Khudraddan waxaa loo isticmaalaa cunnooyin badan oo adduunka ah. Kaabashka Peking ma aha oo kaliya loo isticmaalo saladh, laakiin sidoo kale for sauerkraut, marinade, borsch iyo maraq laga diyaariyey ka. Run ahaantii ma aha sababtoo ah khudradda waa mid aad u faa'iido badan iyada oo ay dad badani ku nool yihiin muddo dheer waxayna ku kala duwan yihiin caafimaadka gaarka ah. Laakiin, kiis kasta, waxa ugu wanaagsan in la isticmaalo foomka cayriinka ah waxaadna ku sameyn kartaa adigoo cunaya salad diyaar ah.
Salad leh kaabajka chinese iyo digaag
Diyaargarowgu wakhti badan kuma qaadanayo mana u baahnid lacag. Waxyaabaha aad ka iibsan kartid dukaanka.
Alaabada la diyaariyo:
- Kaabashka Peking - 400 g.
- Naas oo digaag ah - 3 pc.
- Jiis adag - 100 g.
- Sisinimo
- Saliid saytuun ah, milix, basbaas, khal balsamic ah
Cuntada tallaabo tallaabo tallaabo ah:
Waa mid sahlan. Marka hore waxaad u baahan tahay inaad diyaariso baalal. First of dhan, ku dhaq isaga, xilli iyo fry it in saliidda, doorbidayaa saytuunka. U hubso inaad daboosho shaashadda kareysa inta lagu jiro karinta. Soo qaado diyaargarowga qallal dahab ah si aad uga muuqatid digaaga.
Ka dib markaa, iska dhig digsiga qaboojiyaha oo qabo qaboojiyaha. Dhaqso oo jarjar. Qaybaha waa inay ahaadaan kuwo aad u weyn.
Marka digaaggu qaboojiyey, jarjar xabadaha oo isku dar qasac ah.
U faafi saxan iyo xilli la saliid saytuun iyo balsamic balsamic. Xiriirka kama dambaysta ah wuxuu noqon doonaa jiis, kaas oo ah in lagu rusheeyaa dhirta iyo rusheeyana salad. Ka dib markaa, ku rush adaxyo sisin iyo adeegga geesinimada miiska.
Shimbiraha leh kaabajka Chinese
Saladhkaasi aadka u wanaagsan wuxuu noqon doonaa quruxda munaasibka ah ee miiskaaga. Waa wax aad u sahlan, markaa ma ka walwali kartid sawirkaaga.
Wixii karinta waxaad u baahan doontaa:
- Kaabashka Peking - 300 g.
- Gawaarida, qiyaastii 150 gogo '
- Qajaarka cusub - 100 g.
- Mayoon, milix iyo basbaas
Saladhku si dhakhso ah ayuu u diyaarsan yahay, wax walba waxay qaadanayaan qiyaastii 15 daqiiqo. Si aad u karkariso, karkariyo biyaha una diyaarso saddex daqiiqadood. Ku calaamadee suunka oo ha qaboobo. Ka dib markaa, bilaab inaad diyaariso khudaarta. Ku dhaq kareemka iyo qajaarka iyo iyaga u googooyey qaybo yaryar.
Ku noqo shawada, si fiican u nadiifi oo googooyo yar yar. Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaqul iyo xilli leh majones. Ku dar milix iyo basbaas.
Kaabashka Peking leh ham
Cuntadani saladkan ma aha wax ka adag tan hore. Intaa waxaa dheer, waxyaabaha aad u baahan tahay mar kale waa kuwo aad u fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking
- Ham - 200 g.
- Tamaandho - 3 pc.
- Crackers
- Sallaar, milix iyo basbaas
Ka hor intaanad bilaabin diyaarinta salad, ka taxaddar ruska. Waxaa habboon in aad adigu sameysid. Waa mid aad u fudud, kaliya dooran rooti, googooyi, xilli leh quudiyo oo si khafiif ah isku shiishaa subagga.
Marka xigta, u gudub qaybta maaddooyinka. Dhammaan alaabada waa in la gooyaa xabadaha, laakiin ha isku darin wax waliba hal bowdada. Tamaandho waa in la dhigo. Taas ka dib, ku dar toonta oo waliba wax waliba ku dhex dar baaquli iyo xilli leh majones. Waa muhiim inaad tan sameyso isla markiiba ka hor intaanad u adeegin raashinka miiska.
Mid kasta oo ka mid ah saladhahani waxay leeyihiin dhadhan cajiib ah oo ma aha oo kaliya munaasabadda munaasabadda miiska kasta, laakiin sidoo kale waxtar u leh caafimaadka. Cun oo ku raaxee!