Beeridda abuurka ayaa ugu fiican xayawaanka balaastigga ah ama dabaqyada. Sanduuqyada qoryaha uma baahna in la isticmaalo: Si dhakhso ah ama ka dib waxay bilaabaan inay ka daato. Ciidda waa la iibsan karaa, laakiin haddii aad rabto, ka samee naftaada qaybo siman oo webiga ah, balka, dhoobada iyo dhulka. Sida qulqulka, isticmaal claydite. Aad bay muhiim u tahay in caleemaha qulqulaya ay helaan nal ku filan: iibso nalal dhalaalaya oo ku rakib meel u dhow geedo.
Dhir iyo shirkad
Basasha, iyo sidoo kale dhir iyo dill, aan qabyo ahayn iftiinka - waxaad samayn kartaa lamps dheeraad ah. Si ay u koraan dhirta iyo dhirta waxtarka leh ma ahan mid dhib badan: guluubka ku rid qashin leh biyo diirran oo istaagay (waxaa ka sii wanaagsan in madaxa madaxa lagu daboolo biyo karkarin hore).
Ka eeg caleemaha cagaaran caleenta, iyo marka uu guluubku hurdo, iska tuur oo beddelo kan kale.
Basasha waxaa lagu beeray karaa (ama lagu beeray miraha) weel kasta oo ka buuxsamo dhulka, iyo waraabiyo hadba sida loogu baahdo. Waxa kale oo aad ku beeran kartaa celery, geedka, dhirta xayawaanka ah ka dibna isticmaali kartaa dhallintooda, caleemaha iyo baalasha cuntada. Beeraha dhirta iyo caleemaha faa'iidada leh waxaa loo tixgeliyaa faa'iido u leh sawirkaaga - naginayas-bajinta dhulka, adigaa, adigaa sameynaya layliyo.
Dill wuxuu u adkaysan karaa qabow iyo aan qabyo ahayn daryeelka. Goobta beertiisa waa peat. Horeba 40 maalmood ka dib beero, cawska basbaaska ah ayaa diyaar u ah isticmaalka. Dhir, ka hor inta beero, waa inaad ka tagto maalin ku jirta weel biyo ah, sidaa darteed saliidaha lagama maarmaanka ah ee ku jira abuurka isdaba-joogga ah: waxay farageliyaan xaanshida degdegga ah. Seeds lagu beeray ciidda jilicsan si qoto dheer ah 0.5 cm Ka hor inta aan la soo saarin, weelasha leh geedo waa inay ahaataa meel mugdi ah. Parsley jecel yahay qoyaan - biyo maalin kasta. Iyo ka dib soo bixitaanka ee biqilka. Wixii koritaanka wanaagsan ka dib markii aad ka gooyay dalagga ugu horreeya, ku quudiyaan dhir leh Bacriminta macdanta.
Celery (iyo dhir aad u badan) lagu beeray karo khudradda xididka. Iyaga ha u yaree jilbaha, oo jiifsanaya lakabka 2 - 3-centimeter ee carrada. Xididdada dhirta dhirta badani way badan yihiin, oo haddii aad si fiican u beerto, waxaad u baahan doontaa dheriyo badan iyo dhul badan: kharash badan, iyo natiijadu waa isku mid.
Seeds of celery waxaa badanaa lagu beeray Janaayo - February. Dhirta Tani waxay jeceshahay ciidda bacrin ah iyo iftiin: daaqadaha iftiin leh ee laydhka ah ayaa lakulmi doona illaa boqol caleemo casiir leh. Kobcinta dhirta iyo dhirta waxtar leh waa lagama maarmaan si markaa mar dambe marinades leh fitamiinadaas.
Dhibaato maaha in la koro biyo qabow. Tani waa warshad dhadhan fiican leh. Geedo horay u muuqatay on 5aad ka dib markii beero. Haddii aadan rabin inaad dhulka ku jajabiso, qaado maro, faashad ama faashad, ku rid saxan, maro qoyan iyo "beertid" waxaa ku jira biyo qabow. Ku rid saxanka meel mugdi ah. Sida ugu dhakhsaha badan ee sprouts soo baxaan, u wareeji windowsill ah. Geedaha maalin walba la buufiyo biyaha iyo u jeedi saxanka saacadda, sidaa darteed saladku ma aha mid "jimicsi" hal dhinac.
Gaadiidka cagaaran
Salad baradhada waxaa lagu beeray karaa boodh iyo sharoobada. Si loo abuuro "wareejin cagaaran", abuur beeraha miraha labadii toddobaadba mar.
Basil, la beeray abuurka, sprouts aad u dheer iyo tartiib tartiib ah, waxaa fiican in ay ku beeri dheriga horeba leh geedo. Marjoram waxaa lagu koray guriga iyada oo aan wax dadaal badan leh: lagu beeray carrada qoyan, waxa uu Bili doonaa dhowr toddobaad. Borago (cawska qajaar) waxay si fiican u dareemaan daaqadaha. Uma baahnid nalka iyo si sahlan oo loo daryeelo. Seedlings muuqan maalinta 8aad ka dib markii beero. Si aad u dhadasho dhirtaas waa sida qajaar.
Ka hor intaan kuleylka imaan, waxaad ku kori kartaa wax walba guriga. Laakiin ha ka filanin in cagaaraha daaqada ee windowsill ay gaari doonaan cabbiraha isku midka ah sida beerta: guriga ma dhici doonto. Ka dib oo dhan, hannaanka ayaa muhiim noo ah! Iyada oo daryeel wanaagsan, beergooyska ma qaadan doono muddo dheer. Laakiin xitaa haddii markii ugu horeysey aanad shaqeynin, rabitaanku inuu koro farqigaaga ee cagaarka, laga yaabee, inuu kugu soo celiyo ninkii beerta ka furay.
"Geedo" waxtar leh "
Si aad u cuntid miro saafi ah, adigu gurigaaga ku dheji! Ujeedadaas, miraha basil, miro, qamadi, dabocase, basasha, gabbaldayaha, kaabajka, dabocase ayaa ku haboon. Nidaamka biqilka wuxuu soconayaa wax ka badan 8 maalmood - kuna xiran dhaqanka. Qaado muraayad ballaaran ama saxan qoto dheer iyo buuxi saddexaad oo leh miraha. Ku shub biyo diirran oo ku rid meel gudcur ah. Ha iloobin in aad miraha ku tirtirto biyo dhowr jeer maalintii oo daadi. Oo marka ugu horeysa sprouts, ku rid weelka daaqadaha.