Keegaga shukulaatada ee shukulaatada Shukulaatada iyo muuska ayaa muddo dheer tusaale u ah isuduwidda dhadhanka, iyo iskudhafkan waxaa loo isticmaalaa si loo abuuro macmacaan, keega iyo keega. Munaasabadan muusikada muusikada shukulaatada ah, muuska aan la daaweynin daaweynta heerkulka kulaylka, liddi ku ah, iyada oo la jaan qaadayo qaboojiyaha, waxa uu helaa tayada jalaatada leh dhadhanka muuska ee kareemka jilicsan. Cake waa ka fiican tahay in la bilaabo diyaarinta maalinta ka hor tan fiidkii, maaddaama ay tahay inay ku istaagto qaboojiyaha ugu yaraan 8 saacadood. Si loo yareeyo wakhtiga karinta, keegga la diyaariyey ee la diyaariyay, lakabyo warshad leh iyo quraarad warshadeed ayaa la isticmaalaa, laakiin haddii ay jirto rabitaan, dhammaantood waxaa lagu kariyaa guriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Caano 1 l
- Butter 350 g
- Kookada Kookaha 5 tbsp. l.
- Baradhada jalaatada 5 tbsp. l.
- Burka burka 5 tbsp. l.
- Sonkorta, vanilj 15 g
- Sonkorta 300 g
- Tuubooyinka Wafer 400 g
- Glaze-ka jajabka 200 g
- Bananas 6 pc.
- Berry macaanka 200 g
- Biscuit buskut mugdiga ah 3 pcs.
- Caanaha la karkariyey 2 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Diyaarso alaabta cake: keegga la isku qurxiyo, macmacaanka, duubka xargaha, glaze, muuska; Cuntada: caanaha, burka iyo istaarijka, sonkorta, kookaha iyo subagga.
- Tallaabo 2 Aan ku bilowno diyaarinta kiriimka. In caanaha, milaan sonkorta caadiga ah iyo vaniljon, ka bacdi burka, kookaha, istaarijka, galay caano iyo isku daraan wax kasta. Ku shub caanaha dabka iyo kulaylka, diirinta si joogto ah.
- Talaabada 3aad Marka aad adkeyneyso baaxada, dabka waa in la yareeyaa, kareemka waa in si deg deg ah oo xoog leh loo kariyaa. Cream si ay u keento karkariyo iyo joogteyn ah Boorash aad u qaro weyn. Demi dabka oo ku walaaq ilaa 3-4 daqiiqo kale. Cream gabi ahaanba qabow, kareyso marmar. Waxaad ku ridi kartaa qaboojiyaha biyo qabow oo marmarna isbeddel.
- Tallaabada 4 Ku rid hal keeg ka sameysan caaryada ka sameysan keeg ka dibna ku hareereysan tubbooyinka wafer. Waxaad qaadan kartaa qaab la tuuri karo, oo ku habboon cabbirka: farqiga u dhexeeya keegga iyo xadka - ugu yaraan 1 cm si aad tuubooyinka u dhigto. Saliidayn keegga iyo gudaha tuubooyinka leh macaanka.
- Tallaabada 5 Ku garaac subagga, jilciya heerkulka qolka.
- Tallaabada 6-aad ee subagga, si tartiib ah ugu darso xajinta qaboojiyaha, si joogto ah u daadi ilaa jilicsan, tiro laban laaban oo la isku qurxiyo.
- Talaabada 7 Qalabka kareemka ah 10 ilaa 13mm dhumuc oo culus ah ku rid keega. On cream on wareegga ah si aad muuska, ku wareegsan dibadda - dhan, gudaha - gooyaa on xaleef. Haddii la rabo, waxaad ku dhejin kartaa muuska si aad ah ama meel bannaan oo u dhaxeysa. Iyadoo ku xiran cabbirka wuxuu qaadanayaa 6-8 moos.
- Tallaabada 8 Mooska ku dabool kariimka sare, buuxi iyo meelaha u dhaxeeya. Ka dhig qadar yar oo kareem ah keega kale, kaasoo ku daboolaya kareemka sare.
- Talaabada 9 Samee keegga labaad ee macaanka oo ku dabool kareem.
- Talaabada 10 Diyaarso darajada shukulaatada mugdiga ah: xirmada ku jirta, ku diirin biyo kulul, kulaylka heerkulka 75 ° C. Bacda ku qabo bacda illaa feylku noqdo dareer.
- Tallaabada 11 Ka dabool keegga la kariyey ugu dambeysay, ku shub wareegga dusheeda. On glaze kulul si aad u geliso wareegyada caanaha gogolka ah, iyada oo gacan ka helaya cadayga si ay u soo qaadaan xariijimo laga bilaabo bartamaha ilaa geesaha, siinta sawirka nooc ka mid ah shabaqa. Taabbooyinka tuubada si adag ugu cadaadi keegga oo ku rid qaboojiyaha ilaa 8 saacadood. Ka hor inta quudinta maqasku gooyay qaabka iyo ka saar.