Salad leh shimbir salad Salaadan ma rabtid inaad bedesho ama wax ku darto. Ma aha in ay tahay mid taariikhi ah, laakiin waa mid ku habboon hubaal. Qeyb ka mid ah ma jiraan wax maaddooyinka aan la heli karin, waa mid sahlan oo kooban. Diirad gaar ah waa in la siiyaa suugada - waxa si fiican u dhammaystirta dhadhanka oo lagu daraa khudradda iyo geedka. Dabcan, shinni ka badan, ka sii macaan badan. Laakiin had iyo jeer maahan mid laga heli karo dukaanka. Gaar ahaan, badanaa waa inaad ku qanacsanaataa badeecada barafka. Taasi waa runtii waa inay ahaato mid masayr ah, sidaas darteed waa kuwa ku nool badda. Hase yeeshee, haddii qaddarkaagu yahay dukaamo, halkan waxaa ku qoran talooyin ku saabsan sida loo doorto alaabta saxda ah: marnaba ha ku qaadin gawaarida xididka madow, iyo haddii ay fool xun - ka hor intaadan karin; ayaa sheegaya in wax soo saarka ka imanaya Koonfur-Bari Aasiya waxyaabo ay ka mid yihiin antibiotics - u digtoonow; waxay ku dhex mari karaan gawaarida, oo lagu iibiyo miisaanka oo ay ku jiraan "baakad" barafka, maxaad u bixinaysaa? Waa hagaag, dabcan, calaamad: wuxuu kuu sheegi karaa waxyaabo badan ama waxba. Xaaladda kowaad, si taxadar leh u akhri oo u falanqee, iyo tan labaad - bixiso iibsashada noocaan oo kale ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Gawaarida la barafoobay 200 g
- Tamaandho 200 g
- Cucumber 2 pcs.
- Dill Fresh 15 g
- Gawaarida dhulka madow 4 qashin
- Tamaandho yaanyo 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 100 g
- Garlic 1 dhir
- Sugar 0.5 tsp.
- Saliid 4 qanjaruufo
- Talaabada 1aad ee saladhka waxaad u baahan tahay badeecooyin sida gawaarida, yaanyada cusub, qajaarka, dill, yaanyo, macaan, majones (labeen dhanaan ama caano fadhi), sonkorta, cusbada, basbaaska.
- Talaabada 2aad Ku rid shimbiraha biyaha la karkariyey mudo ah 1 daqiiqo, dibna u gali colander iyo daadi.
- Tallaabada 3 Tamaandhada ku karkaraya biyo karkaraya, diirka iyo ka saar xaruunta leh abuurka (faa'iido leh saartii). Tamaandho jilicsan jarjar xaleef.
- Talaabada 4 Qaji jarjar xarfaha waaweyn.
- Tallaabada 5 ee baaquli, ku dar mashiinka yaanyada la yaanyo yaanyo, toonta, sonkorta iyo milixda. Dhammaan waxyaalaha maaddooyinka ku jira waxay ku jiraan sheyga.
- Talaabada 6-aad gali majones waxaadna garaacdaa mar kale. Diyaarso.
- Tallaabada 7aad u daadi, u qallaji suufka warqadda iyo si fiican u jarjartid mindi.
- Tallaabada 8 Salad u adeegso. Si arrintan loo sameeyo, jiif qajaarka, dusha yaanyada iyo kula saydhaa dill. Faleeti.
- Talaabada 9 Maraqyada khudaarta ku rid khudaarta, ku dar shaandhada salad, basbaaska mar labaad oo u adeega sidaan.