- maraq khudradda - 1.5 litir
- qaboojiyaha - 100 garaam
- Sauerkraut - 400 garaam
- baradho - 200 garaam
- yaanyo yaanyo - 3 Art. qaadooyin
- karootada - 80 garaam
- xidid dhir - 50 garaam
- Basasha - 100 garaam
- toon - 2 ilkood
- fennel cagaaran iyo dhir - 2-3 Art. qaadooyin
- saliidda cuntada - 50 Milyan
- Baaga caleen - dhadhamin
- labeen dhanaan - dhadhanka
- Digirta macaan ee macaan - dhadhanka
- Salt iyo basbaas - dhadhamin
Shchi oo leh croup waa nafaqo leh, cufan iyo nafaqo leh. Waxaa badanaa la kariyaa Ural. Si aad u diyaarisid maraqa kaabajka ah, waxaad qaadan kartaa wax kasta oo aad cuntid - bariis, luul ama masago. Diyaarinta: Si loo xalliyo oo biyo raaciyo. Haddii aad isticmaashid shaciir qori ah, horey u qoyso 1-2 saacadood karkari ilaa karkar badh. Biyo raaci biyo qabow oo tuujin. Iska ilaali saliidda khudradda ee digsi weyn. Ku rid Kaabashka iyo ku dar tiro yar oo maraq ah. Karso kaabaj ilaa inta jilicsan. Basasha, dabacasaha iyo baradhada waa la maydhaa lana nadiifiyaa, ka dib marka la jarjarey. Waxaad shiishaa khudradda digsi kala-soocid saliidda cuntada ilaa dabaylaha dahabka ah. Ku dari koollada yaanyo oo isku kari ilaa 3-5 daqiiqadood. Ku rid boodhka dheriga, dusha khudaarta la shiilay, ka dibna kaabajo. Shub wax kasta oo leh maraq khudradeed kulul. Daboolka ku dabool daboolka, ku rid foornada oo isku kari ilaa 20-30 daqiiqadood 160 ° C Ka dibna ku dar basbaas macaan-macaan, caleen caleen iyo cusbo dhadhan. Karso foornada 10 daqiiqo oo kale. Ku dar toonta cusbo, ku dar maraqa kaabajka oo ha u istaag 10-15 daqiiqo. Ku qurxin maraq la jarjarey oo la adeegsado kareemka labka ah.
Adeegyada: 6