Salad leh digaag digaag leh, celery iyo tufaax Salad leh caleenta iyo digaaga ayaa ah nooc ka mid ah isku-dhafka u dhexeeya salaadiga aad jeceshahay salad saliid (olivier) iyo Salad Giriig ah. Laga soo bilaabo caasimada waxaa ka mid ah - digaagga, cagaarka, majones, laga bilaabo Giriig ah - khudaar cusub casiir leh iyo dhammaan cagaarka isku mid ah. Xaqiiqdii, kuma jirto, ama mid kale oo aan la kulmin celery. Laakiin waa kii saxan siinaya dhadhanka asalka ah iyo qiimaha cuntada. Salad leh celery iyo digaaga ayaa u adeegi karta sida saxan, oo saxan oo sax ah, waxayna ku xiran kartaa baradho la shiiday ama karootada baradho. Lahaansho dhadhan cusub, iftiin cad oo iftiin leh, waxay noqon kartaa mid cajiib ah oo loogu talagalay kuwa daaweeya miisaankooda. Laakiin kiiskan waa ka wanaagsan in la buuxiyo majones, laakiin leh labeen dhanaan, caano fadar lahayn ama aan lahayn caanaha aan la macaanayn. Wuxuu lumayaa miisaanka wuxuuna jirkaaga ka caawinayaa inuu si fudud ugu dhejiyo dheefshiidka. Iyada oo salad this waxaa aad u fududahay in "ka baxo fasaxyada." Haddii aad jeceshahay dhowr suxuun yaryar oo saafi ah, ka dibna ku dar qajaar la jarjaray oo la jarjaray saladh leh celery iyo shimbir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka digaaga 300 g
- Basbaas macaan 1 pc.
- Cucumber 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Celery afkeedi 4 rodol.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Saliid 1 xoqan
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso salad waxaad u baahan doontaa bacriminta digaagga (pre-cooked), basbaaska macaan, qajaar cusub, tufaax macaan iyo midhaha, caws iyo celcelis.
- Tallaabada 2 Basbaaska iyo qajaarka iyo jarjar xabadaha.
- Talaabada 3 daaqsinka digaaga ayaa sidoo kale jarjar xabadaha dhexdhexaad ah.
- Tallaabada 4aad Dhaqdhaqaaqa dhejinta, jarjar qeybtii iyo gooyaa.
- Tallaabada 5 Tufaaxi tufaaxa iyo diirinta oo jarjar xabadaha caadiga ah.
- Talaabada 6 Isku darka digirta digaagga, basbaaska, qajaar, tufaaxa, celery iyo ku dar 2-3 qaado oo ah majones.
- Talaabada 7 Isku qas salad, ku dar cusbo dhadhan.