Mukhaadaraadka Baaskiilada Haraaga Maqaasiinka waxaa laga heli karaa dukaamada iyo macmacaanka gaarka ah, laakiin waxaanu u isticmaalnaa magac kale - koobab. Haa, kuwan waa koobabka caadiga ah ee caadiga ah, laakiin yar yar, qayb ahaan, noogu yimaado Ameerika. Waxay kala duwan yihiin iyo habka fudud ee diyaarinta - cajiinka for muffins khasab ma aha inay tahay in lagu duudduubay in ay ahaato dowlad dhisme ah, waa ku filan oo kaliya in la hubiyo in dhammaan burka waxaa lagu qaso waxyaabaha kale. Intaa waxaa dheer, muffins waxay leeyihiin waxyaabo isku dhafan ah - sabiibta, kabuubyada iyo kuwa kale ee wax lagu dubo ayaa si fudud loo qasi karaa mashiinka ka hor inta aan la dubin, kalluunka waxaa badanaa la sameeyaa buuxinta cuntooyinka kala duwan, ma aha wax macaan. Waxa jira cuntooyin udub oo leh jiiska, sausage, ham, maraqa khudaarta. Buuxinta waxay ku haboon tahay gudaha maqaarka, laakiin ma qasaan cajiinka. Hase yeeshee, waxaan ku sii deyn karnaa raashin macaan, sidaas darteed waxaanu diyaarin doonaa muffinska badda. Ma aha oo kaliya aad u dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale faa'iido leh - oo aan ka warqabin Halabuurka cajiibka ah ee berry cajiib ah? Cuntada loogu talagalay muffin-buckthorn waa mid aad u fudud, xataa xitaa hostess aad u khibrad leh ayaa kariya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Baaskiil-gaashin 500 g
- Ubax, qamadi 300 g
- Sugar 200g
- Caano 0.5 tbsp.
- Cuntada baradhada 1.5 tsp.
- Cabbitaanka dubista 1.5 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Saliid 1 xoqan
- Sunflower saliidday saliid gabbaldayaha 3 tbsp. l.
- Tallaabo 1 Si aad u karisid muffiinada waxaannu qaadannaa burka, burka, sonkorta, caanaha, saliidda cuntada, milixda, soodhaha, budada dubista iyo istaarijka.
- Tallaabada 2 Meelaha buckthorn badda si fiican loo dhaqaa, ka dibna xoqin iyada oo shaandho ah si 1 koob oo casiir ah.
- Tallaabada 3 ku dar caanaha iyo saliidda cuntada si aad u heshid casiirka bakeeriga - si fiican u walwal.
- Tallaabada 4 Isku darka burka, sonkorta, budada dubista, soodhaha, istaarijka iyo cusbada - wax waliba si qumman u qiyaas.
- Tallaabada 5 Ku dar maaddooyinka qalalan ee casiir buckthorn leh caanaha iyo saliidda cuntada.
- Talaabada 6 Isku qas ilaa dhammaan alaabooyinka ay ku xiran yihiin.
- Tallaabada 7 Daboolka ku dheji xayawaanka oo ku faafi cajiinka, ku dar tiro yar oo ah miro yar oo bac ah (12 muffins).
- Talaabada 8-aad ku dubi karayso foornada ilaa 180 daqiiqo ilaa 20-30 daqiiqo ilaa geedka, ka dibna qaboojiyaha ku diiri dabka.