Qayb ka mid ah boorishii shaciirku waxay ka kooban tahay qiyaastii 325-330 kcal, waxaa ku jira nafaqooyin kala duwan sida fiitamiinada A, D, PP, B vitaminska adag, potassium, magnesium, birta, fosfooraska, zinc, manganese, cobalt, copper, chromium, iodine, bromiin iyo macdano kala duwan, folic, pantothenic iyo asiidh kale oo amino iyo fiber ah. Qiimaha cakiran ee siriyaalka ayaa la dareemi karaa, in ka badan oo dhan, dadka qaba cudurrada kala duwan ee dheefshiidka, cudurrada joogtada ah ee caloosha iyo mindhicirka yar. Si aad u isticmaasho boorashka noocaas ah, gaar ahaan la kariyo caanaha iyo ku darida saliidda cuntada, waa mid aad u faa'iido leh, waxana ay ka qayb qaadan kartaa habka caadiga ah ee caloosha iyo si loo hagaajiyo qaadista sunta jirka. Boorash barley ah, sida saxan heer-kulul oo kalooriye ah, nafaqo yaryar ayaa lagula talinayaa inay isticmaalaan inta lagu jiro cunto kasta.
Intaa waxaa dheer, Boorash barley ah waxaa ku jira aalado badan oo amino, tusaale ahaan, lysine. Waxay leeyihiin waxyaabo fara badan oo liddi ku ah fayraska waxayna awoodaan inay yareeyaan khatarta cudurada sida herpes, influenza iyo kuwo kale oo badan. Intaa ka sokow, asiidhyada amino-ka ayaa si wanaagsan u saameeya wax soo saarka kollinka ee jirka, taas oo ka dhigaysa guryaha waxtarka leh iyo isticmaalka borotiinka shaciirku aad muhiim ugu yahay caafimaadka iyo quruxda maqaarka. Hase yeeshee jajabka baradiidka ayaa caadi u ah nidaamka dheef-shiid kiimikaad iyo kiimikada jirka, fududeynta iyo kor u qaadista nuujinta ka sii fiican ee jirka ee calcium, iyo sidoo kale xakamaynta shaqada maskaxda, taas oo kor u qaadaysa awoodda loo leeyahay diiradda iyo diiradda go'aaminta.
Waa in la sheegaa in miro barley ah loo isticmaalo daawada dabiiciga ah oo cajiib ah waxaana loo isticmaali karaa daaweynta cudurrada sida sonkorowga, arthritis, hemorrhoids, cillado ay sababto xitaa daciifinta xitaa iyo kaadiheysta, kelyaha, beerka, dhibaatooyinka aragga iyo kuwo kale oo badan. . Intaa waxaa dheer, Boorish barley waa daaweyn dabiici ah oo cajiib ah oo leh daawada spasmolytic, duriinka iyo foorarka, kaas oo si weyn u kordhiya faa'idadiisa qof kasta. Khabiiradu waxay kugula talinayaan inay si joogto ah u isticmaalaan suufkan, ka dibna waxay si wax ku ool ah u caawineysaa inaad lumiso miisaanka, u sii qaado heerka dhiigaaga kolestaroolka, kuguna fiicneysid caa fiicnaantaada - maalinta oo dhan waxaad noqon doontaa mid firfircoon, caafimaad leh, karti leh, oo lagugu soo oogi karo xaalad cajiib ah.