- ukunta - 8 gogo '
- Rooti qamadi - 80 garaam
- Butter - 40 garaam
- oo khal - 50 garaam
- cusbo - 3 Ku dheji
- caanaha - 400 millilitir
- burka burka - 40 garaam
- Caanaha adag - 50 garaam
- cagaarka - - dhadhanka
Marka hore waxaan diyaarinnaa suugada caanaha. Qaado burka saliidda ilaa nacladta lowska. Si tartiib ah u qabow, caano diirran u cufan si joogto ah, milix. Karkari isku dar ah ilaa 5-7 daqiiqo dab yar. Waxaan qaadanaa rooti. Ka saar isaga dib u jiido, jidhka googooya 4 illaa 6 cm oo isku shiishaa ilaa saliid dahab ah. Waxaad si fudud u qallajin kartaa rootiga rootiga. Ukuntu waxaa lagu kariyaa "boorso" (ukun) oo aan lahayn qolof. Si arrintan loo sameeyo, ku dar milix iyo geed isbonjiise oo biyo ah, u qaado karkariyo, oo biyo yar ku daadi si aad u sameyso hunqaac, ku shub ukunta. Waxaan u karsannahay 3-3.5 daqiiqo. Waxay si yar ufududayn doonaan dhinacyada cirifka. Xaglo yar ayaa la jarjaray. Waxaan soo saarnay jiiska adag on huurka. Waxaan foornada kululayno ilaa heerkulmeed 230 digrii. In digsiga shaandhaynta waxaan ku darsannaa qaybo diyaarsan oo roodhida ah, iyaga on ukunta la karkariyey oo ka buuxi suugo caano. Daadi jiiska iyo caleemo dufan leh iyo dubi foornada 10-12 daqiiqo ka hor qallajinta. Cuntada diyaarisay ee kor ku shub oo ku dul shubay subagga subagga oo ka shaqeeya miiska kulul. Cunto qabow!
Adeegyada: 3-4