- Mackerel cusub barafaysan - 900-1000 Grams (3 kalluun yar)
- cagaarka dill, dhir - 100 garaam
- liin - 1 xabbo
- yaanyo - 1 xabbo
- cusbo - 1 qaado shaah
- basbaas dhulka - 1 qanjaruufo
- saliidda cuntada - 1 st. beedka
- Basasha - 1 Piece
Nadiifi mackerel, dhaqo oo si fudud u qalalan. Shabaggeeda ku dar milix iyo basbaas. Iska yaree cagaarka, jarjar oo si fudud u yar. Basasha, yaanyo iyo liin u gooyaa siddooyinkooda ama wareegyada - sida aad jeceshahay. Dhabarka dambe ee mackerelka ah, ka samee jeexan gacmeed iyo gali siddooyinka basasha, yaanyo iyo liin. Buuxi caloosha kalluunka oo cagaar ah. Saliida xaashida jarjarada leh qadar yar oo saliidda cuntada ah, ku rid kalluunka ku dul saar oo si adag u duub. Waxaan ku dhejin karnaa kalluun foorno kulul illaa 180 daqiiqo 35-40 daqiiqo. Si aad u hesho qolof ah dahab wacan - ilaa 5-10 daqiiqo ka hor dhamaadka karinta, fur furka sare ee foornada. Marka kalluunka la jejebiyey - ka soo saar foornada foornada oo ku raaxeeysan raaxo iyo jilicsan!
Adeegyada: 3-4