Quinoa leh avokado iyo miraha la qalajiyey

1. Si gaabis ah loo jarjaro khudaarta cagaaran. In baaquli dhexdhexaad ah, sabiib oo qoyan iyo abrikotka la qalajiyey ablaha biyo kulul 5 daqiiqo :

• sabiibka - 3 st. malqacadaha (doorbidayaa isku dhafka madow iyo dahab)
• abrikot qallalan - 2 Art. qaadooyin
• casaan ama casaan cad - 1 koob
• cusbo - dhadhanka
• liin waaweyn - 1 xabbo
• saliida saytuunka - 3 qaybood. qaadooyin
• Dhirta dhulka - 1/4 qaado shaah
• Cumin Qufac - 1/4 Qaado
• paprika - 1/4 qaado shaah
• Avocado dhexdhexaad ah dhexdhexaad ah - 2 xabbo
• Basasha cagaaran oo dhexdhexaad ah - 2 xabbo (qaybo cagaaran oo cagaaran iyo kuwa cad)
• Badanaada miraha - 2-3 Art. qaadooyin
• basbaaska dhulka madow - dhadhamin

Tilmaamaha

1. Si gaabis ah loo jarjaro khudaarta cagaaran. In baaquli dhexdhexaad ah, sabiib ah qoyan iyo abrikot qalajiyey biyo kulul 5 daqiiqo. Ka daadi oo iska dhig. 2. Iska dhaq dhuumaha. Duufaanta waxay keenaysaa 2 koob oo biyo ah, quinoa iyo 1/2 qaado oo cusbo ah karkari kuleyl aad u sarreeya. Ku dabool daboolka, yareyso kuleylka ilaa dhexdhexaadinta iyo kariyo ilaa ay biyaha nuugaan, quinoa wuxuu noqdaa mid jilicsan oo jilicsan, 10 ilaa 15 daqiiqadood. 3. Isla markiiba walaaqaya quinoa fargeeto ah oo ku rid fargeeto dubista si ay u qaboojiso heerkulka qolka. 4. Duuji avocado ka soo diirka, ka saar lafaha iyo jarjar xaleef 1 cm qaro, jarjar basasha cagaaran. Demi badhida. 5. Si fiican u diga liinta, ka dibna ku tuuji 1 qaado oo ah liin. In baaquli yar yar, garaacaan liinta liinta leh jilicsan iyo casiir leh saliid saytuun ah, kalluunka, macmacaanka, paprika iyo 1/4 qaado oo cusbo ah. 6. Koobka weyn, ku dar dhaymada quinoa, sabiib, abrikotka la qalajiyey, avokado, basasha cagaaran iyo yicib. 7. Xilli aad u dhadhamiso cusbo iyo basbaas oo u adeega.

Adeegyada: 2