Salad lakab leh naas dufan ah Qaamuuska casriga ah, fikradda "salad" waxaa lagu sharaxay sida saxda qabow ee khudaarta cagaaran, cagaarka, ukunta, mararka qaarkood hilibka ama kalluunka ee labeen dhanaan, saliid saytuun, khal iyo wax la mid ah. Gaaban, qabow iyo la jarjarey - waa salad. Ugu horreyn, salad kelmeey macnaheedu wuxuu yahay saxan khudradeed oo khaas ah, sidoo kale, caleemaha cagaaran iyo cawska beerta, ilaa qarnigii 20aad lagu magacaabo dhirta salad. Saladsyada caalamiga ah ee caalamiga ah ayaa salaadda asal ahaan ka soo gala dabiiciga Rome, kuwaas oo la ogaaday laba iyo badh kun kun sano ka hor, waxayna ka koobnaayeen caano, dhir iyo basasha oo la cunay malab, basbaas, cusbo. Farshaxanka Apennine iyo ka sarreeya oo dhan - Faransiiska ayaa salad ah soo galey oo kaliya bilowgii qarniyadii dhexe, sida saxan qabi ah, oo u adeegta baradhada. Heerka sare ee Farshaxanka Faransiiska, cimilada oo siiyay dhir dhaqameed badan - tani waxay ka caawisay helitaanka salad labaad oo dhuleed ah. Waa hagaag, maanta saladhku wuxuu noqday qayb ka mid ah cuntada nagu filan, gaar ahaan marka ay timaaddo menu-ta qurxoon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Naaska digaagga 700g
- Ukumaha digaagga 5 rodol.
- Qajaarka la kariyey 6 rodol.
- Walnut 100 g
- Abuurka la qalajiyey 200 g
- Basasha 1 pc.
- Baag caleen 3 pcs.
- Basbaaska 7 karoon.
- Digirta madow oo leh digir 7 rodol.
- Mayonnaise 300 g
- Salt labaad 2 qanjaruufo
- Tallaabada 1-aad Maaddooyinka ugu muhiimsan: naaska digaag, qajaarka qasacadaysan, ukunta, khudaarta cawska ah, lowska iyo basasha.
- Tallaabo 2 Ku rid naaska digaag ah biyo karkaraya, milix, ku dar basbaaska madow iyo kareysa, caleen caleen. Kursiga naaska ilaa karsan.
- Tallaabada 3 naas nuujin ilaa xabadaha.
- Tallaabada 4 Waxaan nadiifinnaa basasha oo waxaan ku jarjirnaa xabado, kadibna waxaan ku shubnaa biyo karkaraya.
- Tallaabada 5aad, nadiifi qajaarka iyo iyaga jarjar oo ku saabsan 2 cm mid kasta.
- Tallaabada 6 Karkari ukunta adag kadibna xoqin on huurka.
- Tallaabada 7 Isku qas qasrka.
- Tallaabada 8 Waxaan gooyay dharka barafka ah.
- Talaabada 9 Geli naaska digaagga la gooyey ee saxan kuna rid majones.
- Talaabada 10 Qaado lakabka lakabka soo socda iyo sidoo kale cusbo leh majones.
- Tallaabada 11 kadibna waxay timaaddaa lakab qajaar iyo majones.
- Talaabada 12-aad Ka dhig lakabka ugu dambeeya ee ukunta laysku xaaqay iyo majones. Salaadku waa diyaar. Si aad u siisid muuqaal feast ah - qurxin abaarta iyo abrikotka la qalajiyey.