berry oo leh blender ama u sii iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah.
3. Tuuji juuska. Si arrintan loo sameeyo, waxaynu qaadannaa faashad, oo ku faafin kareemka currant ee dhexda ku jira, ku duub labada gees oo bartamaha kuna dheji xidhmooyinka. Hadda waxaannu xidhnaa xirmooyinka wadajirka ah - way is baddaleen. Sii wad inaad ku xakameyso isla jihadaas, xoogaa cadaadis ku saar dhuunta ku jirta faashadda. Iyada oo habkan loo isticmaalo faashadda faashadiisu ma furi doonto xilliga ugu dheereeya iyo casiirku ma heli doono maqaarka iyo miraha.
4. Ku shub juuska galay digsi leh hoose oo qaro weyn ku dar oo sonkorta ku dar. Soo qaado karkar. Haddii aad u karisid macaanka currant ee isku dhafan oo kala duwan, waa ku filan inaad karkariso 10 daqiiqo. Soodhada caadiga ah waxay qaadan doontaa nus saac.
5. Taas ka dib, macmacaan waxaa lagu shubi karaa qasacadaha oo lagu kaydiyaa kaydinta.

Fadlan fadlan! Ha ka werwerin haddii cufnaantu ay dheecaan ka badan tahay inta aad filaysay. Jam waa lagama maarmaan maalmo yar.

Jam "shan daqiiqo" oo laga sameeyay dufanka la barafeeyey - talaabo talaabo talaabo ah

Currant si dhakhso ah u engegay, sidaas darteed waa isla markiiba ka dib goosashada in loo rogay macaanka. Dheecaan kale waa baraf. Laga soo bilaabo kabaxaan waxaad baran doontaa sida loo sameeyo macaanka a currant barafaysan - madow ama casaan. Laakiin maskaxda ku hay in ugu horeysay waa in la karkariyo muddo dheer, sababtoo ah waxay leedahay maqaarka adag.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• berry barafoobay - 1.5 kg
• sonkorta - 1 kg

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Berry barafaysan wuxuu ku seexanayaa sonkorta oo ha u dhalaalaa.
2. Waxaan ku shubaa weelka wax lagu karsado oo u keen karkaar.
3. Ka dibna isku daa in yar isku qaboojiyo oo karkari mar kale.
4. Waxaan ku ridaa macaanka kulul ee barmiilka la dhigo iyo u dhow.

Sare macaanka red currant leh naas - step by qodaya talaabo guriga

Diyaarso macaanka currant asalka leh naasku waa mid aad u fudud. Qodobkan, faa'iidooyinka naasaha waxaa lagu daraa faa'iidooyinka roodhida leh barkinsho iyo saameyn ku yeesha. Xaaladdayada, doorka "sabiib" ee cunto-kariska, xitaa naas-nuujin doonaa, iyo tincture khamriga, kaas oo laga iibsan karo farmashiyo kasta. Ku dar suugada diyaarka ah, taas oo kuxiran tayada dhadhanka. Tusaale ahaan, saameyn kuugu leh fududaanshaha warqadaha maydhashada ayaa siin doona 5-6 dhibcood oo tincture ah, iyo dhadhan badan oo dhadhan leh iyo dhadhan - 10-15 dhibcood.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• currant cas - 3 kg
• sonkorta - 5 kg
• biyaha - 3 koob
• wareysi

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Marka hore, kariyo sharoobada: ku dar biyo leh sonkorta iyo isku karkari.
2. Waxaan ku ridaa berry ee sharoobada karkaraya iyo kariyo 5-10 daqiiqo. Haddii aad isticmaashid miraha madow, markaa wakhtiga karinta waa in la kordhiyaa ilaa 15-20 daqiiqadood.
3. Marka macaanka diyaar u noqoto, ku dar tincture cusub oo ku saleysan doorashooyinkaaga dhadhanka.

"Royal" macmacaanka currant madow - talaabo qaacidada tallaabo

Laga soo bilaabo kabtankaaga waxaad baran doontaa sida loo sameeyo macmacaan ka soo currant leh dhoobo dhadhan iyo dhuuban-waraabiyo. Ugu horreyntii, sida laga soo xigtay qoyaankan, macmacaanka waxaa laga sameeyey miro yar, laakiin kiiskeena waxaa loo habeeyay currant madow. Cuntada ayaa soo baxday mid aad u qurux badan - sharoobada hufan oo leh qalab casaan yar. Miraha waa mid ka mid ah, dhammaantood waa kuwo dhan. Thanks to punctures, sharoobada u galaan galay currant oo waxay noqotaa macaan ka soo gudaha.

"Royal" macmacaan ayaa loo isticmaali karaa labadaba qaab saafi ah oo loo isticmaalo dubista. Tusaale ahaan, waxay ku habboon tahay keegga currant ama sida qurxinta for canjeelada.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• currant madow - 1.5 kg
• sonkorta - 2 kg
• biyaha - 2 koob

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Berry kasta waxaa lagu muday irbad. Haddii currant waa weyn, ka dibna nidaamkan qaadan doonaa wax ka badan saacad badhkii, laakiin aragtida macaanka ayaa noqon doona mid cajiib ah - dhammaan currants weli ku sii jiri doonaan.
2. Kari sharoobada sida sharaabka caadiga ah: sonkorta waxaa lagu qasi karaa biyo waxaana la keenay karkar.
3. Ka dibna ku qabooji heerkulka qolka kadibna kaliya ku shub berri.
4. Mar kale isku walaaq karkariyo isla markiiba ka saar boodada saxanka.
5. Waxaan ku shubi karnaa nadiifinta bangiyada oo ku kaydi meel qabow ah.

Sanduuq macmacaan leh karootada - talaabo talaabo talaabo ah

Ma aha oo kaliya miro iyo miro, ganacsigeyga gurigeyga ayaa maamula macaanka, laakiin sidoo kale laga helo cagaar iyo dhir. Maqdi laga bilaabo gabagabada, bocorka, løndrion "malab" ... Dhammaan kuwan culeysku waxa ay ku faraxsan yihiin waqti hore dhageysiga. Laakiin macaanka ee macaanka currant leh dabacasaha soo muuqday dhowaan oo dhan ma aha gabadha oo dhan waqti ay isku dayaan. Sidaa darteed, waxaan kugula talinaynaa inaad hubaal ka qaadatid qashinkaas si aad u hubeysid oo aad uga yaabtid martidaada isku dhafan oo aan caadi ahayn iyo dhadhan qurux badan!

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• currant madow - 1 kg
• karootada - 0,5 kg
• sonkorta -1 kg

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Karootada waa la nadiifiyaa waxayna ku rusheeyeen haraaga ganaaxa. Haddii aad isticmaasho mashiinka cunto, waxaad si fudud u daadin kartaa. In macaanka macaan ma aha muhiim muhiim nooca dabacasaha dabacasaha noqon doono, waxa ugu muhiimsan waa in ay siin doonto casiir fiican marka aad cunto karisid.
2. Currant dhaqday oo la qalajiyey.
3. Isku faafi karootada dabka iyo nooca berry, u jiifso sonkorta (ha walaaqin!) Oo aan u istaagno dhowr saacadood si ay ugu oggolaadaan maaddooyinka in ay siiyaan casiirka.
4. Ku kari walxaha kulaylka yar 30-40 daqiiqo, kareyso marmar.
5. Marada diyaarka ah ee la dhigo bangiyada oo sugaya martida. Hubi, marnaba malayn doonaan waxa aad iyaga ula dhaqmayso si aad u wanaagsan.

Kordhay currants cas iyo madow - tallaabo by qodaya talaabo

Waxaa dhacaya in berry ka mid ah baadiyaha ah ee currant madow waa mid aad u yar, ma xitaa ku filan kusaddii macaanka ah, iyo cas oo si la mid ah. Ma jiro halkan iyo halkan! Xaaladdan, waxaad ku dari kartaa currant cas oo leh madow. Dhadhanka macaanka ee ka yimaada tani ma dhibayso, waxaadna heli doontaa waxyaabo aad u fiican.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• currants cas iyo madow - 1 kg
• sonkorta - 800 gr.
• biyaha - 1 dhalo

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. My berry waa isku dhafan. Isku faafi digsi iyo daboolo sonkorta.
2. Waxaanu ku darnaa biyo waxaanna ku ridi karnaa dabka. Ka dib markii karkarinta isla markiiba dami oo iska daayo. Xulashada ugu wanaagsan, haddii aad qaadato diyaarinta dheeraad ah ee macaanka kaliya maalinta ku xigta, iyo berry ku istaagi doonaa habeen oo dhan. Haddii tani aysan macquul ahayn, ka dibna u daa bisil soo dhiga ugu yaraan 4-5 saacadood.
3. Ku qaboojiyaha macaanka isku kari ilaa 25-30 daqiiqo. Rabitaanka waxaa lagu calaamadeeyaa habka "ayeeyada": Ku dar foorno yar oo ka soo qaado qaadada foornada iyo haddii uusan faafin, markaa macmacaanku wuxuu gaarsiiyey isbedelka la rabo waana waqtigii laga soo saari lahaa saxanka.
4. Dhalooyinka kala duwan ee la diyaariyey ee qasacadaha. Waxaad si fudud ku rusheyn kartaa macaanka macaanka leh sonkorta. Sonkorta waxay sameysmeysaa qolof ah, taas oo ay ugu wacan tahay macmacaanka si fiican loo ilaaliyo, xitaa haddii aad haysato meel ka soo celi cuntada oo aanad qiyaasin.

Caanaha gaduudan ee la yareeyey badmaaxyada iyo qashinka - talaabo talaabo talaabo talaabo ah