Karinta khudaarta cagaaran ee cusbada leh Qajaar la mid ah ayaa la diyaariyaa dhowr saacadood. Waad kari kartaa subaxdii waxayna leeyihiin cunto fudud oo fiican habeenkii. Saliida qajaarka waa la cusbeynayaa ayaga oo ah casiirkooda, taas oo lagu sii daayo saameynta milixda. Halkii laga heli lahaa saxaarad, qajaarka la jarjaray waxaa la gelin karaa bacda cuntada. Garlic waa ka fiican yahay in la isticmaalo horay da 'yar, waa jilicsanaanta dhadhanka iyo casiir badan. Salt iyo basbaas si aad u hagaajiso dhadhankaaga, haddii loo baahdo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Cucumber 400 g
- Garlic 10 xumbo
- Daarashka cusub 20 g
- Salt 0.5 tsp.
- Isku dar ah basbaaska 1 g
- Tallaabo 1 Diyaari qajaarka, dill, oo toon ah oo toonta ah, isku dar ah oo ah basbaaska.
- Talaabada 2 Qaji, raac jarjar.
- Tallaabada 3 Biyo raaci, biyo iska daadi, siib u jarjar. Ku dar dillada qajaar.
- Talaabada 4 Salt, ku dar digirta iyo toonta la jarjarey, xilli la isku dar ah basbaaska. Walaaq, dabool oo qaboojiyaha 4-5 saacadood.
- Tallaabada 5aad Waqti ahaan, qajaarka waa in la ruxaa ama la kiciyaa.