- Halbeega Halibut - 600 garaam
- Basasha - 250 garaam
- Champignons - 250 garaam
- Tamaandho - 200 garaam
- Basbaas macaan - 150 garaam
- Saliidda cuntada - 50 garaam
- Dariishada - - Si dhadhanka (dhirta, dhuxusha, oregano)
- Cusbo wayn, basbaas -
- Cagaarka cusub - - dhadhamin
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo kariyo kalluunka shishiinka ee halibut. Tani waa mid aad u fudud. Hilibka Halibut waa mid aad u jilicsan oo uma baahna daaweyn gaar ah, laakiin qarsoodi ayaa weli u baahan inay ogaadaan. Marinate waxay ku jiri doontaa marinade aad u fudud, iyada oo aan ku dhejin kareyn. Si loo hubiyo in kebabku uu ahaa mid aad u fiican, oo aan ku qanacsanayn, waxaan u diyaarin doonaa kebab shishi ah oo halibut leh khudaarta. Sidaa daraadeed, aan bilowno: Tallaabada 1aad: Ku dhaq maryaha biyo qabow, u googo gaaban, laakiin aan yareyn. Waxaan ku ridnaa digsi dhaldhalaalka ah. Tallaabada 2aad: Casiirka qafiifka ah ee liinta ayaa lagu qasi karaa saliidda cuntada, basbaaska dhulka ku jirta, cusbada, sharoobada Marinkan soo dhalaalay waxaa ka buuxsantay kalluun wuxuuna u istaagaa 20 daqiiqo meel qabow. Tallaabada 3: Waqtigan, si taxadar leh loo dhaqay khudaarta. Basasha jarjar gooyay. Tamaandho iyo jarjar afar qaybood. Basbaas waa la jarjarey. Tallaabada 4: Khudaarta, boqoshaada iyo kalluunka oo marba maraya qoryaha alwaaxa oo gashadee shabaq iyo shiil kuleylka dhuxul kulul, laga bilaabo wakhtiga marinada marinada iyo soo noqoshada. Tallaabada 5aad: Saxanka diyaarsan ayaa la siiyaa miiska, isaga oo qurxinaya digaagga dill iyo dhir. Taasi waa dhan. Aad u fudud waa cuntooyinka kebab shish ka soo halibut, ma aha? :) Cunto qabow! :)
Adeegyada: 5