Salad baradho leh cayriin iyo sausage sigaar cabbin
Saladhkani ma aha oo kaliya inuu leeyahay hoyga cuntada, laakiin sidoo kale wuxuu u egyahay qurux badan, kaas oo kuu ogolaanaya inaad u isticmaasho mid ka mid ah suxuunta festifaalka. Qodobka la soo jeediyey waxaa loogu talagalay 5-6 qof, sidaa daraadeed taasi waa doorasho aad u fiican oo loogu talagalay qoys weyn ama shirkad.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Waxyaalla badan oo la cabo (ugu haboon salami) - 300 g
- Cheese (gouda ama Dutch) - 100 g
- Qajaar cusub - 1 xabbo.
- Hal xirmo oo qashin ah
- Ukuntu - 2 xabbo.
- Mayonnaise maraakiibta shidaalka
Sidee loo diyaariyaa saladh leh saliideed iyo sausage?
Saqo iyo qajaar jarjar yar yar (nooca buskudka). Ukuntu waa in la kariyaa oo lagu daadiyo xayr weyn. Cheese waa in sidoo kale la rubbed, laakiin wax yar ka yar ukunta. Dhammaan maaddooyinkaas oo dhan, ku shub baakad qashin iyo xilli leh majones. Sida ikhtiyaarka cuntada, waxaad isku diyaarin kartaa nadiifinta aaladda yar-yar. Si arrintan loo sameeyo, isku dar 4 qaado oo labeen dhanaan oo labeen isku darka shaah ah, ku dar liin yar oo liin ah. Ha iloobin milix iyo basbaas.
Salad saladh leh cayayaanka iyo ulaha qashinka
Cuntadani way kala duwan tahay tan hore iyadoo leh jilicsanaan iyo casiir. Laakiin waxaa jira sidoo kale isku mid ah - saladh waa mid aad u fudud in la diyaariyo.
Maaddooyinka loo baahan yahay
- Laamo ama dib udeyn cusub - 200 g
- Baakad boorar ah;
- Dalag qasacadaysan - 200 g
- Jiiska la kariyey - 1 pc.
- Ukumaha digaaga - 2 xabbo.
- Mayonnaise - 100 g
Sidee loo diyaariyaa saladh leh cilia iyo ulaha qashin?
Luqadaha waa in la jarjarey. Ukumaha adag-la kariyey ayaa lagu rusheeyaa hayso weyn. On grater leh leh finanka ganaax ah waxaan kor u gali farmaajo. Laga soo bilaabo miro qasacadaysan isku marsii sharoobada iyo ku dar inta kale ee alaabta. Tallaabada ugu dambeysa: waxaan ku shubi karnaa buskudka iyo dharbaaxo leh majones. Isbedelka. Saladku waa diyaar! Haddii ay jirto rabitaan, waxaad ku dari kartaa miraha la jarjaray - tani waxay ku dari doontaa kalkaalisada.
Waa maxay cuntooyinka kale ee saladhaha leh jimicsi
Dad yar ayaa ogaanaya in shinnirada la kariyey ay ku haboon yihiin salad xagaaga khudradda ah (Tusaale ahaan, isku darka ah yaanyo, qajaar, basbaas alwaax iyo basasha). Intaa ka sokow, aan waqti dheer ka hor, waxay marti-galiyeen ay qaateen salad caan ah "Mimosa" oo lagu daro qashinka. Kirismh yar ayaa ku guulaystay saladhyo leh waxyaabaha kalluunka, gawaarida iyo alaabta la cabbo. Laakiin khudradda la kariyey, beerka iyo seereedku waa ka wanaagsan tahay inaan la isku darin, dhadhanka ayaan u badneyn inuu ka badiyo filashooyinkaaga.
Salad oo leh kirieshki xitaa horay uma muuqan, laakiin horay u suurtagashay in ay ku caanbaxdo dumarka qiimeeya waqtigooda, xoog iyo rabitaankooda inay ku dhacaan qoyska iyo martida salaamo kala duwan. Sidaas darteed waxaa lagama maarmaan ah in la filo oo kaliya kala duwanaanshaha cusub ee noocaan oo aan caadi ahayn, laakiin saxan wanaagsan.