- jilci dabiici ah oo aan lahayn wax lagu daro - 100 garaam
- Caano - 1 Litirood (3.2% content fat)
Home yoghurt waxaa loo adeegsan karaa oo kaliya macmacaanka, laakiin sidoo kale loo isticmaalo samaynta maraq qabow iyo dhar gogosha. Haddii aad leedahay jaakad, waxaad ka sameysan kartaa yogurt. Diyaarinta: Caanuhu waxay isku kari ku jiraan digsi, kareyso. Ka saar digsiga kuleylka oo ku nadiifi caano ilaa 30 darajo ilaa ay noqoto mid kulul. In baaquli gaar ah, ku dar jilicsan leh 5 qaado oo caano diiran. Ku dar shaaha caanaha ku dar caanaha si fiican u walaaq. Ku rid foomka qoto dheer ee qurxinta wax lagu dubo. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa dhalooyinka cuntada dhalooyinka ama dhalooyinka. Ku shub dhalaal biyo leh diirran si ay u daboolato kalkaaliyaha nuska ah. Ku shub caano fadhi oo ku dheji daboolka. Ha u istaag meel diiran 4-5 saacadood. Sida meel kulul waxaad isticmaali kartaa foornada. Haddii 4 saacadood ka dib jiliciyadu aysan ku filnayn cufan, ha sii wado ilaa wakhti. Marka ay yogurt u diyaari, ku rid qaboojiyaha. Caano fadhi ayaa loo isticmaali karaa sidii bilowga. Waxaad ku dari kartaa sonkorta, miro ama miro caano fadhi.
Adeegyada: 8