U soo dir maryo kale oo afkaaga ah, waxaad eegtaa bogagga internetka ee ku saabsan miisaanka? Ka hor intaan indhaha laga saarin boqolaal cuntooyin qariib ah - sida loo doorto ugu waxtarka badan? Waxaan go'aan ka gaarnay arrintan. Cunto karinta waa mid ka mid ah nidaamyada cuntada ugu waxtar yar ee calorowga ah ee miisaanka si deg deg ah.
Sidee cuntadu ugu shaqeysaa guriga?
Waxaa la ogyahay in cuntada ku jirta kabridda aysan waxyeello gaarsiin jidhka, xitaa xabbadkani waa la quudin jiray tan iyo carruurnimada. Ka soo jeeda garoomada, waxaan kala soocnay miraayada loo yaqaan 'buckwheat for molecules' oo waxay ku ogaadeen waxa boorashka ku jira iyo sababta ay u caawineyso in lumiso miisaanka. Sidaas darteed, halkan waa liiska macdanta iyo fitamiinada:
- Vitamiin ee kooxda B: tiro badan oo B1, B3 (PP), B6, B9
- Vitamin E
- Kalsiyum, fosfooraska
- Potassium, magnesium
- Birta, macdanta
- Sodium
- Iodine, zinc
- Lecithin, rutin
- Xiddig
- Borotiinka qudaarta
- Lipids (dufanka cufan ee cagaaran)
- Asaasiga dabiiciga ah: citric, maley, sorrel
Kabadhada cuntooyinka leh caano fadhi marar badan ayaa sii kordhiya caabbinta cudurka, waxay xoojisaa derbiyada xididdada dhiigga iyo wadnaha. Waxaa lagu talinayaa ma aha oo kaliya in la dagaallamo cayilka, laakiin sidoo kale dhakhaatiirta daaweynta atherosclerosis, macaanka, dhibaatooyinka mindhicirka iyo caloosha.
Miyaan miisaan karaa miisaanka? Dhab ahaantii! 100 garaam oo firiley qallalan ayaa ku jira 313 kcal oo keliya, iyo 100 g oo booris caarad ah oo biyo ah oo ku saabsan 90 kcal, oo leh gabal subag - ilaa 113 kcal. Isla mar ahaantaana, 86% nafaqooyinka ayaa jidhka u isticmaala si fiican, iyada oo aan la saarin lakabka dufanka. Sidaas daraaddeed borotiinka qudaarta waxay ka kooban yihiin dhammaan asiidhyada asaasiga ah ee muhiimka ah - kernels buckwheat ayaa la mid ah xitaa hilibka. Dufanka dufanka leh ee la kariyey ayaa si buuxda loogu isticmaalay ilaalinta BJU caadiga ah, halka ay qaataan 2.5 garaam oo ah 3.3 grams oo lipids ah 100 gram oo bake ah. Waad ku mahadsan tahay isugeyntii cuntada ee miisaankeedu yahay miisaanka luminta miisaanka ayaa hoos u dhigta heerka kolestaroolka ee dhiigga, wuxuu xoojiyaa dheef-shiid kiimikaadka iyo xajiya dabaqyada dufanka leh ee derbiyada xididdada dhiigga. Ku darida kefir qorshaha cuntadu si waxtar leh ayuu u saameeyaa mareenka caloosha iyo mindhicirada - wuxuu soo celiyaa microflora caadiga ah, heerarka pH ee cabitaanka gastric, wuxuu ka caawiyaa inuu dheefshiido cuntada oo ka qaybqaato gubista. Waxaa intaa dheer, kefir waa borotiin.
Si kastaba ha noqotee, sababtoo ah maaddooyinka sare ee raad-raacayaasha iyo fiitamiinada qaarkood, nafaqo yaryar ma kugula talinayaan dietinta in ka badan 7 maalmood.
Waxaan kor ku soo sheegnay in ay ku quudiyeen xayawaanka ilaa caruurnimada. Ma taqaan sababta? 18 amino acids, oo ah qayb ka mid ah borotiinka jerryka, dila shucaaca jirka, nadiifiso sunta iyo dhaqaajinta koritaanka! Boorash aan faa'iido lahayn.
Cunto kareysa: jajabinta barashada
Aynu ka hadalno sida si habboon loo kariyo karbarka miisaanka iyo kefir.
Doorashada firileyda
Rugaha dukaamada waawayn waxaa lagu iibiyaa laba nooc oo yaryar: cagaar iyo bunni. Waxay yiraahdaan kuwa horay way u fiicnaadeen, laakiin heerka ugu sarreeya waa wax aan qiimo lahayn, qiimaha ayaa ah amar aad u sareeya. Uma iloobi kartid cagaar cagaaran, si nabdoon u qaado bajalka caadiga ah ee brown.
Farqiga:
- Dalagyada cagaaran waxay ka kooban yihiin fibreeriyo badan oo fibre ah iyo khudrado, maadaama ayan lumin karin dabka. Ku habboon biqilka. Waxay leedahay dhadhan dhexdhexaad ah. Way adag tahay in la xoqo.
- Boorashka Boorama wuxuu ahaa kuleyl loo daaweeyay badbaado wanaagsan sababtoo ah waxa ay heshay hooska. Dabcan, qiyaasta fibre-da ayaa hoos u dhacday, laakiin waxay sii waddaa inay ka sameysanto dalagyo kale. Waxay leedahay dhadhan la cayimay. Si sahlan loo xoqo.
Doorashada yogurt
Lama garanayo sababta ay u badan tahay tirada boggaga ku saabsan cuntada ayaa qoraya isticmaalka kaliya 1% kefir . Tani waa been abuur ah ! Kalkaaliyayaashu waxay ku talinayaan 2-2.5% dufanka baruurta, waa wax walba oo ku saabsan acidity of casiir gastric ah. 1% kefir waa xoog u acidic ah bay'ada caloosha, badanaa wuxuu keenaa barar, xanuunka caloosha. Haddii gabadhu leedahay xanuujiyo leh kiimiko sarreeya, oo dhanna way sii xumeyneysaa cudurka, xaq u yeelashada boogaha.
2-2,5% waa maaddada dufanka wanaagsan. I rumaysta, 1 gram oo dheeraad ah oo dufan ah ma saameyn karto shaxanka, gaar ahaan cuntada. Qofna ma sheegayo inuu ka reebayo 1% ee caano fadhi oo dhan, cabitaankaaga caafimaad. Laakiin si aad u fariisato cunno toddobaadle ah oo bakeeriga ah oo leh kefir 1% - waa mamnuuc.
Si aaney uga walwalin xaaladda caloosha iyo kalooriyooyinka xad-dhaafka ah, iibso 0% caano-caano-badanaaba ah.
Hababka samaynta firileyda cuntada loogu talagalay
Habka 1aad:
- Waxaan soo qaadannaa galaas buuxa oo bakeeriga ah oo ku shub digsi diirran / digsi kulul. Waxaad ku dhajisaa jiirka si aad u hesho midab dahabi ah oo casaan iyo cusbo yar. Qiyaas ahaan, waxaad ku shiishaa boodada sida abuurka.
- Hadda ku shub 500 ml oo biyo kulul ah oo isku kari dabool fur furan. Waxaan dabka ka dhigeynaa waxba.
- Waxaan ka baxnaa boorashka si loola qabsado daboolka daboolka 10-15 daqiiqo, illaa biyaha biyuhu ka baxaan 95%.
- Ka saar saxanka, laakiin aan weli miiska saarin. Waxaan qaadannaa tuwaal jilicsan, buste, duuduuban ilaa 10 daqiiqo, sidaas darteed croup ayaa ugu dambeyntii jilicsan oo nuugaya dhammaan biyaha.
- Ku dar 50 g oo subagga ah oo u adeega!
Habka 2aad:
Wixii cunto ah kala duwanaanshahan diyaarinta waxaa badanaa la isticmaalaa, maaddaama ugu badnaan fitamiinada la keydiyo.
- Waxaan si fiican u biyo raaci karnaa biyaha oo biyo raacaya oo biyo nadiif ah leh.
- Waxaan ku dhejin karnaa kuleylka kuleylka isla markaana qallaji ilaa inta hoosku isbedelo. Marka la barbardhigo, karkari biyaha gacmaha.
- Ku shub qajaar ilaa digsi iyo ku shub biyo karkaraya 2/3.
- Waxaan u qoondeyneynaa meel caan u ah boorashka waxaanan ku maydhaynaa buste woolen ah oo habeenkii ah.
- Subaxda, biyaha badan ayaa la miiray, laakiin haddii aad qiyaasto qiyaasta, boorashka ayaa wax walba ka soo jiidaya.
Habka seddexaad, kefir:
Habka ugu wanaagsan ee loogu talagalay diefir iyo kalluunka.
- Waxaan si taxadar leh u biyo raaci karnaa midhaha, dooro nucleoli la nadiifiyo.
- Ku dar digsi iyo ku shub 0.5 litir oo kefir ah.
- Waxaan ka baxeynaa qeybtan habeenkii qaboojiyaha ama daaqadaha, haddii ay ku filan tahay.
- Kalluunku ma nuugi doono, waa sida maraq. Ka hor intaadan cunin, boorashka ha u diirran heerkulka qolka.
Cunto karis ah oo miisaankiisu le'eg yahay 7 maalmood: subax maalin kasta
Nasiib wanaag macaamiishayada, ma jiraan oo kaliya kefir iyo mono diet ah oo ku yaalla bakeeriga. Waxaan soo bandhigi karnaa raashin wanaagsan oo ah hal toddobaad si aad miisaanka u degto.
Cunto karoon: Isniinta iyo Talaadada
Dufan leh kalluun, waxaan u qaybinaynaa afar qaybood oo siman oo dusheed. Tani waa quraacdeena, shaaha fiidkii, qadada iyo cashada. Cun raashin ah 3-4 saacadood. Inta lagu jiro maalinta waxaan cabnaa 6-8 koob oo biyo nadiif ah. Wakhti ahaan, waxaan samaynaa shaaha cagaaran, iyo doorbididda ururinta geedaha.
Ugu horreyntii, cuntada ayaa sheegaysa in cusbo, basbaas, macaan iyo wax cunaan wax kale oo maalmahaas ah, guud ahaan toddobaadkii, ma awoodid. Waxaa laga yaabaa in jiilka laga yaabo in uu ruuxaas qabsado, laakiin miyaad isku dayday inaad cuntid bakeer la kariyey? Tani waa cadaabta, ka dib hal shaaha, waxaad necbayd bil ka hor. Waa hagaag, maxaan dhihi karaa 7 maalmood oo ka mid ah quudinta si siman?
Sidaa daraadeed, waxaan ka dhigi doonaa liiska cuntada xun ee cuntooyinka cuntooyinka ah, oo aan saameyn ku yeelan doonin miisaanka si kasta. Kani waa qayb yar oo subagga ah 75% dufan - 10 garaam, rooti rooti leh bran, qanjir yar oo cusbo ah ee adeeg kasta. On snacks ayaa tagi doona tufaax dufan ah, tusaale ahaan, Semerinka. Iyo in shahiidada dhirta la kariyey oo aan ku shubtay malgacad malab ah.
Feejignow! Boorash cusbo ah xilliga wax lagu karsado, waxaan ula jeedaa marka la kululeynayo, waa wax aan macquul ahayn, sidaas darteed cuntada cusub ee cuntada ayaa ku dhow 850-900 oo calories ah maalintiiba! Xitaa ma gaarin heerka ugu hooseeya ee 1200 kcal, sidaa darteed ha kufin jiheenta iyo dhadhanka.
Cunto karashka: Arbacada iyo Khamiista
Maareynta iyo xaddiga kabridda oo dhan waa isku mid, laakiin hadda waxaan soo saarnaa khudrado la kariyey iyo kuwo ceeriin ah - xididdo, yaanyo, karootada, basbaaska, qajaarka. In aan ka badnayn 200 garaam halkii cunto. Cabitaanka biyaha 2 litir maalintii ayaa ah heerka cuntada maalintii. Haddii la rabo, waxaan ku darnaa casiirka raashinka: tufaax, oranji, yaanyo, boodh, xoqan, karootada iyo celery.
Iyo dabcan delicious: diyaariso saladh karootada-saladh leh dhar la xidhay malab ah dhalaalay - waxaad leefin doonaa saxanka! Smoothie wanaagsan ayaa ka iman doona celery, tufaax iyo cagaar leh qanjaruufo cusbo ah iyo basbaas dhulka ah.
Cunto karoon: Jimce iyo Sabtida
Cuntada ayaa qaadata dabeecad salad ah. Boorashka caadiga ah waxaa la cunaa shaqaale ah saladh qudaar ah, oo la jarjaray liin iyo shaaha oo saliid saytuun ah. Under the mindi waxaan gelin yaanyada, basbaaska macaan, Kaabashka Peking, qajaarka, basasha cagaaran, dhir, dill, karootada. Waa faa'iido leh inaad kariso brokoli oo ku jirta mashiinka ukunta iyo naftaada maalin kaste.
Cunto karoos ah: Axad
Waxaan ku jirnaa marinka jirka cusub! Nidaamka qashin-kala-goosashada, cabitaanka qolfaha. Laakiin hadda waad cuni kartaa jiis, ku samee qaxwaha, shaaha oo caano leh oo si aamusan u roonow dhamaadka toddobaadka wiigga ee cuntada.
Ura-hurray, gabdhaha! Dhammaan umnichki oo wadadaas u gudbay oo si geesinimo leh uga dhaadhiciyay natiijooyinka faallooyinka maqaalkan.
Cunto karooti leh kefir miisaankiisu hoos u dhaco: menu-ka caadiga ah
Qeybta ugu caansan ee cuntada ayaa lagu sharraxay qaababka diyaarinta - baddel biyo karkar leh kefir oo ku shub habaynta habeenkii. Ama sidaas: waxaan ku maydheynaa Boorash oo biyo ah oo leh galaas kefir ah - oo aan ka badnayn 1 litir maalintii.
Xaqiiqda xaqiiqda ah iyo dhammaan kala duwanaanta cuntada ee ku saabsan yogurt iyo bakeer. Xasuuso in baakad furan oo aan la kaydin wax ka badan seddex maalmood qaboojiyaha! Isticmaalka 1 litir oo kefir ah 24 saacadood kuma badbaadinayso qadarka biyaha - 2 litir.
Cunto karooti leh oo leh kefir iyo miro ama berry
Aan ku darsanno xoogaa cuncun ah cuntadaas. Soo iibso muuska, raspberries, strawberries ama kiwi. Fry miraha ama berry ah fargeeto ah oo ku dar boorashka leh kefir - oh, waa maxay raaxada! Halkan ku saabsan cuntada sida aad u fadhiisan karto weligiis. Iyo ugu muhiimsan - imisa maaddooyin wax ku ool ah oo uu jidhku helo, oo aan ku jirin kalooriga.
Cunto karis ah oo miisaankiisu hoos u dhaco 7 maalmood: kaliya dib u eegis dhab ah
Sanduuqa boostada ayaa horey u helay waraaqo badan oo weydiinaya sharaxaadda cuntada, dib u eegista iyo talooyinka la kulmay caynkaas. Waanu ogaan doonaa waxa ay gabdhaha wadaagaan.
Katya, 24 jir
Todobaadkiiba hal mar ayaan lumay 6 kg 455 garaam. Waxaan u maleynayaa in tani ay tahay tilmaame wanaagsan. Miisaankayga ka hor inta aan cuntada la gaadhin, oh sida ay u ceeboobeen, 63 kiiloogaraam! Iyada oo koror ah 160 cm, waxaan ahaa mammoth dhabta ah. Laakiin cuntada ayaa i caawisay, inkastoo aysan sahlaneyn in la sii wado. Maalmaha ugu horeeya waxay u jajaban yihiin macaan, cusbo, cusbo - guud ahaan wixii dhadhan ah, marka laga reebo Boorash ka soo baxa. Waxay sidoo kale dareentay daciifnimo, taas oo sii xoogaysatay dhamaadka maalinta.
Anigu waxaan ka helnay habka: quraacda waxaan cunay 2-3 qaado shaah oo malab ah ama qaadatay bar oo leh hematogen farmashiyaha. Inta kale waxaan cunay khudaarta. Waxyaalaha kalooriga ee cuntadaydu ma dhaafin 1000 kcal. Miisaankii ugu horreeyay ayaa si xun u dhacay, laakiin xaqiiqda ah in tanu tahay mid caadi ah, waxaan akhriyay golaha, waana degay. Maalinta 4-5aad, sida ay yiraahdaan, poperlo! Waxaan tuuray 3 kg oo kaliya - farxad ku riixday saqafka! )) Maalmaha hore waxay qaadatay 500-700 garaam. Waa hagaag, dhamaadka miisaanka ayaa la hagaajiyay. Waxaan hore u miisaamey 56 kg 545 garaam. Waxaan badalay labo dhar oo dhar ah iyo lafo.
Sawirrada kahor iyo kadib
Julia oo 31 jir ah, Ekaterinburg
Cuntada ayaa igu habboon. Waxay fadhiistay dhalashadii kadib oo waxay istaagtay nidaamka caadiga ah iyada oo aan waxba laga qaban, laakiin boorash. Talada dhakhtarka, waxaan soo iibsaday dhismo fiitamiin ah waxaanna cabbay shaahda dhirta oo keliya, waxaan sidoo kale ku dhacay jaceyl kufsasho leh liin. Waxa kale oo uu gubaa dufan oo ma bixinayo jirro.
Maalmihii ugu dambeeyay, ku daray miro qalajiyey - abrikot, caleen, sabiib ah - iyo cuneen miraha candied. Wax saameyn ah ma yeelin miisaanka luminta, laakiin xaaladdaydu wanaajisay. Waxaan ku guuleystey in aan lumiyo 4.5 kiilo oo ka mid ah 58 asalka ah. Culeyska ka hor intaan la keenin 49 kg. Waxay ila tahay in tani ay tahay mid caadi ah, inkastoo aan jeclaan lahaa in badan oo jirdil ah. Laakiin gabadhu kuma haboonayn cuntada. Timaha ayay ku dhaceen! Waxaan qabaa, sababtoo ah iyadu ma cabin wax vitamiin ah, ama dhir daaweed, laakiin waxay cuneen hal booris.
Waad ku mahadsan tahay waraaqahaaga!
Waa wakhti natiijada: cunto karisku waa hab fiican oo dhakhso leh oo miisaanka luminaya 7 maalmood. Maalin kasta, marka laga reebo firileyda, cun cunnada miraha, khudaarta, malab, cabitaanada dhirta dabiiciga ah iyo qudaarta vitamin. Kaliya markaa cuntada ayaa fiicneyd!