Bananas.
Bananas hubaal nagama yaabin, laakiin Thailand waxaa jira kala duwan. Waxaa jira in ka badan 20 nooc oo kala duwan. Thais waxay isticmaashaa muuska suugo kala duwan ama iyaga oo si gooni ah u diyaariya. Tusaale ahaan, shiil ama kari si qoto dheer loo dubay.
Coconuts.
Coconuts, aad u yaab leh, ma aha nuts. Waa miro dhagax, oo leh jidh iyo farcan gudaha ah. Jirka cad waa abuur, caano qumbaha waa endosperm. Caano-badeedka Coconut waxaa ku jira 90% dufanka buuxa, kaas oo aad uga sarreeya heerka dufanka labeen dhanaan ama kareem. Caano qumbaha ayaa leh sifooyin faa'iido leh. Waxay xasilisaa heerka sonkorta ee bukaanka macaanka, hoos u dhigta heerkulka, waa antiseptic.
Dalka Thailand, caanaha qumbaha waa qayb ka mid ah cuntada lagu daro. Thousands of qudhooda Thais samayn wax ku dhow wax kasta.
Mango.
Ripens laga bilaabo Maarso ilaa Juun. Qaar ka mid ah noocyada Mango waxay ku koraan oo kaliya Thailand, taas oo si guul leh u dhoofisa miro khudradeed dalal kale. Mango waxaa ku jira birta, potassium, vitamins A, B iyo C, asiidhyada dabiiciga ah iyo fiyuusta cuntada. Faa'iido u leh dhiig-yaraanta, beriberi waxay yaraynaysaa cadaadiska dhiigga, waxay xoojisaa difaac. Laakiin waxay keeni kartaa xasaasiyad xasaasiyadeed.
Thais waxay ku cunaan cambo qaabkeeda saafi ah ama ku dar saladhyo kala duwan ama u adeega hilibka.
Watermelons.
Watermonons ee Thailand ayaa la keenay, laakiin maanta waxay ku koraan on beerto kasta. Thais waxay ku koraan shan nooc oo watermelons ah, waxay ku kala duwan yihiin dhadhanka iyo xitaa midab. Tilmaamaha cunnada qaraha ee Thailand ayaa ah in dadka degaanka ay cusbo yihiin oo ay cunaan.
Papaya
Papaya ee Thailand waxaa la ururiyaa sanadka oo dhan. Waxaa lagu daraa salad, maraqa iyo saxamada kale. Urta gaarka ah iyo dhadhanka yurubiyanku marwalba lama fahmi karo. Laakiin Thais aad bay u jecel yihiin midhihiisa.
Pomelo.
Analog ee digaag. Midhaha citrus ee ugu weyn wuxuu ku koraa Koonfur Aasiya, oo ay ku jiraan Thailand. Waxay bilaabeen inay soo baxaan sawelo ee Shiinaha, ka dibna keenay Europe, halkaas oo aan si ballaaran loo isticmaalin.
Waxay ku dhowdahay kilo si ay u miisaanto pomelo. Laga soo bilaabo rootiga loo yaqaan 'fratefruit' waxaa lagu kala duwan yahay dhadhan macaan iyo midho weyn. In Thailand, afar nooc oo pomelo ah ayaa la koray, kuwaas oo la dhoofiyo. Khao horn waa qaab wareegsan, wuxuu leeyahay hilib macaan oo caddaan ah iyo midab cagaaran oo jaale ah. Khao namphung - pomelo wuxuu leeyahay qaab pear ah, jidhku waa jaale ka badan caddaan, dhadhanka waa casiir leh oo macaan. Khao phuang waxay leedahay dhoobo dufan ah, sidoo kale diirka jilicsan, cagaar cagaaran. Khao paen waxay leedahay macaan, laakiin waqti isku mid ah, dhadhanka dhadhanka qumbaha, qaabka wareegsan ee wareegsan, diirka huruud ah. Thongdi ayaa ku qarsoon gudaha saxarka suufka casiir leh, wuxuu leeyahay qaab wareegsan. Dadka reer Thai waxay door bidaan khao horn iyo thongdi.
Pomelo wuxuu leeyahay dhadhan iyo dhadhan casiir leh. Waxaa badanaa la siiyaa quraacda. Thais waxay ku kordhisaa cuntooyin kala duwan. Ku darso qalabka kulul ee kulul si loo xoojiyo dhadhanka maaddooyinka shakhsiga ah. Pomelo waa qayb ka mid ah cuntooyin badan oo Thai ah. Tusaale ahaan, salad baraf ah oo salad ah, saliid qafiif ah oo la dubay oo la isku qurxiyey oo la jeexay, lakabyo la karkariyey oo leh sawelo somalico song khmang.
Thais wuxuu jecel yahay in la googooyo xabbo jarmal ah oo sonkor ah iyo digir basbaas ah isla markaana cuno cuncun. Peel pomelo ayaa la qalajiyey oo laga kariyey iyada oo ah miro la qalajiyey.
Galbeedka, pomelo waxaa lagu daraa buuxinta pies, salad miro, ka samaysan marmalade. Inta badan ku dar kariimka kalluunka ama hilibka. Dalka Shiinaha, pomelo waxaa inta badan loo soo bandhigaa hadiyad si ay u hesho miro wanaagsan.
Duufaanta waxaa loo isticmaali karaa in lagu adeego saxan ama si loo sameeyo muraayad dahabi ah oo asal ah.
Pomelo waa hodan ku salaysan fiitamiin A iyo C. Marka aad dooranayso midho wanaagsan, u fiirso diir fudud oo adag, laakiin isla markaa, markaad riixdo, waa inay noqotaa jilicsan. Sawir cusub ayaa lagu keydin karaa qolka. Miro la nadiifiyey waa dhowr maalmood oo qaboojiyaha. Inta badan "xilli" for pomelo waa August - November.
Rambutan.
Miraha yaryar ee geedaha kulaylaha ah ee qoyska sapindovyh waa wareega wareega, casaan ama huruud ah, oo leh timo dhaadheer oo dheer ilaa 5 cm dherer. Inside waa hilib jilicsan oo cad oo ku wareegsan lafta, taas oo dhadhanka u egtahay midab ah. Rambutane waxaa ku jira fitamiin C, kalsiyum, birta, carbohydrates, protein, fosfooraska.
Thais cunto sida rambutan cusub, iyo nooca qasacadaysan. Ku dar salad miro. Miro khafiif ah ayaa aad loogu jecel yahay Koonfur Asiya. Waxa kale oo loo dhoofiyaa dalalka kale. Miraha waxaa lagu kaydiyaa wax ka badan hal usbuuc oo qaboojiyaha.
Rambutan waa inuu awoodaa inuu cuno si habboon. Waa lagama maarmaan in la yareeyo diirka, ka saaro kala badh, oo ka tago kan labaad ee haysta. Waxaa muhiim ah in aan dhicin dhadhanka miro by qaniin lafta.
Tani waa qayb yar oo ka mid ah miraha qalaad ee Thai. Waxaan kuu sheegi doonaa dadka kale marka xigta.