- Burka burka - 2 koob
- ukunta - 9 xabbo
- sonkorta - 1 koob
- malab - 300 garaam
- sabiibta - 50 garaam
- sisinta - 3 st. qaadooyin
- burcad baradho - 100 garaam
- saliidda cuntada - 400 garaam
Ukunta waxaa lagu garaacay bur, suntan iyo sabiib. Ka dibna cajiinka soo go'ay waa la duudduubay oo rusheeyaa istaarijka. Cajiinka waxaa la geliyaa cake iyo gooyaa baastada, taas oo, markaa, waa la jarjarayaa 2-3 cm oo la shiilay qoto dheer-la shiiday illaa midab dahab ah. Marka xigta, qaado galaas biyo ah oo aad ku milmi sonkorta, u qaado karkariyo, ku dar malab iyo kariyo ilaa ay ka muuqato. Ka dib markii, qaboojiyaha sharoobada muddo 10 daqiiqo ah, ku rid cajiinka soo go'ay oo isku daraan. Isku dar ah waxaa loo wareejiyaa qaab isku dhafan, qaboojiyey oo la simay. Si toos ah ka hor quudinta, mass ayaa laga soo saaray caaryada iyo gooyaa leydiyada.
Adeegyada: 8