Egg for timaha: guryaha faa'iido leh
Faa'iidooyinka jiirka
Rootiinka ukunta waxaa ku jira xaddi badan oo fiitamiin ah: A, D, E iyo B. Waxaa mahad leh fitamiinada E iyo A, qalab qallalan iyo waxyeello gaarsiisan oo qoyan, kuwaas oo siinaya sinnaan iyo iftiin. Vitamin B waxay hagaajisaa wareegga dhiigga ee madaxa, kaas oo gacan ka geysanaya xoojinta nalalka oo ka hortagaya lumitaanka. Faytamiin D ayaa ka masuul ah waxyaabaha ku jira jirka calcium iyo fosfooraska, iyada oo aan iyada oo timuhu noqdaan kuwo jilicsan oo qalalan.
Sidoo kale, halabuurka sokorta waxaa ka mid ah asiidh dufan ah oo ka hortagaya muuqaalka dabiiciga ah iyo qufulka si muuqaal caafimaad leh iyo iftiin dabiici ah.
Faa'iidooyinka Protein
Markaad diyaarinayso muraayadaha timaha guriga, borotiinka badanaa waa laga tagaa. Hase yeeshe, sifooyinka wanaagsan ee aan la qiyaasi karin, sababtoo ah borotiinku wuxuu ka kooban yahay fitamiin N yar yar, taas oo awood u leh inay "toosiso" xididdada timaha haysa. Si kale haddii loo dhigo, maskaxaha borotiinka waxay kor u qaadaan kobaca iyo xajmiga timaha.
Waxay ka kooban tahay ukunta cad iyo borotiinka, taasoo ka dhigaysa curls silk iyo xoog leh. Intaa waxaa dheer, in badan oo ka mid ah asiidhyada amino-ka ah ee ka kooban hal-abuurkiisa lama soo saaro jirka bini-aadamka, laakiin waxay leeyihiin saameyn weyn oo ku saabsan hababka cusbooneysiinta timaha.
Isticmaalka qolofta ukunta
Xitaa qolof waa faa'iido u leh bogsiinta curls. Waa hodan ku jirta calcium si sahlan oo la dheefshiido, taasoo ka dhigaysa qufulo xoog leh waxayna caawisaa inay dib u soo celiso qaabkeeda. Sidoo kale qolofka la jajabiyay ee ka kooban shaambada guriga ayaa gacan ka geysanaya sidii loo xalin lahaa dhibaatada ka timaadda xididdada dufanka iyo seboraca.
Egga ee timaha: cuntada ugu fiican ee guriga
Shubo miro leh malab iyo liin macaan
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- jaallo ah - 2 xabbo.
- malab dareere ah - 1 tbsp. l.
- Casiirka liinta - 2 tsp.
Si taxaddar leh isku dar qasac iyo malab, ku dar liin iyo isticmaal sida shaambo caadi ah. Timaha ka dib marka aad wax ku dhaqdo waxay noqon doontaa mid silcin, adeeca oo jilicsan.
Fadlan fadlan! Daaweyn kasta oo timo, oo ay ku jiraan ukunta, waa in lagu mayraa oo keliya biyo diirran ama qabow, iyadoon loo eegin haddii loo isticmaalo sarreenka ama borotiinka. Tani waa lagama maarmaan si looga fogaado ciriirinta ukunta ceeriin iyadoo la raacayo saameynta biyaha kulul.
Maaskarada ukunta leh jalatin iyo saliid saytuun ah koritaanka timaha
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- ukunta digaaga -1pcs.
- gelatin -10 gr.
- saliid saytuun ah -1 tbsp. l.
- biyaha-200 ml
Egg garaaceen saliid saytuun ah. Gelatin kala diri biyo kulul, taas oo u oggolaanaysa inay qaboojiso. Isku qas dhammaan walxaha. Maaskarada xabuubka waa in lagu rusheeyaa timo lagu maydho 45 daqiiqo. Qalabkani wuxuu sameeyn doonaa timaha dhajinta, sinnaanta leh, dhalaalaya, iyo xididada waa xoog badan yihiin. Isticmaalida joogtada ah ee maaskarada ayaa kaa caawin doonta in furayaashu ay dhaqso u koraan, sidoo kale waxay ku hayaan dhererka sababtoo ah xaqiiqda ah in talooyinka aysan jabin oo la gooyo.
Shubo xabuub ah oo khudradda iyo milixda ka soo horjeeda timaha
Yolk oo isku dhaf ah milix iyo mustard ayaa si firfircoon uga hortagaya timo lumis, waxay ka bogsataa gudaha. Saliidku wuxuu u adeegaa ilaha kalsiyamku, wuxuu xoojiyaa timo wuxuuna ku siinayaa iftiin. Mustard wuxuu kiciyaa kobaca sababtoo ah kor u qaadista dhiigga ee madaxa.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- digaag digaag - 1 pc.
- cusbo - 1 tsp.
- mustard-tsp
Heerarka diyaarinta:
- Kala sooc xoqitaanka borotiinka.
- Ku dar milixda ganaaxa jiirka.
- Beat ukun iyo milix oo ku dar shaarbada si isku dar ah.
- Si aad u walaaq dhammaan walxaha.
- Haddii shaamboohu aad u badan yahay, ka dibna ku darso borotiin yar ama biyo.
Isticmaal sida nadiifiyaha timaha caadiga ah toddobaadkii mar.