Salad baradho Kuuriyiin leh ulaha cagaaran
Salad Tani waa mid aan caadi ahayn in ay si fiican u isku daraan dhadhanka badda ee ulaha ubaxyada iyo qoraallada oriental ee dabacasaha ee Kuuriya. Cuntadani si ammaan ah ayey u adeegsan kartaa sida fasaxnimada fasaxa ama ka dib maraq, sida labaad.
Alaabta loo baahan yahay:
- Karootada Korean - 400 g
- Qashin jaranjarada - 200 g
- Kaabashka - 200 g
- Mayonnaise - 5 tbsp. l.
- Dalag qasacadaysan - 200 g
- Ciriiri markaad go'aansato
Tiknoolajiyada Kuuriya Kobta
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad jarjartid. Ka dibna ku dar ulaha qolofta leh, majones iyo hadhuudh. Si fiican u walaaq ilaa inta la siman yahay. Haddii aad rabto, waxaad ku dari kartaa cagaarka la jarjaray. Wixii dhadhanka iyo dhadhanka wanaagsan, waxaan ku talineynaa in aan salad uga tagno saacad qaboojiyaha.
Salaad of digirta qasacadaysan iyo karootada Korean
Cuntadani waxay kugu yaabi doontaa oo kaliya maaha dhadhan qurux badan oo qurux badan, laakiin sidoo kale waxay noqon doontaa qurux badan oo qurxoon. Ilaa iyo marka cuntooyinka dhalaalaya ay kordhiyaan rabitaanka cuntada, saladhka lama tagayo.
Alaabta loo baahan yahay:
- In dabacasaha Korean - 250 g
- Bangiga digirta qasacadaysan;
- Baasaboor Bulgaar (cagaar, casaan iyo jaalle) - hal qayb oo midab kasta ah
- Basasha - 1 pc.
- Suugo Soy - 2 tbsp. l.
- Mayonnaise - 5 tbsp. l.
- Cagaarka cusub - dhadhamin
Sidee loo kariyaa?
Marka hore, laga bilaabo kartida digirta, waxaad u baahan tahay inaad daadisid dareeraha, ka dibna ku rid baaquli salad qoto dheer. Meelaha Bulgaariga ah waxay jarjaraan dhoobo dheer ama kowad (sida aad doorbidayso). Ku dar karootada alaabooyinkan oo buuxi maraqa soyka, ka dibna si wanaagsan u walaaq. Buuxi foomkan 10-15 daqiiqo (inta lagu jiro waqtigan xaddidan waa in loo nuugo khudradda, markaa waxaan ku darnaa majones iyo cagaarka, ka dibna waxaan ku helaynaa jidka.
Haddii aad jeceshahay hab aan caadi ahayn oo lagu karsado, ka dibna waxaad ku dari kartaa kareemaha ama baradhada french. Laakiin waxaad ubaahan tahay inaad tan sameyso kaddib marka soodhaha soyka la nuugo (haddii kale maaddada luminta qoyaanka).
Nooc kale oo saladh ah oo leh karootada Korean iyo digirta qasacadaysan
Cuntadani way ka duwan tahay tan hore, laakiin, si kastaba ha ahaatee, waa uun lumay.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Karootada Korean - 300 g
- Digirta qasacadaysan (oo aan lahayn marinade) - 200 g
- Champignons - 100 g
- Mayonnaise - 5 tbsp. l.
- Saliidda dhirta loo yaqaan "salad"
Diyaarinta
Mushrooms waa in la gooyaa oo la shiilaa dab yar, ka dibna ku dar digirta iyo karootada Kuuriya. Xilliga leh majones, isku daraan si fiican. Fadlan ogow in ay jirto sabab u ah joogitaanka saliid-kuleylka iyo majones - ma aha ikhtiyaarka ugu wanaagsan ee shakhsiyaadka raba in ay lumiyaan miisaanka.
Sida aad u arki karto, salad ah dabacasaha Korean gaari kartaa dheelitir ahaan si buuxda u fasiraadda kala duwan. Gaar ahaan sababtoo ah way fududahay inaad karsato buuggan, sidaas darteed cunno ku raaxee!