Kombuyuutarka ugu wanaagsan

Sannad kasta, waxaynu aragnaa sawir wanaagsan, wax soo saarka alwaaxyada ayaa sii kordhaya, sida cilmi-baarayaashu waxay abuuraan alaabooyinka caansaan-darrada ah, ka hel qaybaha dabiiciga ah ee macdanta iyo dhirta, iyo sidoo kale baarista saameynta qaybaha cusub ee jirka bani-aadmiga si faahfaahsan.

Miyuu qurxoon yahay ammaan, oo aan isticmaalno ama aan u isticmaalno? Arrintani waxay ku haboontahay inaysan waxba ahayn, saynisyahannadu waxay soo gebogebeeyeen in dhammaan qalabyada loo isticmaalo qaabka qurxinta shimbiraha aanay noqon mid waxyeello leh.

Waxaan u qaadan karnaa in alaabada la isku qurxiyo ay yihiin cuntooyinka ayeeyo ayeeyo, sida maaskaro kareemo ama "kareem" oo laga sameeyey bacdi dufan ah. Laakiin dhoobada mucjiso mucaaridku waxay leeyihiin hal faa'iido wayn, waxay si dhaqso ah uga sii darayaan sababtoo ah maqaar la'aanta iyaga ku jirta. Intaa waxaa dheer, maalgelintani ma ah mid wax ku ool ah, dumarkuna waxay doonayaan in ay isla markiiba isbedelaan, isbedelkuna wuxuu yimaadaa sida ugu dhakhsaha badan. Dabcan, mucjisooyinkaasi waxay dhacaan iyada oo aan waxyeello u laheyn caafimaadka. Ma runbaa?

Maktabiyadu ma damaanad qaadi karaan in kareemka lidka-qaboojinta ee quruxda badani uusan keeni doonin, tusaale ahaan, fal-celinta xasaasiyadda? Sidee loola tacbaxay alaabta amaanka?

Ugu horreyn waxaad u baahan tahay inaad ogaato waxa ah alaabta la isku qurxiyo. Ka dib oo dhan, alaab kasta oo qurxinta alaabeed ma noqon karaan kuwo ammaan ah. Waxay noqon laheyd wax la yaab leh in la yiraahdo marka timaha dharkiisa ama ka saarto lakabyada, maqaarkeenu wax dhib ah ma dareemin.

Xulashada ugu fiican waa in unugyada si deg deg ah iyo iyada oo aan lahayn khasaaro aan caadi ahayn ay ku noqonayaan caadi ka dib qaababka quruxda badan. Waxaan u qaadan karnaa in soo-saaraha macnaheedu yahay in badeecaddu dhammaato ma jiraan wax saameyn ah oo saameyn ku leh caafimaadka bani-aadamka, iyo dabcan, microbes-ka waxyeello kala duwan - haddii aynu fiirino nafta shelf ee alaabta. Qaybaha sunta ah ee sunta ah waa in aysan aheyn. Intaa waxaa dheer, sheyga qurxinta oo nabdoon waa in aan lagu nadiifin deegaanka.

Haddaba yaa iyo maxaa dammaanad qaadi kara? Dhammaan wakhti dheer ayaa horay u joojiyay in ay ku kalsoonaadaan dhammaan 100% si ay ugu ammaanaan iibiyeyaasha dukaanka, ka dib markii dhan ee soo saarayaasha shirkadaha yaqaan xirfadlayaashu waxay barteen in aysan gelin kaliya dufanka eeyda, laakiin xataa rosin.

Hase yeeshe, gargaarka noocan ah, kuwa cafimaadku waxay iibin karaan alaabtooda inta badan kaararka saxda ah ama suuqa, dukaanka khaaska ah ama farmashiyadu waa damaanad ah in aan iibsano shirkad dhab ah halkii laga dhigi lahaa been abuur. Halkan waxaan ka iibsan doonnaa wax badan, laakiin tayada waa mid la hubo.

Shirkadaha qurxinta caansan oo idil maaha kuwo maal-galiya maal-gashiga horumarinta alaabooyinka cusub, waxay qiimeeyaan asturnaanta astaanta oo ha iska indha-tireen halista suurtagalka ah ee iibsadaha. Thanks to this, waxaan hubsan karnaa in dhirta sunta ah, ama qaybo ka mid ah unugyada lo'da ama hormoonada (waxaa loo isticmaalaa oo kaliya qaar ka mid ah daawooyinka caafimaadka) ma helin kiriimkan. Shuruucda yurubiyanka ah ayaa muddo dheer go'aamiyay in soo-saaruhu uu si buuxda masuul uga yahay alaabtiisa.

Ukriga ah, tusaale ahaan, waxaa jira shahaadada khasabka ah ama ruqsadaha kalluunka sheybaarka ah - tani waxay khuseysaa alaabada gudaha iyo dibeddaba. Marka la eego, Ukraine waxaa jira in ka badan toban shuruuc oo xakamaynaya canshuurta alaabta qurxinta, Ukrmetrteststandart, iyo hay'adaha kale ee gaarka ah ee ujeedada gaarka ah raacaya hirgelinta sharciyadan.

Ukrmetrteststandard waxay khuseysaa shuruudaha qaarkood:

- alaabta waa in ay si buuxda ugu badbaado nolol iyo caafimaad ee iibsadaha (tijaabooyinka waxaa lagu qabtaa Machadka Dhirirka iyo Toxicology ee Ukraine);

- Meelaha la isku qurxiyo, calaamadeynta, magaca iyo goobta shirkadda wax soo saarka, dalka, miisaanka (mugga) ee alaabta la isku qurxiyo, taariikhda dhicitaanka, iyo digniinaha isticmaalka badeecada ayaa looga baahan yahay.

By habka, tijaabinta ammaanka ammaanka Machadka Ecology iyo Toxicology ee Ukraine waxaa lagu qabtaa heer sare. Nasiib wanaag, waxaa jira aalado gaar ah oo qeexaya halabuurka badeecada qurxinta iyo muuqaalkiisa marka uu soo gaadhay kuleyl, qabow, iwm.

Kalluumeysatada badanaa waxay doorbidaan khamriga, iyo Galbeedka - waxay isticmaalaan khamriga methyl, waxaana la ogyahay in ay noqoto sunta rasmiga ah ee qof u keena waxyeelo aan loo baahnayn oo caafimaadka jirka ah.

Baaritaannada ku saabsan waxyaabaha sunta ah iyo saameynta ay ku leeyihiin bini-aadanka waxaa lagu sameeyaa unug gaar ah oo sun ah, qalabka waxaa lagu tijaabiyaa xayawaanada (doofaarrada guinea, bakaylaha, jiirka). Bulshooyinka samafalka xoolaha ayaa si weyn uga soo horjeeda habkan baaritaanka, laakiin, nasiib daro, ilaa maanta, tijaabooyinka xayawaanku waa habka kaliya ee lagu ogaanayo sida halista (amaanka) walxaha loo isticmaalo sheyga.

In Europe, waxaa jira horeba dhaqan ah oo lagu tijaabiyo muusikada qurxinta ee dadka tabarrucayaasha ah, ma lihin sharcigan.

Laakiin si buuxda looga ilaaliyo qofka waxyeelada waxyeelada leh ee maaddada kookoroolka waa mid aan suurtagal ahayn, haddii loo isticmaalo ujeedooyin kale ama sida tilmaamaha. Sidaas darteed waa lagama maarmaan in la ilaaliyo sharciyada asaasiga ah marka la dooranayo qurxiyo.

Waa in sidoo kale maskaxda lagu hayaa in alaabada lagu iibiyo dukaamada lagu iibiyo dukaamada guud ahaan loogu talagalay maqaarka iyo timaha caadiga ah, xaalad kasta oo kale, isticmaalaan daawooyinka iyo daaweynta gaarka ah ka dib marka lala tashado dhakhtarka. Kiimikooyinka ayaa keeni kara raaxo weyn marka loo isticmaalo ujeedooyin kale. Tilmaamaha waa in sidoo kale si adag loo fiiriyaa, ka hor inta aan la isticmaalin badeeco qurxin cusub (gaar ahaan marka la eegayo timaha timaha), waxaa lagugula talinayaa inaad sameyso imtixaan yar, kadib markaad sugto natiijada, bilow codsiga.

Ku kaydi alaabada qurxinta alaabooyinka ee xaaladaha gaarka ah ee loogu talagalay, waana inaad hubisaa inaad la socoto taariikhda dhicitaanka. Waxaan kugula talineynaa inaadan iibsato kijikasyada dukaamada aan lahayn shahaadada tayada, sidoo kale waxay leedahay meel lagu kaydiyo khaas ah.

Si aan u ceebeyno, markaan iibsano mashiinka qurxinta, waxaan badanaaba ilaawnaa inaan ku darno sirdoonka, ka iibso jidka, iyo qiimaha ayaa kaalin weyn ka ciyaaraya.

Waa murugo! Waa maxay sababta, marka aan iibsano baabuur, dhar, alaab guri - ma waxaan la tashannaa qof kasta? Kiimikooyinka aan ku ridi karno hal qof oo gaar ah. Ka dib, waxaan dooneynaa in ay u muuqato mid weyn, way qurux badan tahay, marwalba way wanaagsan tahay, sax?