Marka aad cunto karisid, sida goobaha kale, ma aha wax walba oo la isku daro, xidhiidhada aan ikhtiyaarka lahayn marnaba natiijooyin fiican. Si loo gaaro guusha, ugu horreyntii, fiiro gaar ah waa in la siiyaa qorshaha midabka ee saxanka mustaqbalka. Waxaad ku ciyaari kartaa midabada iyo nuska midabka midab ama mid calaamad ah oo isku mid ah ama calaamad u ah caleemaha cagaaran, oo ka samaysan, caleemaha, salad iyo caleemaha, caleen guduudan oo chard ah, . Isku-dhafka udhaxeeya sidoo kale waxaa lagu heli karaa adoo ku daraya midab huruud ah, midab leh oo casaan ah ama ubax buluug ah.
Salad oo caleemo iyo caleemo
4 qof. Diyaarinta: 15 daqiiqo.
Wixii salad ah waxaad u baahan doontaa:
300 g oo caleemo ah iyo caleemo cusub: iswijka, saladh, saladh, saladh, salad, saladh, 6 khudradda saladh ama salad, 6 laamood oo basil, caleemo yaryar oo ka mid ah xayawaan, 12 caleemood oo ubaxyo ubax, ubax buluug ah: duufaan, boodhka, caleemaha, iwm., 6 basasha cusub oo yaryar;
Labbiska salad:
4 tbsp. l. saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah, 1 tbsp. l. khudradda khamriga, 1 tsp. balsamic balsamic, 1/3 tsp. baastada laga soo qaado anchovies, basbaas.
Diyaarso dharka adigoo isku dardaraya dhamaan walxaha ku jira baaquli oo ku riixaya qulqul. Ku dhaq caleemaha saladhka iyo caleemaha, qalalan iyo ku rid baaquli saladh. Peel nalalka, qanjaruuji saddexaad oo ah astaamahooda cagaaran, ka dibna iyaga jarjar geli afar qaybood kuna dar salad. Ku shub dharka. Si tartiib ah u diyaarso oo ku dheji taarikada. Ku qurxin ubaxyo isla markiiba u adeega. Yariin yaryar oo casaan ah oo casri ah, oo ah baalal madow ama khafiif ah oo casaan ah oo basasha dhalinyaro ah, ubax buluug-buluug ah oo loo yaqaan battling ama lollipops-pink pink of begonia.
Ka hor intaanad isku darin, waa inaad isku daydaa dhadhanka, dhirta, miro iyo ubax, si ay u dareemaan waxyaabo aan caadi ahayn ee dhadhankaas: macaan, caato, qadhaadh, qadhaar, lafdhabarta leh ... Waa mid aad u muhiim ah in abuurista noocyada noocan oo kale ah ay nagu noqdaan, naftaada mid ka mid ah ciyaarta. Ubaxyada lagu daro saladhaha sidoo kale waa la jebin karaa beerahooda - iyadoo la bixinayo in dhirta aan la daaweynin daaweynta kiimikada. Maalmo badan, waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha, laakiin maydhin ka hor inta aan la isticmaalin: biyuhu waxay noqon doonaan kuwo foogo u ah muuqaalka iyo dhadhanka.
Qarsoodi ah dharka salad
Dharka ugu fudud ee saladhka, ugu fiican ee ilaalinta dhadhanka asalka ah ee dhirta, waxaa lagu sameeyaa laba marxaladood (waa mid ku habboon isku darka laba ama saddex noocyada geedaha). Marka hore, salaar waxaa lagu shubaa saliidda cuntada iyo si tartiib ah isku dhafan - sidaas darteed lakabka khafiifka ah ee subagga ayaa ku faafaya dhamaan caleemaha waxayna ka ilaaliyaan "qaniinyada" khal. Ka dibna ku buufi khal iyo mar kale isku dar. Salt oo saladh ku rusheeyeen ka hor inta adeegaya, iyo waxoogaa yar: kaliya dhowr miraha waa ku filan. Waxaad karin kartaa suugo casri ah oo dheellitiran. Xulashada qaababka casriga ah iyo nidaam qaas ah oo isku dhafan ayaa siin doona saliid dufan leh oo keenaya sir xajin. Dhammaan waxay ku xiran tahay xulashada qaybaha: tusaale ahaan, waxaad isku dari kartaa noocyo dhawr ah oo saliid ah, oo khal, isku dar dhir kala duwan, shaararka, iwm. Xulashada walxahan waa mid ballaaran oo kala duwan oo aan ku sameyn karno dhar cusub oo saladh ah maalin kasta.
Salad ee yaanyada cagaaran iyo avokado leh lime
4 qof.
Diyaarinta: 15 daqiiqo.
Wixii salad ah waxaad u baahan doontaa: 2 avocados, 4 yaanyada cagaaran, 2 marin, 1 cusub cagaaran basbaas kulul, 2 tbsp. l. miro yar oo casaan ah, 12 geedo of soybeans ama digir kale, 120 caleemaha basilada cagaaran, 20 ubaxyo casaan ah: begonias, dabaylaha, iwm, 2 tbsp. l. saliid saliida qaboojiyey, saliid badda.
Ku dhaq dhammaan qaybaha salad. Qaado lime iyo badh ka dibna tuujin juuska, oo jarjaraha haray ee gooyey dhuuban. Fiiri diirka avokado, iyaga oo ku dhaji leh xaleef dhuuban oo dhuuban oo biyo ah oo la mariyey juuska; gooyaa tamaandhada geel goynta 3mm ah, iyo basbaaska - khafiif ah khafiif ah. Isku faafi dhammaan walxaha ku jira taarikada, kula saydhaa saliida saytuunka, cusbo, ku dar currant, basil iyo sprouts, qurxin ubaxyada isla markiiba u adeega. Si saladkani u fiicanyahay inuu u adeego xaleef khafiif ah oo rooti la dubay.
Salad ee khudradda cagaaran leh sprouts basasha
4 qof.
Diyaarinta: 15 daqiiqo. Varka: 2 daqiiqo.
Salaad, waxaad u baahan tahay: 200 g oo caleemo ah oo cagaar ah , 2-5 g of zucchini cagaaran, 75 g oo ah digirta sonkorta ee caleen, 50 g oo ah digir cagaaran oo cusub, 50 g oo digir ah oo cusub, diiray oo ka soo jartay, 1 2 caleemo cusub, 20 xaashiyo marjoram cusub, 2 qanjaruufo oo basbaas leh, 20 dhir caddaan ah: macmacaan, pansies, jasmine, iwm.
Labbiska salad: 3 tbsp. l. Saliida Badbaado 11 Tbsp. l. saliidda foornada, 2 tbsp. malqacadaha khal oo malab, 1 tsp. macaanka malab, 1/2 tsp. waa iniin, cusbo, basbaas.
Ku garaac maaddooyinka maaddada. Ku dhaq khudaarta, iyaga ku dhex tuur biyo kuleylka ah oo la karkariyey 2 daqiiqo, u diyaari silsilad iyo meel biyo qabow si aad u ilaaliso midabka cagaaran ee quruxda badan. Kadibna dib ugu soo celi suunka, ku rid baaquli saladh oo ku shub dharka. Si tartiib ah u diyaarso oo ku dheji taarikada. Dajin leh caleemaha dhirta iyo marjoram, xilli leh miraha basasha, qurxin leh ubaxyo isla markiiba u adeega.