Salad beerka soodhaha ah Beerka waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan iyo badanaa loo isticmaalo alaabaha-kariska. Waxay diyaarisaa koorsooyinka labaad, saladhyada iyo cunto fudud, qabatooyin iyo alaabada beerka. Beerka digaaga iyo beerka digaaga ayaa ah tayada gaar ahaaneed ee wanaagsan. Qalabka beerka bakeeriga ah ee loogu talagalay cunto karinta looma isticmaalo. Beerka lo'da ayaa ka qiimo badan hilibka doofaarka, sida ugu dambeeya waxaa lagu gartaa qaab dhismeedka miraha iyo dhadhan qadhaadh. Beerka xayawaanka duugoobay waa xaji ka badan beerka xayawaanka yaryar. Marka la eego qiimaha dhadhanka iyo nafaqada, beerku wuxuu soo dhaweynayaa hilibka, xitaa wuxuu dhaafayaa maadooyinka iyo faytamiinada (B1, B2, PP, A, D, E, C).
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Beerka lo'da 250g
- Basasha 1 pc.
- Cheese adag 100 g
- Qajaarka la kariyey 1 pc.
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Mayonnaise 50 g
- Sunflower safar saliid 1 tbsp. l.
- Saliid 1 xoqan
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso salad waxaad u baahan tahay inaad qaadato beerka hilibka lo'da, basasha, jiis adag, qajaar cusbayn, ukunta, majones, saliidda cuntada iyo milixda.
- Tallaabada 2 Ku shub beerka leh biyo kuleyl leh, karkari ilaa inta la kariyey, qabow iyo googo gooyn ama shabaggeedii ku yaalo haraar aan dhab ahayn.
- Tillaabo 3 Dufan ah basasha oo jar jartey.
- Talaabada 4aad Qaado saliida saliidda ee digsiga qaboojiyaha oo kaydi basasha ilaa ay jilicsan tahay.
- Tallaabada 5 Karkari ukunta ilaa 10 daqiiqo (tirinta bilowga karkarinta dareeraha), ku dhufo biyo qabow, diirka iyo jarjar xabadaha yaryar.
- Tillaabo 6aad Jaraji farmaajada jalaatada aan dhab ahayn.
- Talaabada 7 Isku qajaar qajaar ilaa 4 qaybood, ka dibna rubuc kasta waa la gooyaa.
- Talaabada 8 Isku dar dhammaan maaddooyinka diyaarsan.
- Talaabada 9 Salm ee salad si dhadhanka iyo xilli ula qaado majones. Markaad salad u shaqeyneysid, waxaad qurxin kartaa cagaarka.