Isku dhejin leh fondue liin

Iska ilaali maqaarka oo ku rid shukumaanka. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• dhareer - 24 gogo '
• Leek - 4 xabbo
• jarjar - 1 xabbo
• saliid saytuun - 6 qalab. qaadooyin
• cream - 250 millilitir
• subagga - - Cinjirada
• cusbo, basbaas - - Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Iska ilaali maqaarka oo ku rid shukumaanka. Heat 4 qaado oo saliid saytuun ah digsi qabow, ku dar jarjaran, jarjaran, milix iyo basbaas. Fry for 1 ama 2 daqiiqo. Ku dar dhirta la jarjaray, si fiican u walaaq iyo isku shiil. Ku dar 100 ml oo ah kareem, si fiican isku dar, ku dar milix iyo basbaas. Demi kuleylka illaa kareemku qaro. Ka qaad kuleylka. Saar qaboojiye 2 qaado oo saliid saytuun ah. Ku dhaji kareemada hal midba, adigoo u dhigaya si aanad u taaban. Dhaqdhaqaaq cusbo, basbaas si deeqsinimo leh, oo isku shiishi 2 ilaa 3 daqiiqadood dhinac kasta illaa bunni dahab ah. Ka dibna isla markiiba ku dheji taarikada kulul, daboolo aluminium aluminium. Ku shub 150 ml oo ah kareemka qumbaha qaboojiyaha ka dib markaad dubeysid oo aad gashid dab ka xoog badan. Sida ugu dhaqsaha badan ee kareemku u karkariyo, ku dhaji dhirtii oo isku daa inuu shiisho hal ama laba daqiiqo kale. Furo maqaarka, ku shub foosto ka samee xeedhada ku xiga ee maqaarka oo u adeega.

Adeegyada: 4