Cutlets digaag leh boqoshaada

Dad badan ayaa u maleynaya inaysan jirin wax badan oo lagu karsado digaag, laakiin ma ahan run, halkan waa mid ka mid ah cuntooyinka.
Anigu waan kariyey, waxay u muuqatay mid aad u dhadhan fiican leh iyo casiir leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
1. Digaaga shiidan (500 gr.)
2. Champignons (300 gr.)
3. Basasha (2 pcs)
4. Xafiiska-macmalka
5. Saliid, basbaas ay u dhadhamiyaan


Diyaarinta:
- Iska yaree basasha iyo boqoshaada si yaryar, cusbo khafiif ah isku shiish ilaa ay biyuhu cusub yihiin.
- Ka soo qaado hilibka duqadda ah si aad u samayso keeg, buuxi buuxinta dhexda iyo samee cutter iyo dubo qoryo qallalan.
- Fry labada dhinacba.
Cunto qabow!