Salaad ka soo kaabajka cas ee: sida cuntooyin macaan oo aan weli weli

Caato ah, faa'iido leh, ku qanacsan. Kaliya saddex eray ayaa na siinaya fikrad dhamaystiran oo ah salad ee kaabajka cas. Intaa waxaa dheer, maaddooyinka lagu samaynaayo iskadiidan waa raqiis, iyo habka loo diyaariyo laf ahaanta laftiisa waa aasaas. Guud ahaan waxaan helaynaa saladh aad u fiican, oo ah kaabajka cas ee jarjaran, oo lagu qaso maaddooyinka kale, waxay adiga iyo qoyskaaga kuu suura gelineysaa in aad buuxiso jirka oo leh fitamiino iyo maadooyin waxtar leh.

Salad dhaqameed leh kaabajka cas (red cabbage)

Mid ka mid ah dadka xariifka ah ayaa yiri: "Wax walba oo aan wax ku karsanay khudradda ama miraha cusub waxay u fiicantahay jirkeena, waxbana ma fiicna." Qodobadani ma ahan kuwo si fiican loo dabooli karo suxuunta ka soo baxa casaan cusub.

Maaddooyinka muhiimka ah ee soodhada cas ee saladh:

• Laabasho casaan - 500 garaam
• Cagaarka (dhir iyo / ama dill) - dhowr dhiiqo dhadhan
• Casiir liin - 1 tbsp. l.
• Saliid saytuun ah - hal ama laba st. l. inaad dhadhamiso
• Saliid iyo sonkorta - 1-2 qanjaruufo dhadhankaaga
• Basasha - 1 koob oo yar yar (dhexdhexaad ah)

Habka saxda ah ee diyaarinta:

1. Diyaarso caleemaha casaanka ah: ka saar caleemaha ugu horreeya ee madaxa iyo dhogorta, raaci caleemaha si fiican oo biyo ah oo aad u yaryar adigoon yareyn (yaree ka sii fiican, laakiin u jihada naftaada dhadhankaaga.) Geli caleemaha gooyaa calaamad gooni ah, ku dar qanjaruufo cusbo ah oo ku cadaadi gacmahaaga si loo jilciyo.
2. Xardhan saliidda basasha (qaar ka mid ah jecel in ay jarjaraan, aanad lahayn), ka dibna jarjari cagaarka oo wax waliba ku walaaq caleemaha kaabajka.
3. Dheecaan, cusbo, diiradda saaro dareenkooda dhadhanka. Ku dar miro yar oo liin iyo saliid saytuun ah si salad ah oo si fiican u walaaq.

Recipe for salad ka soo kaabajka cas oo leh ukunta

Xataa xataa saxan fudud sida aad tijaabin kartaa. Haa, cuntooyinka dhaqameed waxay noqon doonaan waxtar badan sababta oo ah maqnaanshaha waxyaabahan oo kale sida majones, laakiin kala duwanaanshahan salad diyaarinta waa mid aad u qanacsan oo buuxinaaya tamarta maalinta oo dhan. Intaa waxaa dheer, faa'iidadeedii jirka ayaa weli aad u sarreeya sababtoo ah miisaanka dheellitirka ee dufanka, borotiinka iyo carbohydrateska.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay salad:

• Kaabashka cas - 500 garaam
• Egg - 2 pcs.
• Dhir - 3 digaag (waxaad ka badan kartaa, dhadhan)
• Cheremsha - 2-3 caleemo
• Kiriimka dhanaan ama majones - dhadhamin
• Salt - dhadhamin

Diyaarinta Salad waa hab sax ah

1. Waxaan ku celineynaa habka loo diyaariyo kaabajka cas ee salad ka soo duuduuban - wax waliba waa isku mid: xardho, milix, gacmo gacmeed, ka tag taarikada dhowr daqiiqo.
2. Ukunta ukunta ilaa 8-10 daqiiqo si aad u hesho adag-la kariyey. Sida loo kariyo, ku shub biyo qabow. Sare u jar jartey oo lagu daraa kaabajka.
3. Waxaan gooyay dhir iyo toonta duurjoogta, oo ku dar ukun iyo jar kaabash. Waxyaabaha cusbada iyo si fiican isku daraan.
4. Xilliga salad leh majones ama labeen dhanaan, si aad u dooratid.

Wax kasta oo dhadhan fiican leh ayaa loo diyaariyey si fudud. Xaaladdeenna, tani waxay kaloo keenaysaa faa'iidooyin badan. U diyaari salad kaabajka cas ee naftaada iyo qoyskaaga, adoo helaya xoog iyo tamar. Haddii aad rabto waxtar dheeraad ah iyo kalooriyar yaryar, xulashadaada waa qandho dhaqameed. Kalooriyo badan iyo, si waafaqsan, tamarta - fiiro gaar ah u lahaansho labaad ee kaabajka cas ee ukunta iyo majones iyo majones ama labeen dhanaan.