Salad leh ukun beed ah Salad waa nooca ugu wanaagsan ee fudud, taas oo had iyo jeer lagu soo dhaweeyo maalmaha shaqada iyo maalmaha fasaxa. Haddii saladhyada loo qeybiyo miisaanka si ay u dhadhamaan - nafaqo, qufac iyo sharaf leh - iftiin iyo kaloori hooseeya, markaa saladku wuxuu ku hadlaa naftiisa. Dhadhan aan caadi aheyn ee saladhkan waxaa la siiyaa beedka ukunta. Haddii aad udiyaarinayso salad sida salaan halkaas oo raga ay joogaan, waxay noqon kartaa wax yar oo "culus", beddelidda digaagga la kariyey ee naaska sigaar cabba, i rumee, ma joojinayso in ay noqoto mid roon!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- 500g oo digaag ah
- Ukumaha digaaga 6 rodol.
- Basasha 1 pc.
- Cucumber 2 pcs.
- Mayonnaise 100 g
- Dhirta cusub 0.5 qumbo
- Salka khalka ah 0.5 tbsp. l.
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 50 ml
- Tallaabada 1aad Karinta waxaad u baahan doontaa: digsiga digaaga, ukumaha, qajaar, basasha, majones, 9% suuf, saliid iyo khudradda dhirta.
- Talaabada 2aad Digaag digaag ku daadi biyo, ka dib karkarinta, milixda iyo kariyo ilaa 20 daqiiqo.
- Tallaabada 3aad ku daadi baaquli 1 ukun, milix. Ka soo qaad faashad.
- Talaabada 4 Qaado ukunka digsi qaboojin ah oo la shiiday sida bakeeriga - labada dhinacba.
- Talaabada 5 iyo dhamaanba 6 ukun.
- Tallaabada 6 Si fiican u jar meeshii basasha oo ku dar biyo karkar ilaa 10 daqiiqo. Ka dibna ku daadi oo ku shub biyo qabow, ku dar 1 qaado oo khal. 5 daqiiqo ka dib, daadi biyaha.
- Tallaabada 7-aad Canaanjadu waxay jarjaraan.
- Tillaabo 8 Digaag digaag jarjar xabadaha.
- Talaabada 9 Qajaar qajaar la jarjarey ama xabo.
- Tallaabada 10 Dhammaan wax walba ku rid baaquli iyo xilli ku haboon leh majones. U adeegso cagaarka.